Weber LUMIN, LUMIN COMPACT – Elektrogrill-Handbuch

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

GEFAHR, WARNUNG und VORSICHT-Hinweise werden in diesem Benutzerhandbuch verwendet, um auf kritische und wichtige Informationen hinzuweisen. Lesen und befolgen Sie diese Hinweise, um die Sicherheit zu gewährleisten und Sachschäden zu vermeiden. Die Hinweise sind nachstehend definiert.

Weist auf eine gefährliche Situation hin, die, wenn sie nicht vermieden wird, zum Tod oder zu schweren Verletzungen führen wird.

Weist auf eine gefährliche Situation hin, die, wenn sie nicht vermieden wird, zum Tod oder zu schweren Verletzungen führen könnte.

Weist auf eine gefährliche Situation hin, die, wenn sie nicht vermieden wird, zu leichten oder mittelschweren Verletzungen führen könnte.

California Proposition 65

Dieses Produkt kann Sie Chemikalien wie Nickel aussetzen, das dem Staat Kalifornien als krebserregend bekannt ist. Weitere Informationen finden Sie unter www.P65Warnings.ca.gov.

Alle Anweisungen lesen.
Nur für den Hausgebrauch.

Um einen dauerhaften Schutz vor Stromschlag zu gewährleisten, nur an ordnungsgemäß geerdete Steckdosen anschließen.
Stromschlaggefahr, Verlängerungskabelverbindung trocken und vom Boden fernhalten.
Heiße Oberfläche.

Betrieb

Bei der Verwendung von Elektrogeräten sollten stets grundlegende Sicherheitsvorkehrungen beachtet werden, einschließlich der folgenden:

Zum Schutz vor elektrischem Schlag tauchen Sie Kabel, Stecker, tragbare Geräte (oder andere spezifische Teile) nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein.

Nur im Freien in einem gut belüfteten Bereich verwenden. Nicht in einer Garage, einem Gebäude, einem überdachten Gang, einem Zelt oder einem anderen geschlossenen Bereich oder unter brennbaren Überkonstruktionen verwenden.
Betreiben Sie kein Gerät mit beschädigtem Kabel oder Stecker oder nachdem das Gerät eine Fehlfunktion aufweist oder heruntergefallen oder in irgendeiner Weise beschädigt wurde. Wenden Sie sich an den Kundendienst in Ihrer Nähe, indem Sie die Kontaktinformationen auf unserer Website nutzen. Melden Sie sich unter www.weber.com an.
Verwenden Sie den Grill nicht, wenn Teile beschädigt, defekt oder modifiziert sind.
Betreiben Sie das Gerät nicht, wenn die Steckdose beschädigt ist.
Nehmen Sie keine Änderungen am Gerät vor. Änderungen sind unsicher und führen zum Erlöschen Ihrer Garantie.
Betreiben Sie den Grill nur auf einer ebenen, hitzebeständigen Oberfläche.
Die Verwendung von Zubehör, das nicht von WEBER empfohlen wird, kann Schäden oder Verletzungen verursachen.
Lassen Sie das Kabel nicht über die Tisch- oder Thekenkante hängen oder heiße Oberflächen berühren.
Befestigen Sie, wo zutreffend, den Temperaturregler immer am Gerät und prüfen Sie, ob der Regler auf AUS steht, bevor Sie das Kabel in die Wandsteckdose stecken. Zum Trennen stellen Sie den Regler auf AUS und ziehen Sie dann den Stecker aus der Wandsteckdose.
Verwenden Sie das Gerät nicht für andere als die vorgesehenen Zwecke.
Brennstoffe wie Holzkohlebriketts dürfen nicht mit dem Gerät verwendet werden.
Nur an ordnungsgemäß geerdete Steckdose anschließen.
Seien Sie äußerst vorsichtig, wenn Sie die Auffangschale entfernen oder heißes Fett entsorgen.
Lassen Sie den Grill während des Gebrauchs nicht unbeaufsichtigt.
Nicht als Heizgerät verwenden.
Verwenden Sie diesen Grill nur, wenn alle Teile vorhanden sind und der Grill gemäß der Montageanleitung zusammengebaut wurde.

Verwenden Sie diesen Grill nur wie in diesem Handbuch beschrieben. Missbrauch kann Feuer, elektrischen Schlag oder Verletzungen verursachen.
Bauen Sie dieses Grillmodell nicht in eine Einbau- oder Einschubkonstruktion ein.
Ihr Elektrogrill ist nicht für den Einbau in oder an Wohnmobilen, SUVs und/oder Booten vorgesehen.
Verwenden Sie den Grill nicht innerhalb von 3 Metern (10 Fuß) von Gewässern wie einem Pool oder Teich.
Verwenden Sie den Grill nicht innerhalb von 61 cm (24 Zoll) von brennbaren Materialien. Dies gilt für die Ober-, Unter-, Rück- und Seitenbereiche des Grills.
Verlegen Sie das Netzkabel abseits von Verkehrsbereichen. Ordnen Sie das Kabel so an, dass es nicht gezogen oder darüber gestolpert werden kann.

