Silvercrest SPM 2000 D2 Bedienungsanleitung Seite 72

Prancūziškas batonas su garstyčiomis
1 prancūziškas batonas
1 skiltelė česnako
50 g su garstyčiomis marinuotų agurkų
40 g pekorino sūrio
1 valgomasis šaukštas aštrių garstyčių
2 valgomieji šaukštai saldžių garstyčių
50 g sviesto
2 valgomieji šaukštai smulkiai supjaustytų laiškinių česnakų
Druskos, pipirų
Paruošimas
♦ Prancūzišką batoną kas 2 – 3 cm skersai įpjaukite neperpjaudami iki galo.
♦ Nulupkite ir sutrinkite česnaką, su garstyčiomis marinuotus agurkus supjaustykite
labai smulkiais kubeliais, sutarkuokite pekorino sūrį.
♦ Aštrias ir saldžias garstyčias sumaišykite su minkštu sviestu, česnaku, agurko
kubeliais, pekorino sūriu ir laiškiniais česnakais, pagardinkite druska ir pipirais.
♦ Garstyčių ir sviesto mišiniu užpildykite batono įpjovas ir batoną įvyniokite į aliumi-
nio foliją.
♦ Prancūzišką batoną padėkite ant vidutiniu kaitrumu iš anksto įkaitintos sumuštinių
keptuvės ir uždenkite dangtį. Prancūziškas batonas turėtų būti rusvai auksinis.
SPM 2000 D2
│
LT 69 ■