Recepti
Panini je pripremljeni topli sendvič od svežeg belog hleba . On se tostira svež i
onda servira .
Panini sa spanaćem i sirom
250 g spanaća u listu
1 crni luk
1 čen belog luka
1 supena kašika ulja
2 kašičice soka od limuna
1 prstohvat soli (i bibera)
4 kriške tost hleba / belog hleba
40 g maslaca sa začinskim biljem
75 g mocarele
20 g pinjola
Priprema
♦
Preberite spanać i operite ga .
♦
Oljuštite luk i čen belog luka, sitno ih iseckajte, pa dinstajte u vrućem ulju, dok
ne budu providni . Dodajte spanać . Začinite sokom od limuna, solju i biberom .
♦
Namažite tost maslacem sa začinskim biljem .
♦
Isecite mocarelu na kolutove i rasporedite ga sa oceđenim spanaćem na dve
kriške tosta . Pospite panini pinjolom .
♦
Prekrijte panini drugom kriškom tosta .
♦
Pažljivo stavite panini na Panini roštilj, koji je zagrejan na srednjem stepenu
grejanja i zatvorite poklopac .
♦
Sačekajte da pečeni panini dobije zlatnosmeđu boju . Zatim ga skinite sa Panini
roštilja .
SPM 2000 D2
│
■
31
RS