Überschreiten Sie nicht die Wattzahl der Steckdose.
Stellen Sie sicher, dass keine anderen Geräte mit hoher Wattzahl an denselben Stromkreis angeschlossen sind, wenn Sie den Grill verwenden.
Berühren Sie keine Oberflächen, die heiß sein könnten. Verwenden Sie die vorgesehenen Griffe oder Knöpfe.
Eine genaue Überwachung ist erforderlich, wenn Geräte von oder in der Nähe von Kindern verwendet werden.

Lagerung und/oder Nichtgebrauch

Stellen Sie sicher, dass das Gerät AUSGESCHALTET ist und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, wenn es nicht verwendet wird, bevor Sie Teile anbringen oder entfernen und vor der Reinigung. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es handhaben.

Ziehen Sie immer am Stecker, um das Gerät zu trennen. Ziehen Sie nicht am Kabel.

Bewahren Sie den Temperaturregler bei Nichtgebrauch im Haus und außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es bewegen, reinigen oder lagern.
Decken Sie den Grill nur ab, wenn er abgekühlt ist.

BEWAHREN SIE DIESE ANLEITUNG AUF

Erdungsanleitung

Dieses Gerät muss während des Gebrauchs geerdet werden, um den Benutzer vor Stromschlägen zu schützen. Das Gerät ist mit einem 3-adrigen Kabel und einem 3-poligen Schutzkontaktstecker ausgestattet, der in die entsprechende Schutzkontaktsteckdose passt. Stecken Sie ihn, wo verfügbar, in eine GFI-geschützte Außensteckdose. Verlängerungskabel

Um das Risiko von Sachschäden und/oder Personenschäden zu minimieren, verwenden Sie kein Verlängerungskabel, es sei denn, es entspricht den in diesem Handbuch aufgeführten Spezifikationen.

• Wenn ein Verlängerungskabel erforderlich ist, muss es an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden. Steckertyp: NEMA 5-15R auf NEMA 5-15P; Querschnitt: 16 AWG; Nennwert: 125 Volt bei 13 Ampere. Die maximale Länge für das Verlängerungskabel beträgt 6 Meter (20 Fuß). Halten Sie das Verlängerungskabel so kurz wie möglich.
• Halten Sie die Verbindungen trocken.
• Beachten Sie alle lokalen Gesetze und Vorschriften bei der Verwendung dieses Geräts.
• Verwenden Sie nur 3-adrige Verlängerungskabel mit 3-poligen Schutzkontaktsteckern und 3-poligen Kabelverbindern, die den Stecker des Geräts aufnehmen.
• Nur Verlängerungskabel, die mit dem Suffix "W" gekennzeichnet und mit der Aufschrift "Suitable for use with outdoor appliances" (Geeignet für die Verwendung mit Geräten im Freien) versehen sind, dürfen im Freien verwendet werden.
• Verwenden Sie nur Verlängerungskabel, deren elektrische Leistung nicht geringer ist als die Nennleistung des Geräts.
• Verwenden Sie keine beschädigten Verlängerungskabel. Überprüfen Sie das Verlängerungskabel vor Gebrauch und ersetzen Sie es, wenn es beschädigt ist. Missbrauchen Sie das Verlängerungskabel nicht und ziehen Sie nicht am Kabel, um es zu trennen. Halten Sie das Kabel von Hitze und scharfen Kanten fern.
• Das Kabel sollte so angeordnet werden, dass es nicht über die Arbeitsplatte oder Tischplatte hängt, wo Kinder daran ziehen oder unbeabsichtigt darüber stolpern könnten.

Sicherungsautomat

Ihr Grill benötigt 13 Ampere Strom.
Für die beste Erfahrung und zur Vermeidung von Stromausfall:

• Ein 15-20 Ampere Sicherungsautomat an der verwendeten Steckdose wird empfohlen (normale Sicherungsamperage).
  HINWEIS: Wenn der Grill an einer Steckdose mit geringerer Stromstärke verwendet wird, könnte der Stromkreis auslösen.
• Identifizieren Sie andere elektrische Geräte, die über den externen Sicherungsautomaten versorgt werden, an den der Grill angeschlossen wird (z. B. eine Terrassenlampe). Wenn diese mehr als 2 Ampere Strom benötigen, ziehen Sie diese ab, bevor Sie Ihren Grill anschließen.

