Silvercrest SPM 2000 D2 Bedienungsanleitung Seite 35

Panini sa pilećim prsima
400 g pilećih fileta
20 g maslaca
So, biber, paprika u prahu
120 slanine, u trakama
6 kriški belog hleba/tosta
3 supene kašike preliva za salatu (jogurt)
30 g ajsberg salate
2 paradajza
1 avokado
1 kašičica soka od limuna
50 g svežeg krastavca
Priprema
♦ Kratko isperite pileće filete pod tekućom vodom i osušite ih tapkanjem pomoću
ubrusa . Zagrejte maslac na obloženom tiganju i jako zapržite pileće filete sa obe
strane u tiganju . Vratite šporet na srednju temperaturu i pecite pileće filete oko
10 minuta, dok ne budu ispečeni . Začinite ispečene pileće filete solju, biberom
i paprikom, izvadite ih iz tiganja i stavite ih na stranu .
♦ Zagrejte masnoću još jednom u tiganju i pržite slaninu u trakama, dok ne bude
hrskava .
♦ Rasporedite preliv od jogurta na 3 kriške tosta/belog hleba, stavite ajsberg sala­
tu, isecite paradajz na kolutove, začinite ga, pa stavite i njega na ajsberg salatu .
♦ Razrežite pileće filete uzdužno i stavite ih na paradajz .
♦ Stavite trake slanine na pileće filete .
♦ Razrežite avokado uzdužno po celom obodu i odvojite ga od koštice pokretom
okreta . Oljuštite koru i isecite avokado na kolutove . Pokapajte sok od limuna na
avokado, da ne bi potamneo . Stavite kolutove na panini .
♦ Isecite krastavac na kolutove i stavite kolutove na avokado .
♦ Prekrijte panini drugom kriškom tosta .
♦ Pažljivo stavite panini na Panini roštilj, koji je zagrejan na srednjem stepenu
grejanja i zatvorite poklopac .
♦ Sačekajte da pečeni panini dobije zlatno­smeđu boju i onda ga pažljivo skinite
sa Panini roštilja .
■ 32 │
RS
SPM 2000 D2