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Standherd
HXN39AD.0
[de] Gebrauchsanleitung

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Inhaltszusammenfassung für Bosch HXN39AD 0 Serie

  • Seite 1 Standherd HXN39AD.0 [de] Gebrauchsanleitung...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Schnellaufheizen ......20 Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur...
  • Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch

    Bestimmungsgemäßer Gebrauch Eine intensive und lang andauernde 8Bestimmungsgemäßer Benutzung des Gerätes kann eine zusätzliche Gebrauch Belüftung, z.B. Öffnen eines Fensters, oder eine wirksamere Belüftung, z.B. Betrieb der vorhandenen mechanischen D iese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h Lüftungseinrichtung auf höherer können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Leistungsstufe, erforderlich machen.
  • Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise

    Wichtige Sicherheitshinweise Nie brennbare Gegenstände auf den (Wichtige ■ Kochstellen ablegen oder im Garraum Sicherheitshinweise aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Schalten Sie das Gerät aus. Ziehen Sie den Netzstecker Warnung – Brandgefahr! W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e bzw.
  • Seite 6 Wichtige Sicherheitshinweise Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! Warnung – Verbrühungsgefahr! ■ beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Die zugänglichen Teile werden im Betrieb ■ können sich klemmen. Nicht in den Bereich heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder der Scharniere greifen.
  • Seite 7: Halogenlampe

    Ursachen für Schäden Halogenlampe ]Ursachen für Schäden Warnung – Verbrennungsgefahr! K ochfeld Garraumlampen werden sehr heiß. Auch U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n einige Zeit nach dem Ausschalten besteht Achtung! noch Verbrennungsgefahr.
  • Seite 8: Schäden An Der Sockelschublade

    Umweltschutz Auskühlen mit offener Gerätetür: Nach einem Betrieb ■ 7Umweltschutz mit hohen Temperaturen den Garraum nur geschlossen auskühlen lassen. Nichts in die Gerätetür einklemmen. Auch wenn die Tür nur einen I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z Spalt breit offen ist, können benachbarte erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
  • Seite 9: Energiesparen Auf Dem Gas-Kochfeld

    Aufstellen und Anschließen Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 5Aufstellen und ■ möglichst selten. Anschließen A u f s t e l l e n u n d A n s c h l i e ß e n Gasanschluss Die Installation darf nur durch einen zugelassenen Fachmann bzw.
  • Seite 10: Störungen An Der Gasinstallation / Gasgeruch

    Aufstellen und Anschließen Hinweise Warnung – Sicherheitshinweis! Netzstecker und Steckdose zusammenpassen. Ist der Gasdruck in Ihrem Verteilernetz höher (20 %) als ■ der Leitungsquerschnitt ausreicht. die auf dem Typenschild des Geräts angegebenen ■ das Erdungssystem vorschriftsmäßig installiert ist. Werte, sollten Sie zu Ihrer Sicherheit das Gerät ■...
  • Seite 11: Angrenzende Möbel

    Aufstellen und Anschließen Angrenzende Möbel Während des Transports zu beachtende Maßnahmen Angrenzende Möbel müssen aus nicht brennbaren Materialien bestehen. Angrenzende Möbelfronten Befestigen Sie alle beweglichen Teile im und auf dem müssen bis mindestens 90°C temperaturbeständig Gerät mit einem Klebeband, das spurlos entfernt sein.
  • Seite 12: Gerät Kennen Lernen

    Gerät kennen lernen Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Hinweis: *Gerät kennen lernen Farben und Einzelheiten möglich. I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente.
  • Seite 13: Bedienfeld

    Gerät kennen lernen Bedienfeld Je nach Gerätetyp sind Detailabweichungen möglich. Minus Einstellwerte veringern. Plus Einstellwerte erhöhen. Tasten und Display Mit den Tasten können Sie verschiedene -------- Tasten Zusatzfunktionen Ihres Gerätes einstellen. Im Display sehen Sie die Werte dazu. Unter den einzelnen Tasten liegen Sensoren. Sie müssen nicht fest drücken.
  • Seite 14: Garraum

    Gerät kennen lernen Garraum Temperatur Die Temperatur im Garraum stellen Sie mit dem Verschiedene Funktionen im Garraum erleichtern den Temperaturwähler ein. Außerdem werden damit die Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum Stufen für weitere Funktionen gewählt. großflächig ausgeleuchtet und ein Kühlgebläse schützt Bei sehr hohen Temperaturen senkt das Gerät nach das Gerät vor Überhitzung.
  • Seite 15: Zubehör

