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Verwandte Anleitungen für NEFF B16E42 1 Serie
Inhaltszusammenfassung für NEFF B16E42 1 Serie
- Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung Einbaubackofen B16E42.1...
- Seite 2 Elektronikuhr................8 Uhrendisplay..................8 Produktinfo Kurzzeitwecker ..................9 Betriebsdauer ..................9 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Betriebsende..................9 Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Vorwahl-Betrieb ...................9 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Uhrzeit einstellen.................9 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen Schnellaufheizung................10 wählen Sie unsere Info-Num- Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen ....
- Seite 3 ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Heißes Zubehör und Geschirr Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Verbrennungsgefahr! Gebrauchs- und die Montageanlei- Nie heißes Zubehör oder Geschirr ohne Topflappen aus dem Garraum nehmen. tung gut auf. Wenn Sie das Gerät Unsachgemäße Reparaturen weitergeben, legen Sie die Anleitun- gen bei.
- Seite 4 Energie- und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Ener- Öffnen Sie die Gerätetür während Sie garen, backen oder bra- gie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. ten möglichst selten. Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinander. Der Gar- Hinweis: Für dieses Gerät wurde ein Energie-Verbrauchswert raum ist noch warm.
- Seite 5 Betriebsarten Sie erhalten hier eine Übersicht über die Betriebsarten Ihres Gerätes. Betriebsart Anwendung CircoTherm® Heißluft Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen “ CircoTherm Heißluft Eco* Zum energieoptimierten Backen und Braten auf einer Ebene, ohne vorzuheizen. Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen mit feuch- tem Belag (z.B.
- Seite 6 Hinweis: Backblech und Universalpfanne können sich während Zubehör Bestellnr. des Backofenbetriebes verziehen. Ursache dafür sind große Rost, gekröpft mit Schöpfloch Z1432X0 Temperaturunterschiede auf dem Zubehör. Sie können entste- hen, wenn nur ein Teil des Zubehörs belegt wurde oder Tiefge- Rost, flach Z1442X0 frorenes wie Pizza auf das Zubehör gegeben wurden.
- Seite 7 Gerät bedienen In diesem Kapitel lesen Sie, Aktuelle Temperatur wie Sie Ihr Gerät ein- und ausschalten Drücken Sie die Infotaste ± . Die aktuelle Temperatur erscheint ■ für 3 Sekunden. wie Sie eine Betriebsart und Temperatur wählen ■ Hinweis: Die aktuelle Temperatur kann nur bei Betriebsarten wie Sie die Grundeinstellungen ändern können ■...
- Seite 8 Automatische Sicherheitsabschaltung Folgende Grundeinstellungen können Sie ändern: Die Automatische Sicherheitsabschaltung wird nur dann akti- Menü Grundeinstellungen viert, wenn Sie über längere Zeit keine Einstellungen an Ihrem Gerät vornehmen. Untermenü Grundeinstellung Einstell- symbol Die Dauer nach der sich Ihr Gerät abschaltet, ist abhängig von Ihren Einstellungen.
- Seite 9 Kurzzeitwecker Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole leuchten. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen (z.B. Minuten). † ‹‹ Die Einstellung wird automatisch übernommen. Danach wird wieder die Uhrzeit angezeigt und der Kurzzeitwecker läuft ab. Zum eingestellten Betriebsende schaltet das Gerät automatisch aus.
- Seite 10 Schnellaufheizung Bei den Betriebsarten CircoTherm® Heißluft Brotbackstufe können Sie die Aufheizdauer verkürzen, wenn ë Ihre eingestellte Temperatur höher als 100 °C ist. Hinweis: Stellen Sie während der Schnellaufheizung, solange das Symbol leuchtet, kein Gargut in den Garraum. Betriebsart und Temperatur einstellen. Das Gerät heizt.
- Seite 11 Innerhalb von 30 Sekunden die Infotaste ± erneut Gerät dauerhaft entsperren 3 Sekunden lang drücken, um ins Menü Grundeinstellungen Infotaste gedrückt halten, bis im Temperaturdisplay ± ™ƒ‚ zu gelangen. erscheint. Infotaste so oft kurz drücken, bis im Temperaturdisplay ± Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‹...
- Seite 12 CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Grundteig Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Mürbeteig Blechkuchen mit trockenem Belag, z.B. Streusel 160 - 170 45 - 70 180 - 190 1 + 3 160 - 170 60 - 80 Blechkuchen mit saftigem Belag, z.B.
- Seite 13 ë Brotbackstufe Ober-/Unterhitze Brot Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Empanada 180* 30 - 40 200* Brotteig 750 - 1000 g Fertigbacken 220* 35 - 40 220* Brotteig 1000 - 1250 g Anbacken 220* 10 - 15 240*...
- Seite 14 ë Brotbackstufe Pizzastufe Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Backwaren Aufbackbrötchen/-baguette, vorgebacken 180 - 200 5 - 15 180 - 200 Brötchen/Baguette, tiefgekühlt 180 - 200 5 - 15 200 - 220 Brötchen/Baguette, vorgebacken, tiefgekühlt 180 - 200 10 - 20...
