Inhaltsverzeichnis
Werbung
Hrvatski
Prve prve upotrebe daske za rezanje
Dasku je moguće zaštititi od masti i povećati
njezinu otpornost na vlagu tako da se naulji uljem
odobrenim za kontakt s hranom, primjerice biljnim
uljem. Nauljiti jednom, ukloniti višak ulja i ponoviti
postupak nakon 24 sata.
Održavanje daske za rezanje
•
Dasku za rezanje očistite vlažnom krpom ili
izribajte četkom. Daska za rezanje ne bi smjela
dugo biti u dodiru s vodom kako ne bi upila
vodu i bila vlažna. To bi moglo prouzročiti
pucanje drva.
•
Pažljivo osušite dasku za rezanje, ali ne izlažite
je visokim temperaturama kako biste ubrzali
sušenje.
•
Kako biste dasku za rezanje vratili u prvobitno
stanje, možete je izbrusiti brusnim papirom i
nauljiti.
Nekoliko savjeta
•
Dobro je koristiti različite daske za rezanje za
različite vrste hrane. Sirova piletina, primjerice,
može sadržavati bakterije koje ne bi smjele doći
u kontakt s hranom koja se jede sirova. Stoga
pribor i daske za rezanje koji su došli u kontakt
sa sirovom piletinom uvijek treba dobro oprati.
•
Također, savjetuje se upotreba zasebnih dasaka
za rezanje za hranu poput luka, ribe itd. Takva
hrana ima izrazit miris koji ostali sastojci lako
mogu upiti.
Ελληνικά
Πριν από την πρώτη χρήση της επιφάνειας
κοπής
Για να διατηρείται πιο εύκολα η επιφάνεια κοπής
καθαρή και χωρίς λεκέδες από το λίπος, και για να
αυξάνεται η φυσική της αντοχή στην υγρασία, θα
πρέπει να υποστεί επεξεργασία με λάδι, το οποίο
να είναι κατάλληλο να έρθει σε επαφή με τροφές,
21
Werbung
Inhaltsverzeichnis