Dieses Gerät ist für 120 V - 50/60Hz ausgelegt
Ausgangsleistung (Watt): 1560 W
Verwenden Sie nur den WEBER Temperaturreglerstecker.

Teileliste

Montage

Diese Anweisungen enthalten die Mindestanforderungen für die Montage Ihres WEBER Elektrogrills. Unsachgemäße Montage kann gefährlich sein.

Nehmen Sie keine Änderungen am Gerät vor. Änderungen sind unsicher und führen zum Erlöschen Ihrer Garantie.

Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien, bevor Sie Ihren Grill in Betrieb nehmen.

• Vom Hersteller versiegelte Teile dürfen vom Benutzer nicht geöffnet oder verändert werden.
• Decken Sie keine Teile des Grills mit Aluminiumfolie ab. Dies kann die Leistung Ihres Grills negativ beeinflussen.

1. Roste einsetzen
   
2. Fettschale einsetzen
   
3. Temperaturregler anbringen
   Beachten Sie den Abschnitt „Getting Started“ (Erste Schritte) für die korrekte Anbringung des Temperaturreglers.
   

Die in diesem Benutzerhandbuch abgebildeten Grills können geringfügig vom gekauften Modell abweichen.

Betrieb

Erste Schritte

Temperaturregler anbringen

1. Stecken Sie den Temperaturregler in den Grill, indem Sie ihn gerade auf die Montagehalterung (A) schieben, bis der Regler einrastet und flach an der Montagehalterung anliegt. Stellen Sie sicher, dass die Stifte des Heizelements mit dem Temperaturregler für eine ordnungsgemäße Befestigung ausgerichtet sind (B).
   
2. Führen Sie das Stromkabel hinter dem Grill entlang, fern von beheizten Oberflächen. Wickeln Sie überschüssiges Kabel mit der Kabelaufwicklung auf.
3. Stecken Sie das Stromkabel in eine geerdete Steckdose.

Grill vorheizen
Das Vorheizen des Grills ist entscheidend für die erfolgreiche Nutzung aller Funktionen des Grills, einschließlich Grillen, Dämpfen, Räuchern und Warmhalten von Speisen. Das Vorheizen verhindert, dass Speisen am Grillrost kleben bleiben, und bringt den Grillrost auf die richtige Temperatur zum scharfen Anbraten. Es verbrennt auch Rückstände einer zuvor zubereiteten Mahlzeit.

1. Heizen Sie den Grill mit dem Bedienknopf in der hohen Position (C) vor. Die LED-Anzeige leuchtet auf und zeigt an, dass der Grill eingeschaltet ist.
   
2. Wenn die Temperatur 500°F (260°C) erreicht hat, ist der Grill vorgeheizt. Dies dauert je nach Umgebungsbedingungen etwa 15 bis 20 Minuten.
3. Um bei einer niedrigeren Temperatur zu grillen: Heizen Sie wie oben beschrieben vor. Drehen Sie den Knopf gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte Einstellung. Beginnen Sie mit dem Grillen.

Umgebungsbedingungen
Grillen in einem kälteren Klima oder in größerer Höhe verlängert die Garzeit. Anhaltender Wind senkt die Innentemperatur des Grills. Stellen Sie den Grill so auf, dass der Wind gegen die Vorderseite des Grills bläst.

Erstes Ausbrennen durchführen
Heizen Sie den Grill bei geschlossenem Deckel auf höchster Stufe für mindestens zwanzig Minuten vor dem allerersten Grillen auf.

Verwenden Sie hitzebeständige Grillhandschuhe beim Betrieb des Grills.
Sollte ein Fettbrand entstehen, schließen Sie den Deckel, ziehen Sie den Netzstecker des Grills aus der Steckdose und lassen Sie den Deckel geschlossen, bis das Feuer erloschen ist. Verwenden Sie keine Flüssigkeiten zum Löschen der Flammen.
Werfen Sie den Deckel nicht auf oder drücken Sie den Deckel nicht über den normalen Betrieb hinaus auf.
Der Temperaturregler ist kein Griff. Heben Sie den Grill nicht am Temperaturregler an.
Stellen oder lagern Sie keine Gegenstände auf dem Temperaturregler.

Wartung zwischen den Mahlzeiten

Halten Sie ihn sauber
Angesammelter Schmutz und Fett können die Grillleistung beeinträchtigen. Faktoren wie Höhe, Wind und Außentemperatur können die Garzeiten beeinflussen.

Fett vor jedem Grillen überprüfen
Ihr Grill wurde mit einem Fettmanagementsystem gebaut, das Fett von den Speisen wegleitet und in einen Einwegbehälter führt. Beim Grillen wird das Fett in die ausziehbare Auffangschale und in eine Einweg-Fettschale geleitet, die die Auffangschale auskleidet. Dieses System sollte bei jedem Grillen gereinigt werden, um Brände zu vermeiden.

