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Verwandte Anleitungen für Bosch HKS79R220
Inhaltszusammenfassung für Bosch HKS79R220
- Seite 1 Standherd HKS79R220 [de] Gebrauchsanleitung Standherd...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u n g S t a n d h e r d Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Zeitfunktionen . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Kochvorgang muss ununterbrochen Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und beaufsichtigt werden. Das Gerät nur in Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam geschlossenen Räumen verwenden. unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig. Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Höhe von maximal 4000 Metern über dem... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Alkoholdämpfe können sich im heißen (Wichtige ■ Garraum entzünden. Nie Speisen mit Sicherheitshinweise großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine Mengen hochprozentiger Getränke Warnung – Brandgefahr! W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e verwenden. -
Seite 6: Halogenlampe
Wichtige Sicherheitshinweise oder Sicherung im Sicherungskasten Warnung – Kippgefahr! ausschalten. Reinigungsfunktion Warnung – Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft ■ können sich während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe Verschmutzungen aus dem Garraum entfernen. Kein Zubehör mitreinigen. Warnung: Um ein Umkippen des Gerätes zu Das Gerät wird während der vermeiden, muss dieses Stabilisierungsmittel... -
Seite 7: Schäden Am Backofen
Ursachen für Schäden Das Gerät wird während der ]Ursachen für Schäden ■ Reinigungsfunktion außen sehr heiß. Nie die Gerätetür berühren. Das Gerät abkühlen K ochfeld lassen. Kinder fernhalten. U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Achtung! Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die ■... -
Seite 8: Schäden An Der Sockelschublade
Umweltschutz Grillen: Das Backblech oder die Universalpfanne Entfernen Sie nicht benötigtes Zubehör aus dem ■ ■ beim Grillen nicht höher als in Höhe 3 einschieben. Garraum. Durch die starke Hitze verzieht es sich und beschädigt beim Herausnehmen das Email. Grillen Sie in Höhe 4 und 5 nur direkt auf dem Rost. -
Seite 9: Energiesparen Auf Dem Kochfeld
Aufstellen und Anschließen Energiesparen auf dem Kochfeld 5Aufstellen und Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit dicken, ebenen Anschließen ■ Böden. Unebene Böden erhöhen den Energie- Verbrauch. Der Durchmesser des Topf- oder Pfannenbodens D as Gerät nicht hinter einer Dekor- oder Möbeltür ■... -
Seite 10: Herd Waagrecht Aufstellen
Aufstellen und Anschließen Wandbefestigung Für den Installateur Es muss installationsseitig eine allpolige Damit der Herd nicht kippen kann, müssen Sie ihn mit ■ Trennvorrichtung mit einer Kontaktöffnung von dem beiliegenden Winkel an der Wand befestigen. Bitte mindestens 3 mm vorhanden sein. Bei Anschluss beachten Sie die Montageanleitung für die über Stecker ist dies nicht notwendig, wenn der Wandbefestigung. -
Seite 11: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Hinweis: *Gerät kennen lernen Farben und Einzelheiten möglich. I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 12: Bedienfeld
Gerät kennen lernen Bedienfeld Je nach Gerätetyp sind Detailabweichungen möglich. Garraumbeleuchtung Garraumbeleuchtung ein- und aus- schalten. Schaltergriffe Schnellaufheizen Schnellaufheizen für den Garraum Die Schaltergriffe sind in Aus-Stellung versenkbar. Zum starten oder abbrechen. Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff. Kindersicherung Backofen-Funktionen am Bedienfeld Tasten und Display... -
Seite 13: Garraum
Gerät kennen lernen Zu jeder Heizart gibt das Gerät eine Hinweis: Vorschlagstemperatur oder -stufe an. Diese können Sie übernehmen oder im jeweiligen Bereich ändern. Weitere Funktionen Ihr neuer Backofen bietet Ihnen noch weitere Funktionen, die wir Ihnen hier kurz erklären. Funktion Verwendung Programme... -
Seite 14: Zubehör
Zubehör _Zubehör I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung. Mitgeliefertes Zubehör Ihr Gerät ist mit folgendem Zubehör ausgestattet: Rost Hinweise Für Geschirr, Kuchen- und Auflauffor- Halten Sie das Backblech an den Seiten mit beiden ■... -
Seite 15: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Pizzablech Für Pizza und große runde Kuchen. Grillblech B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 16: Garraum Einstellen
Garraum einstellen Symbol 1Garraum einstellen = große Zweikreis-Kochstelle ð Dann gleich auf die gewünschte Kochstufe zurückdrehen. I n diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine G a r r a u m e i n s t e l l e n Kochstelle eingestellt wird. -
Seite 17: Gerät Bedienen
Gerät bedienen Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmoren Rouladen 50-60 Min. Schmorbraten 60-100 Min. Gulasch 50-60 Min Braten** Schnitzel, natur oder paniert 6-10 Min. Schnitzel, tiefgekühlt 8-12 Min. Kotelett, natur oder paniert 8-12 Min. Steak (3 cm dick) 8-12 Min. Fisch und Fischfilet natur 8-20 Min. -
Seite 18: Schnellaufheizen
Zeitfunktionen Schnellaufheizen OZeitfunktionen Mit dem Schnellaufheizen können Sie die Aufheizdauer verkürzen. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Geeignete Heizarten sind: Zeitfunktion Verwendung 3D-Heißluft < ■ Dauer Nach Ablauf einer eingestellten Dauer been- Ober-/Unterhitze... -
Seite 19: Ende Einstellen
