Inhaltsverzeichnis
Werbung
•
Osusz deskę równomiernie, ale unikaj wysokiej
temperatury.
•
Powierzchnię deski można odświeżyć, szlifując
ją papierem ściernym i zabezpieczając ponownie
olejem.
Kilka porad
•
Dobrym pomysłem jest używanie różnych desek
do krojenia każdego rodzaju jedzenia. Świeże
mięso z kurczaka może, np. zawierać bakterie
i nie powinno się go kroić na desce razem z
żywnością bezpośrednio do spożycia, np. z
warzywami. Przybory i deski, których używano
do krojenia surowego mięsa należy zatem
zawsze dokładnie umyć.
•
Oddzielne deski przydadzą się także do krojenia
cebuli czy ryb. Ich intensywny zapach może
przenikać na inną krojoną żywność.
Eesti
Enne lõikelaua esmakordset kasutamist
Kaitsmaks lõikelauda niiskuse ja määrdumise eest,
tuleks seda hooldada loodusliku õliga, mis võib ka
toiduga kokku puutuda, nt taimeõliga. Õlita üks
kord, pühi ära ülejäägid ja korda hooldust 24 tunni
pärast.
Lõikelaua hooldamine
•
Lõikelaua puhastamiseks kasutage niisket
lappi või hõõruge seda harjaga. Lõikelauda ei
tohi kaua vees leotada. See võib põhjustada
kahjustusi puidupinnal.
•
Kuivatage lõikelaud hoolikalt, kuid
kuivatamisprotsessi kiirendamiseks ei tohi
kasutada kõrgeid temperatuure.
•
Lõikelaua pinna uuendamiseks võite seda
hõõruda liivapaberiga ning seejärel õlitada.
Mõned kasulikud nõuanded
•
Hea oleks erinevat liiki toitude jaoks kasutada
erinevaid lõikelaudu. Toores kana võib sisaldada
baktereid, mis ei tohiks kokku puutuda
15
Werbung
Inhaltsverzeichnis