1. Stellen Sie sicher, dass der Grill ausgeschaltet und abgekühlt ist.
2. Entfernen Sie die ausziehbare Auffangschale, indem Sie sie nach vorne ziehen (A).
   
3. Prüfen Sie die Einweg-Fettschale, die die ausziehbare Auffangschale auskleidet, auf Fett. Entsorgen Sie die Einweg-Fettschale bei Bedarf und ersetzen Sie sie durch eine neue.
4. Setzen Sie alle Komponenten wieder ein.

Reinigen Sie den Grillrost nach dem Vorheizen
Nach dem Vorheizen lassen sich Speisereste oder Rückstände von der vorherigen Verwendung leichter entfernen. Saubere Grillroste verhindern auch, dass Ihre nächste Mahlzeit kleben bleibt.

1. Bürsten Sie die Grillroste sofort nach dem Vorheizen mit einer Grillbürste mit Edelstahlborsten (separat erhältlich) (B).
   

Reinigung und Aufbewahrung des Temperaturreglers

Wenn das Grillen beendet und der Grill ausgeschaltet ist, lassen Sie den Temperaturregler abkühlen, bevor Sie ihn sauberwischen.

1. Ziehen Sie den Stecker und entfernen Sie den Temperaturregler, indem Sie ihn leicht von Seite zu Seite ziehen, bis er sich von der Montagehalterung löst (C).
   
2. Wischen Sie den Temperaturregler mit einem mit Wasser angefeuchteten Mikrofasertuch ab und lassen Sie ihn vollständig trocknen. Verwenden Sie keine Reiniger oder Bürsten, da diese die Oberfläche zerkratzen könnten. Verwenden Sie niemals Glasreiniger auf Kunststoff. Dies beschädigt die Oberfläche. Nicht in Wasser eintauchen.
3. Bewahren Sie den Temperaturregler in Innenräumen und außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

Der Grill sollte regelmäßig gründlich gereinigt werden.
Verkleiden Sie die ausziehbare Auffangschale oder Teile des Grills nicht mit Aluminiumfolie.
Seien Sie vorsichtig beim Entfernen der Auffangschale und beim Entsorgen von heißem Fett.
Prüfen Sie die ausziehbare Auffangschale vor jedem Gebrauch auf Fettansammlungen. Entfernen Sie überschüssiges Fett, um einen Fettbrand zu vermeiden.
Grillbürsten sollten regelmäßig auf lose Borsten und übermäßigen Verschleiß überprüft werden. Ersetzen Sie die Bürste, wenn lose Borsten auf den Grillrosten oder der Bürste gefunden werden. WEBER empfiehlt, zu Beginn jedes Frühlings eine neue Grillbürste mit Edelstahlborsten zu kaufen.

Der Temperaturregler sollte bei Nichtgebrauch vom Grill entfernt und in Innenräumen – außerhalb der Reichweite von Kindern – aufbewahrt werden.

5-in-1 Vielseitigkeit

Einrichtung für scharfes Anbraten bei hoher Hitze

Verwenden Sie nur die porzellanemaillierten Grillroste, drehen Sie den Bedienknopf auf die hohe Einstellung und heizen Sie den Grill bei geschlossenem Deckel auf mindestens 500°F (260°C) vor. Höhere Vorheiztemperaturen liefern die besten Anbratergebnisse. Bürsten Sie die Grillroste mit einer Grillbürste mit Edelstahlborsten sauber.
Legen Sie die Speisen auf die Grillroste und schließen Sie den Deckel. Wenden Sie Ihre Speisen während der Grillzeit nur einmal. Heben Sie den Deckel nur an, um die Speisen zu wenden oder den Garzustand am Ende der empfohlenen Grillzeit zu überprüfen.

Einrichtung zum Dämpfen

Leistungsstark und in 10 Minuten dampfbereit.
Bei ausgeschaltetem und abgekühltem Grill entfernen Sie einen Grillrost. Stellen Sie das Reservoir in die Garkammer und füllen Sie es bis zur Markierung mit Wasser. Legen Sie die wendbare Dampfschale auf das Wasserreservoir und stellen Sie sicher, dass die Wände der Dampfschale nach oben zeigen, um als Korb für Gemüse oder andere kleine Lebensmittel zu dienen.
Schließen Sie den Deckel. Drehen Sie den Bedienknopf auf die hohe Einstellung und heizen Sie den Grill 10-15 Minuten lang vor. Bürsten Sie die Grillroste mit einer Grillbürste mit Edelstahlborsten sauber.
Reduzieren Sie die Hitze, indem Sie den Bedienknopf auf die Einstellung Steam (Dampf) drehen.
Legen Sie empfindliche Speisen in die Dampfschale.
Schließen Sie den Deckel und garen Sie Ihre Speisen bis zum gewünschten Gargrad. Für beste Ergebnisse halten Sie den Deckel während des Dämpfens so weit wie möglich geschlossen.