Zeitfunktionen Mit Taste oder die Dauer einstellen. Erneut einmal auf Taste tippen. Im Display ist die Endezeit markiert. Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen. Im Display läuft die Dauer ab. Mit Taste oder das Ende auf später verschieben. Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. -
Seite 20: Wecker Einstellen
Zeitfunktionen Wecker einstellen Uhrzeit einstellen Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie Nach dem Anschluss oder nach einem Stromausfall können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät blinkt im Display die Uhrzeit. Stellen Sie die Uhrzeit ein. ausgeschaltet ist. Er hat ein eigenes Signal, sodass Sie Der Funktionswähler muss auf der Nullstellung sein. -
Seite 21: Akindersicherung
Kindersicherung AKindersicherung QGrundeinstellungen D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e n oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Kindersicherung ausgestattet. -
Seite 22: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung Grundeinstellungen ändern FSabbateinstellung Der Funktionswähler muss auf der Nullstellung sein. M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer von Taste ca. 4 Sekunden lang drücken. S a b b a t e i n s t e l l u n g über siebzig Stunden einstellen. -
Seite 23: Reinigen
Reinigen DReinigen Bereich Reinigungsmittel Obere Glasabde- Glasreiniger: ckung* Mit einem weichen Tuch reinigen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Die obere Glasabdeckung können Sie zum Rei- (je nach Gerätetyp) R e i n i g e n lange schön und funktionsfähig. - Seite 24 Reinigen Bereich Reinigungsmittel Bereich Reinigungsmittel Glas-Kochfeld* Pflege: Schutz- und Pflegemittel für das Glas Gestell Heiße Spüllauge: Reinigung: Reinigungsmittel für das Glas. Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. (je nach Gerätetyp) Reinigungshinweise auf der Verpackung Die Gestelle können Sie zum Reinigen abneh- beachten.
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Seite 25: Gerät Sauberhalten
Reinigungsfunktion Gerät sauberhalten .Reinigungsfunktion Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen bilden, halten Sie das Gerät immer sauber und R einigen Sie den Garraum mit der Reinigungsfunktion entfernen Verschmutzungen umgehend. R e i n i g u n g s f u n k t i o n “Pyrolyse”. -
Seite 26: Reinigungsfunktion Einstellen
Reinigungsfunktion Nach der Reinigungsfunktion Warnung Brandgefahr! Lassen Sie den Garraum gut abkühlen. Wischen Sie die Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich zurückgebliebene Asche im Garraum und im Bereich ■ während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor der Gerätetür mit einem feuchten Tuch ab. jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe Hängen Sie die Gestelle wieder ein. -
Seite 27: Reinigungsunterstützung
Gestelle Reinigungsunterstützung pGestelle B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Die Reinigungsunterstützung ist eine schnelle G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Alternative zur Reinigung des Garraums zwischendurch. Sie die Gestelle aushängen und reinigen können. Die Reinigungsunterstützung weicht Verschmutzungen durch das Verdampfen von Spüllauge ein. -
Seite 28: Gerätetür
Gerätetür Tür einhängen qGerätetür Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie dass beide Scharniere gerade in die Öffnung Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können. -
Seite 29: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Gerätetür Türscheiben aus- und einbauen Warnung – Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Um die Glasscheiben besser zu reinigen, diese an der Glasschaber, scharfe oder scheuernde Backofentür ausbauen. Reinigungsmittel benutzen. Wenn Sie die Innenscheiben ausbauen, darauf achten, in welcher Reihenfolge Sie die Scheiben Einbau herausnehmen. -
Seite 30: Zusätzliche Türsicherheit
Störungen, was tun? Zusätzliche Türsicherheit 3Störungen, was tun? Bei Speisen mit längeren Garzeiten kann die Backofentür sehr hohe Temperaturen erreichen. W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Wenn der Backofen in Betrieb ist, kleine Kinder vom Kleinigkeit. -
Seite 31: Maximale Betriebsdauer
Störungen, was tun? Backofenlampe an der Decke auswechseln Warnung – Verletzungsgefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nie das Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie Gerät selbst versuchen zu reparieren. Nur ein von uns ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V- geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen Halogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim durchführen. -
Seite 32: Kundendienst
Kundendienst 4Kundendienst PProgramme W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser M it den Programmen können Sie ganz einfach Speisen K u n d e n d i e n s t P r o g r a m m e Kundendienst für Sie da. -
Seite 33: Programme
Programme Programme Der Gewichtsbereich ist bewusst Hinweis: eingeschränkt. Für sehr große Gerichte steht oft kein Wenn ein Braten fertig ist, kann er noch 10 Minuten im passendes Geschirr zur Verfügung und das abgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen. So Garergebnis würde nicht mehr stimmen. kann sich der Fleischsaft besser verteilen. - Seite 34 Programme Programm Lebensmittel Geschirr Gewichts- Flüssigkeit zu- Ein- Einstell- Hinweise bereich in geben schub- gewicht höhe Rinderschmorbra- z. B. Hochrippe, Bräter mit 0,5-2,5 Fleisch mit Flüs- Fleisch- Fleisch vorher nicht Bug, Kugel oder Deckel sigkeit fast bede- gewicht anbraten Sauerbraten cken Roastbeef, medium küchenfertig,...