- Seite 15 Braten In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im Bratge- schirr. Gießen Sie bei Bedarf heiße Flüssigkeit nach. das Braten allgemein ■ das Offene Braten Braten in der Universalpfanne mit Bratenblech ■ das Geschlossene Braten Das Bratenblech vermindert Verschmutzungen im Garraum.
- Seite 16 CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Minu- Einschub- Temperatur höhe in °C höhe in °C Rind Filet, medium (1 kg) 180 - 190 45 - 65 200 - 220 Rostbeef, rosa (1,5 kg) 180 - 190 30 - 45 200 - 220 Schmorbraten (1,5 kg)** 170 - 180...
- Seite 17 Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den Flügeln und Hinweise Keulen ein, damit das Fett gut ausbraten kann. Verwenden Sie zum Grillen immer den Rost und die Univer- ■ salpfanne Beim Thermogrillen auf dem Rost kann je nach Grillgut eine stärkere Garraumverschmutzung auftreten.
- Seite 18 Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Würste 10 - 14 Leicht einschneiden Schwein Filetsteaks, medium (3 cm dick) 12 - 15 Über die Rostlage kann das gewünschte Garergebnis ‚Ÿ£ beeinflusst werden Steak, durch (2 cm dick) 15 - 20 ‚Ÿ£...
- Seite 19 “ Zubehör Einschubhöhe Tempera- Dauer in Gerichte mit CircoTherm Heißluft Eco tur in °C Minuten Kuchen und Gebäck Rührteig mit trockenem Belag Backblech 170 - 190 25 - 30 in Formen Spring-/Kastenform 160 - 170 60 - 80 in Formen Obstbodenform 160 - 170 20 - 30...
- Seite 20 Gärstufe In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen Informationen zur Weiterverarbeitung, weitere Hinweise und Rezepte finden Sie im zugehörigen Kochbuch. zur Gärstufe ê ■ zur Herstellung von Hefeteig und Joghurt Hefeteig Mehlmenge in Gärdauer in ■ Gramm Minuten Schalten Sie die Gärstufe nur bei vollständig abgekühltem Gar- raum (Raumtemperatur) ein.
- Seite 21 Fleisch von Fett und Sehnen befreien. Anbraten in Sanftgaren Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, damit sich eine Minuten in Minuten Kruste mit Röstaromen bildet. Medaillons (5 cm dick) 3 - 4 60 - 80 Wenn ein Signal ertönt und im Textdisplay “In Betrieb“ Rumpsteak (3 cm dick) 3 - 4 50 - 70...
- Seite 22 Einkochen ã= Einkochen starten Verletzungsgefahr! Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben. Einmachgläser von fehlerhaft eingekochten Lebensmittel kön- nen platzen. Beachten Sie folgende Hinweise: Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich berühren. Obst und Gemüse müssen frisch und in einwandfreiem ■ Zustand sein Verwenden Sie nur saubere und unbeschädigte Einmachglä- ■...
- Seite 23 Gerät außen reinigen Geräteteil/Oberfläche Reinigungsmittel/-hilfe Edelstahlflächen Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf- tragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starken Verschmutzungen verwenden Sie Reiniger für mattierten Edelstahl. Lackierte Flächen Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf- tragen;...
- Seite 24 EasyClean® Schnelltrocknung Die Gerätetür nach der Reinigung in Raststellung (ca. 30°) Um Ihnen die Reinigung des Garraums zu erleichtern, ist Ihr geöffnet lassen. Gerät mit der Reinigungshilfe EasyClean® ausgestattet. > Durch eine automatisch gesteuerte Verdampfung von Spüll- CircoTherm® Heißluft mit 50 °C einstellen. auge weichen die Schmutzrückstände auf und lassen sich Nach 5 Minuten Gerät ausschalten und Gerätetür schließen.
- Seite 25 Zwischenscheibe einbauen & Zwischenscheibe links und rechts in die Aufnahmen einset- zen. Zwischenscheibe nach unten in die Halterungen drücken. Die Gerätetür ist gesichert und kann nicht mehr ausgehängt werden. Gerätetür schließen. Türscheiben reinigen Zur besseren Reinigung können Sie die Türscheiben der Gerä- tetür ausbauen.
- Seite 26 Einhängegitter hinten bis zum Anschlag einstecken und nach hinten drücken (Bild C). Einhängegitter vorne bis zum Anschlag einstecken und nach unten drücken (Bild D). & Einhängegitter mit Spülmittel und Spülschwamm oder einer Bürste reinigen. Einhängegitter mit der Ausbuchtung (a) nach unten ausrich- ten, damit die Einschubhöhen stimmen.
- Seite 27 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Beim Braten oder Grillen entsteht Qualm Fett am Grillheizkörper verbrennt Weiter Grillen oder Braten, bis das Fett am Grillheizkörper verbrannt ist Rost oder Universalpfanne falsch einge- Rost in Universalpfanne legen und zusam- schoben men in eine niedrigere Einschubebene ein- schieben Im Garraum tritt verstärkt Kondenswasser Normale Erscheinung (z.B.
- Seite 28 Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung. Backen Einschub- Betriebs- Temperatur Backdauer in höhe in °C Minuten Spritzgebäck 140 - 150* 25 - 35 150 - 160 20 - 40 “...
- Seite 32 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000629028* 9000629028 910203...