Hinweis: Wenn Sie gleichzeitig auf der Grillseite und der Dampfseite kochen, stellen Sie den Grill auf die Temperatur ein, die für Ihr Grillgut am besten geeignet ist.

Hinweis: Für die beste Leistung verwenden Sie das Dampfreservoir auf der rechten Seite des Grills.

Hinweis: Das Deckelthermometer zeigt mit installiertem Dampfsystem keine genauen Temperaturen an.

Einrichtung zum Räuchern (Smoke Infusion)

Bei ausgeschaltetem und abgekühltem Grill entfernen Sie einen Grillrost. Stellen Sie das trockene Reservoir in die Garkammer und füllen Sie es mit einer Handvoll Holzchips. Fügen Sie kein Wasser hinzu. Legen Sie die wendbare Dampfschale auf das Reservoir und stellen Sie sicher, dass die Wände der Dampfschale nach unten zeigen, damit die Oberfläche der Schale flach ist.

Drehen Sie den Bedienknopf auf die hohe Einstellung und heizen Sie den Grill 5-10 Minuten lang vor, bis sich deutlich Rauch bildet. Bürsten Sie die Grillroste mit einer Grillbürste mit Edelstahlborsten sauber.

Reduzieren Sie die Hitze, indem Sie den Bedienknopf auf die Smoke (Räuchern) Einstellung drehen.

Die Speisen können entweder auf den Grillrost oder direkt auf die Oberfläche der Schale gelegt werden, um ihnen Rauchgeschmack zu verleihen. Bedecken Sie nicht alle Löcher der Schale.

Grillen Sie immer bei geschlossenem Deckel, damit der Rauch die Speisen vollständig durchdringen kann.

Wenn Sie mit dem Räuchern fertig sind, drehen Sie den Bedienknopf auf „Aus“ und schließen Sie den Grilldeckel, bis die Holzchips erloschen sind.

Hinweis: Für die beste Leistung der Raucharomatisierung verwenden Sie das trockene Reservoir mit Holzchips auf der linken Seite des Grills. Die Holzchips können gemäß den Anweisungen des Herstellers vorbehandelt werden.

Firespice Räuchertabelle

Verbessern Sie den Geschmack Ihrer Speisen mit authentischem Holzfeuergeschmack. Das Experimentieren mit dem Hinzufügen von aromatisierten Holzchips zum Rezept macht das Räuchern und Grillen noch köstlicher. Firespice Holzchips sind separat erhältlich

Verwenden Sie keine brennbaren Flüssigkeiten oder brennbaren Produkte im Räucherofen, um die Holzchips zu entzünden. Dies kann schwere Körperverletzungen verursachen.
Verwenden Sie niemals Holzpellets oder Räuchermehl im Räucherofen.
Verwenden Sie niemals Holz, das behandelt oder Chemikalien ausgesetzt wurde.
Vermeiden Sie immer weiche, harzige Hölzer wie Kiefer, Zeder und Espe.

Einrichtung zum Warmhalten von Speisen

Bei ausgeschaltetem und abgekühltem Grill entfernen Sie einen Grillrost. Stellen Sie das Reservoir in die Garkammer und füllen Sie es bis zur Markierung mit Wasser. Legen Sie die Dampfschale auf das Wasserreservoir und stellen Sie sicher, dass die Wände der Dampfschale nach unten zeigen, damit die Oberfläche der Schale flach ist.
Drehen Sie den Bedienknopf auf die Low (Niedrig) Einstellung.
Stellen Sie eine ofenfeste Schale, maximale Größe 9,6" x 7,0" x 1,5" (24 cm x 17,75 cm x 3,8 cm) (separat erhältlich), auf die Dampfschale. Das Wasser im Reservoir hält die Speisen warm und bewahrt die Feuchtigkeit, ohne dass sie anbrennen.
Überwachen Sie den Wasserstand im Reservoir alle 30-60 Minuten und fügen Sie bei Bedarf Wasser nach.
Um gleichzeitig zu grillen und Speisen warmzuhalten, stellen Sie den Temperaturregler während des Garens der Speisen auf „Hoch“, drehen Sie dann den Bedienknopf beim Servieren auf Food Warming (Speisen warmhalten).