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Seite 35: Programm Einstellen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Programm einstellen JFür Sie in unserem Das Gerät wählt die optimale Heizart und die Zeit- und Kochstudio getestet Temperatureinstellung. Sie müssen nur das Gewicht einstellen. H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die Das Gewicht ist nur im vorgesehenen Gewichtsbereich F ü... -
Seite 36: Kuchen Und Gebäck
Für Sie in unserem Kochstudio getestet vorzeitig die Gerätetür öffnen oder durch Vorheizen Kuchen und Gebäck verliert sich dieser Effekt. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es Zubereitung von Kuchen und Kleingebäck. In den ist optimal auf den Garraum und die Heizarten Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für abgestimmt. -
Seite 37: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kuchen in Formen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 160-180 50-60 Rührkuchen, einfach, 2 Ebenen Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 < Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 150-170 60-80 Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 160-180... -
Seite 38: Plätzchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Plätzchen Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhöhe Heizart Temperatur in Dauer in °C Min. Spritzgebäck Universalpfanne 140-150* 30-40 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-150* 30-45 < Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 130-140* 40-55 <... -
Seite 39: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Temperatur Dauer in in °C Min. Tarte Auflaufform 170-190 55-65 < Empanada Universalpfanne 180-190 35-45 < Börek Universalpfanne 220-240 30-40 * vorheizen Tipps zum Backen Sie möchten feststellen, ob das Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in das Gebäck. -
Seite 40: Geflügel, Fleisch Und Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. Auflauf, pikant, gegarte Zutaten Auflaufform 200-220 30-60 Auflauf, süß Auflaufform 180-200 50-60 Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch Auflaufform 150-170 60-80 < Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch, 2 Ebenen Auflaufform 150-160... - Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gardauer. Die einzelnen Stücke sollten annähernd verteilt sich der Fleischsaft besser. Wickeln Sie den gleich groß sein. Braten ggf. in Alufolie ein. In der angegebenen Gardauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten. Je größer ein Geflügel, Fleisch oder Fisch, desto niedriger die Temperatur und umso länger die Das Braten und Schmoren im Geschirr ist komfortabler.
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Seite 42: Tipps Zum Braten Und Schmoren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fleisch Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, Geschirr offen 180-200 140-160 1,5 kg Schweinebraten mit Schwarte, z. B. Schulter, Geschirr offen 170-190 190-200 2 kg... -
Seite 43: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gemüse und Beilagen Halten Sie sich an die Angaben in der Tabelle. Hier finden Sie Angaben zur Zubereitung von Grillgemüse, Kartoffeln und tiefgekühlten Kartoffelprodukten. Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Temperatur Dauer in in °C Min. -
Seite 44: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Sanftgartemperatur und Gardauer sind von der Zusätzliche Informationen finden Sie in den Tipps zum Größe, Dicke und Qualität des Fleisches abhängig. Sanftgaren im Anschluss an die Einstelltabelle. Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Starten Sie den Betrieb nur bei völlig abgekühltem Garraum. -
Seite 45: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie andere Lebensmittel dörren wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Lebensmitteln in der Tabelle. Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Heizart Temperatur in °C Dauer in Stun- Kernobst (Apfelringe, 3 mm dick, pro Rost 200 g) 1-2 Roste <... -
Seite 46: Teig Gehen Lassen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teig gehen lassen Während des Betriebs entsteht Kondensat und die Türscheibe beschlägt. Nach dem Gären den Garraum Ihr Hefeteig geht deutlich schneller auf, als bei auswischen. Kalkrückstände mit etwas Essig auflösen Raumtemperatur und trocknet nicht aus. Starten Sie und mit klarem Wasser nachwischen. -
Seite 47: Prüfgerichte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Nach EN 60350-1. Backen Gleichzeitig eingeschobenes Gebäck auf Blechen oder in Formen muss nicht gleichzeitig fertig werden. Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen: Universalpfanne, Höhe 3 Hinweise ■... - Seite 48 *9001464045* 9001464045 000622(B)