Einrichtung zum Grillen aus dem Gefrierzustand

Bei ausgeschaltetem und abgekühltem Grill entfernen Sie einen Grillrost. Stellen Sie das Reservoir in die Garkammer und füllen Sie es mit 1 Tasse (250 ml) Wasser. Legen Sie die Dampfschale mit einer beliebigen Seite nach oben auf das Wasserreservoir und legen Sie die gefrorenen Speisen auf die Dampfschale in den KALTen Grill.
Drehen Sie den Bedienknopf auf die hohe Einstellung und heizen Sie den Grill 15 Minuten lang vor. Bürsten Sie die Grillroste mit einer Grillbürste mit Edelstahlborsten sauber.
Überprüfen Sie nach 15 Minuten, ob die Speisen aufgetaut sind, oder fügen Sie bei Bedarf mehr Zeit hinzu.
Nachdem die Speisen aufgetaut sind, legen Sie sie auf den Grillrost, um sie bis zum gewünschten Gargrad zu grillen.

Reinigung des Dämpf-/Räucherreservoirs

Lassen Sie die Komponenten nach jedem Gebrauch abkühlen, entleeren Sie dann das Reservoir von Wasser und Asche, um einen ordnungsgemäßen Luftstrom zu gewährleisten. Waschen Sie das Reservoir und die Dampfschale mit warmem Seifenwasser. Spülen Sie anschließend gründlich nach.

Hinweis: Räuchern hinterlässt einen "smoke" (Rauch)-Rückstand auf der Oberfläche des Dampfgarers/Räucherofens. Dieser Rückstand kann nicht entfernt werden und beeinträchtigt die Funktion des Dampfgarers/Räucherofens nicht. In geringerem Maße wird sich ein "smoke" (Rauch)-Rückstand im Inneren Ihres Grills ansammeln. Dieser Rückstand muss nicht entfernt werden und beeinträchtigt die Funktion Ihres Grills nicht negativ. Tauchen Sie den Grill nicht unter Wasser.

Hinweis: Entfernen Sie das Dampf-/Räucherreservoir aus dem Grill, wenn es nicht verwendet wird.

Einstellungen des Temperaturreglers

Fassungsvermögen des Wasserreservoirs

LUMIN
3 Tassen (750 ml) bis zur Fülllinie / 11 Tassen (2,8 L) maximal

LUMIN COMPACT
2 Tassen (500 ml) bis zur Fülllinie / 8 Tassen (1,9 L) maximal

Verwenden Sie hitzebeständige Grillhandschuhe beim Betrieb des Grills.
Entfernen Sie keine heißen Komponenten vom Grill, während dieser in Betrieb ist.

Tipps und Hinweise

Grill jedes Mal vorheizen.
Wenn die Grillroste nicht heiß genug sind, bleibt das Grillgut kleben und Sie haben wahrscheinlich keine Chance, Ihr Grillgut richtig anzubraten oder die schönen Grillstreifen zu entwickeln. Auch wenn ein Rezept mittlere oder niedrige Hitze vorschreibt, heizen Sie den Grill immer zuerst auf höchster Stufe vor.

Nicht auf schmutzigen Rosten grillen.
Es ist niemals eine gute Idee, Grillgut auf die Grillroste zu legen, bevor diese gereinigt wurden. Essensreste auf den Rosten wirken wie Klebstoff, der das Grillgut an die Roste und an Ihr Essen bindet. Um zu vermeiden, dass Sie beim heutigen Mittagessen noch das Abendessen von gestern schmecken, stellen Sie sicher, dass Sie auf einem sauberen Grillrost grillen. Sobald die Roste vorgeheizt sind, verwenden Sie eine Grillbürste mit Edelstahlborsten, um eine saubere, glatte Oberfläche zu schaffen.

Seien Sie beim Prozess dabei.
Bevor Sie Ihren Grill anzünden, stellen Sie sicher, dass alles, was Sie benötigen, in Reichweite ist. Vergessen Sie nicht Ihre wichtigsten Grillwerkzeuge, wie geöltes und gewürztes Grillgut, Glasuren oder Saucen und saubere Servierplatten für das gegrillte Essen. Wenn Sie zurück in Ihre Küche laufen müssen, verpassen Sie nicht nur den Spaß, sondern riskieren auch, dass Ihr Grillgut verbrennt. Französische Köche nennen dies 'mise en place' (Mise en place) (bedeutet: 'an seinen Platz bringen'). Wir nennen es 'dabei sein'.

Schaffen Sie etwas Spielraum.
Zu viel Grillgut auf die Grillroste zu packen, schränkt Ihre Flexibilität ein. Lassen Sie mindestens ein Viertel der Grillroste frei und genügend Platz zwischen jedem Grillgut, um Ihre Zange hineinzubekommen und das Grillgut leicht bewegen zu können. Manchmal erfordert Grillen sekundenschnelle Entscheidungen und die Notwendigkeit, das Grillgut von einem Bereich des Grills in einen anderen zu bewegen. Geben Sie sich also genügend Platz zum Grillen.

Versuchen Sie, nicht hineinzuschauen.
Der Deckel Ihres Grills dient nicht nur dazu, den Regen fernzuhalten. Am wichtigsten ist er, um zu verhindern, dass zu viel Luft eindringt und zu viel Hitze und Rauch entweicht. Wenn der Deckel geschlossen ist, sind die Grillroste heißer, die Garzeiten kürzer und die rauchigen Aromen intensiver.

Nur einmal wenden.
Was ist besser als ein saftiges Steak mit einer tiefen Kruste und vielen wunderschön karamellisierten Stellen? Der Schlüssel zu diesen Ergebnissen ist, Ihr Grillgut an Ort und Stelle zu lassen. Manchmal neigen wir dazu, unser Grillgut zu wenden, bevor es den gewünschten Grad an Farbe und Geschmack erreicht hat. In fast allen Fällen sollten Sie das Grillgut nur einmal wenden. Wenn Sie es öfter bewegen, öffnen Sie wahrscheinlich auch den Deckel zu oft, was seine eigenen Probleme verursacht. Lehnen Sie sich also zurück und vertrauen Sie dem Grill.

Grundreinigung und Wartung

REINIGUNG DES GERÄTEINNENRAUMS

Mit der Zeit kann die Leistung Ihres Grills nachlassen, wenn er nicht richtig gewartet wurde.
Niedrige Temperaturen, ungleichmäßige Hitze und an den Grillrosten klebendes Grillgut sind alles Anzeichen dafür, dass eine Reinigung und Wartung überfällig ist. Wenn Ihr Grill ausgeschaltet und abgekühlt ist, beginnen Sie mit der Reinigung des Innenraums von oben nach unten.
Eine gründliche Reinigung wird nach jeweils fünf Grillvorgängen empfohlen. Bei konstanter Nutzung können häufigere Reinigungen erforderlich sein.

Reinigung des Deckels
Gelegentlich bemerken Sie möglicherweise 'lackähnliche' Ablagerungen an der Innenseite des Deckels. Während des Gebrauchs verwandeln sich Fett- und Rauchdämpfe langsam in Kohlenstoff und lagern sich an der Innenseite des Grilldeckels ab. Diese Ablagerungen lösen sich schließlich ab und sehen sehr ähnlich wie Farbe aus. Diese Ablagerungen sind ungiftig, aber die Flocken könnten auf Ihr Grillgut fallen, wenn Sie den Deckel nicht regelmäßig reinigen.

1. Verwenden Sie einen Kunststoffschaber, um verkohltes Fett von der Innenseite des Deckels zu entfernen (A).
   

Reinigung der Grillroste
Wenn Sie Ihre Grillroste wie empfohlen gereinigt haben, sollten die Rückstände auf Ihren Rosten minimal sein.

1. Bürsten Sie bei installierten Rosten die Rückstände mit einer Grillbürste mit Edelstahlborsten (separat erhältlich) von Ihrem Grillrost ab (B).
   
2. Nehmen Sie die Roste heraus und legen Sie sie beiseite.

Hinweis: Grillroste sind spülmaschinenfest.

Reinigung der Grillschale und des Garraums
Schauen Sie in den Garraum nach Fettansammlungen oder Essensresten. Eine übermäßige Ansammlung kann einen Brand verursachen.
Es wird empfohlen, beim Entfernen des Heizelements Handschuhe zu tragen.
Verwenden Sie keine Metallbürsten zur Reinigung von Heizelementen.

1. Entfernen Sie den Temperaturregler.
2. Entfernen Sie das Heizelement, indem Sie die beiden Schrauben an der Halterung lösen, bis das Heizelement sich löst (C).
   
3. Schieben Sie das Heizelement zur linken Seite des Grills. Achten Sie darauf, das Heizelement nicht zu verbiegen, kippen Sie es nach oben und entfernen Sie es.
4. Verwenden Sie einen Kunststoffschaber, um Rückstände von den Seiten und dem Boden der Grillschale in die Öffnung am Boden des Garraums zu schaben (D).
   Diese Öffnung leitet Rückstände in die herausziehbare Auffangschale.
   
5. Entfernen und reinigen Sie die herausziehbare Auffangschale. Siehe 'Tägliche Pflege' (E).
   

Die untere Grillschale kann entfernt und mit warmem Seifenwasser gewaschen werden. Achten Sie darauf, die Grillschale nicht zu verbiegen.
Nach der Reinigung setzen Sie die Grillschale wieder ein. Betreiben Sie den Grill nicht ohne Grillschale.
Um die Heizelemente wieder einzusetzen, führen Sie die Heizelemente in die entsprechenden Löcher an der Vorderseite des Grills ein. Befestigen Sie sie wieder, indem Sie die Schrauben im Uhrzeigersinn drehen. Nicht überdrehen.
Reinigen Sie Heizelemente, indem Sie Speisereste abbrennen lassen.

REINIGUNG DER GERÄTEAUSSENSEITE

Die Außenseite Ihres Grills kann Aluminium-, Edelstahl- und Kunststoffoberflächen umfassen.
WEBER empfiehlt die folgenden Methoden, je nach Oberflächentyp:

Reinigung von Edelstahloberflächen
Reinigen Sie Edelstahl mit einer fettlösenden Seife. Verwenden Sie ein Mikrofasertuch und reinigen Sie in Richtung der Maserung des Edelstahls. Mit klarem Wasser abspülen und gründlich trocknen. Verwenden Sie keine Papiertücher. Verwenden Sie keine Bleichmittel oder chlorhaltigen Reinigungsmittel auf Edelstahl.

Hinweis: Riskieren Sie keine Kratzer auf Ihrem Edelstahl mit scheuernden Pasten. Pasten reinigen oder polieren nicht. Sie verändern die Farbe des Metalls, indem sie die obere Chromoxid-Schutzschicht entfernen.

Reinigung lackierter Oberflächen und Kunststoffkomponenten
Reinigen Sie lackierte und Kunststoffkomponenten mit fettlösender Seife. Mit klarem Wasser abspülen und gründlich trocknen.

Reinigung der Außenseite von Grills in besonderen Umgebungen
Wenn Ihr Grill einer besonders rauen Umgebung ausgesetzt ist, sollten Sie die Außenseite häufiger reinigen. Saurer Regen, Poolchemikalien und Salzwasser können Oberflächenrost verursachen. Wischen Sie die Außenseite Ihres Grills mit warmem Seifenwasser ab. Spülen Sie anschließend ab und trocknen Sie ihn gründlich. Zusätzlich können Sie bei Edelstahlelementen wöchentlich einen Edelstahl-Poliermittelreiniger auftragen, um Oberflächenrost vorzubeugen.

Schalten Sie Ihren Grill aus und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn gründlich reinigen.
Sprühen Sie keine Flüssigkeit auf das Heizelement oder den Regler.
Beim Reinigen nicht in Wasser eintauchen.

Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz und entfernen Sie den Temperaturregler, bevor Sie Reinigungs- und Wartungsarbeiten durchführen.
Verwenden Sie zur Reinigung Ihres Grills keine der folgenden Mittel: Scheuernde Edelstahlpolituren oder -farben, säurehaltige Reiniger, Testbenzin oder Xylol, Backofenreiniger, Scheuermittel (Küchenreiniger) oder scheuernde Reinigungspads.
Verwenden Sie keine Metallbürsten zur Reinigung von Heizelementen. Lassen Sie Speisereste während des Vorheizens abbrennen.

Fehlerbehebung

Versuchen Sie nicht, elektrische oder strukturelle Komponenten selbst zu reparieren, ohne zuvor die Kundendienstabteilung von Weber-Stephen Products LLC zu kontaktieren.

GERÄT SCHALTET SICH NICHT EIN

KUNDENDIENST ANRUFEN
Wenn Sie weiterhin Probleme haben, wenden Sie sich an den Kundendienstmitarbeiter in Ihrer Region, dessen Kontaktdaten Sie auf weber.com finden.

ERSATZTEILE
Um Ersatzteile zu erhalten, wenden Sie sich an den Händler in Ihrer Nähe oder besuchen Sie weber.com.

Ersatzteile

Eingeschränkte Garantie

Weber-Stephen Products LLC
Kundendienstzentrum
1415 S. Roselle Road
Palatine, IL 60067
U.S.A.

Für Ersatzteile rufen Sie an unter:
1-800-446-1071

Notieren Sie die Seriennummer Ihres Grills für zukünftige Referenz. Die Seriennummer befindet sich auf dem Datenetikett, das sich auf der Rückseite des Grillrahmens befindet.

USA:
1-800-446-1071

Kanada:
1-800-446-1071

Mexiko:
800-009-3237

weber.com

© 2022 Entwickelt und konstruiert von Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 USA.

Referenzen

• http://www.p65warnings.ca.gov
• BBQ Grills | Weber Charcoal & Gas Grills
• BBQ Grills | Weber Charcoal & Gas Grills

Anleitung herunterladen

Hier können Sie die vollständige PDF-Version des Handbuchs herunterladen. Sie kann zusätzliche Sicherheitsanweisungen, Garantieinformationen, FCC-Regeln usw. enthalten.

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Verfügbare Sprachen