    Zubehör Achten Sie beim Einschieben in den Garraum darauf, _Zubehör dass die Ausbuchtung am Zubehör hinten ist. Nur so rastet es ein. I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung.
  • Seite 16: Kvor Dem Ersten Gebrauch

    Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Backblech, antihaft-beschichtet Für Blechkuchen und Kleingebäck. Das Gebäck löst sich leichter vom Backblech. B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen.
  • Seite 17: Åkochgefäße

    Kochgefäße ÅKochgefäße K o c h g e f ä ß e Brenner Leistung Geschirrdurc Geschirrdurch hmesser, messer, Elektro- minimal maximal Kochplatte* Elektro- 1 kW 14,5 cm 14,5 cm Kochplatte* Wokbrenner* 3,5 kW 24 cm 28 cm Starkbrenner* 3 kW 24 cm 28 cm Normalbrenn...
  • Seite 18: Gasbrenner

    Gasbrenner Gasbrenner zünden ÄGasbrenner Setzen Sie den Brennerdeckel immer exakt auf den Brennerkelch. Die Öffnungen am Brennerkelch müssen I n diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine immer frei sein. Alle Teile müssen trocken sein. G a s b r e n n e r Kochstelle eingestellt wird.
  • Seite 19: Tabelle - Kochen

    Gasbrenner Tabelle - Kochen möglich.Die optimale Garzeit können Sie selbst am besten einschätzen. Wählen Sie für jede Kochstelle die richtige Topfgröße. Garen Sie mit möglichst wenig Wasser, damit Vitamine Der Durchmesser von Topf oder Pfannenboden sollte und Mineralstoffe erhalten bleiben. Wählen Sie kurze mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.
  • Seite 20: Gerät Bedienen

    Gerät bedienen Schnellaufheizen 1Gerät bedienen Mit dem Schnellaufheizen können Sie die Aufheizdauer verkürzen. D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben G e r ä t b e d i e n e n Sie bereits kennen gelernt. Nun erklären wir Ihnen, wie Verwenden Sie danach am besten: Sie Ihr Gerät einstellen.
  • Seite 21: Dauer Einstellen

    Zeitfunktionen Mit Taste oder die Dauer einstellen. OZeitfunktionen I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Dauer Nach Ablauf einer eingestellten Dauer been- det das Gerät automatisch den Betrieb. Ende Geben Sie die Dauer und eine gewünschte Endezeit ein.
  • Seite 22: Wecker Einstellen

    Zeitfunktionen Wecker einstellen Erneut einmal auf Taste tippen. Im Display ist die Endezeit markiert. Den Wecker können Sie bei ein- oder ausgeschaltetem Gerät verwenden. Es darf jedoch keine Dauer oder Endezeit eingestellt sein. Maximal sind 23 Stunden und 59 Minuten einstellbar. Bis 10 Minuten lässt sich die Weckerzeit in 30- Sekunden-Schritten einstellen.
  • Seite 23: Akindersicherung

    Kindersicherung AKindersicherung DReinigen D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät K i n d e r s i c h e r u n g R e i n i g e n oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer lange schön und funktionsfähig.
  • Seite 24: Backofentür

    Reinigen Zone Reinigungsmittel Zone Reinigungsmittel Bedienfeld Heiße Spüllauge: Glas-Keramik-Koch- Pflege: Schutz- und Pflegemittel für Glaskera- Mit einem Spültuch reinigen und mit einem feld* weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Glasreini- Reinigung: Reinigungsmittel, die für Glaskera- (je nach Gerätetyp) ger oder Glasschaber zur Reinigung verwen- mik geeignet sind.
  • Seite 25: Garraumflächen

    Reinigen Garraumflächen Zone Reinigungsmittel Gestell Heiße Spüllauge: Die Rückwand im Garraum ist selbstreinigend. Sie Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. erkennen das an der rauen Oberfläche. Die Gestelle können Sie zum Reinigen abneh- Boden, Decke und Seitenteile sind emailliert und haben men.Hierzu bitte das Kapitel Gestelle aus- eine glatte Oberfläche.
  • Seite 26: Gerät Sauberhalten

    Gestelle Gerät sauberhalten pGestelle Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen bilden, halten Sie das Gerät immer sauber und B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät entfernen Verschmutzungen umgehend. G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gestelle aushängen und reinigen können.
  • Seite 27: Gerätetür

    Gerätetür Tür einhängen qGerätetür Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie dass beide Scharniere gerade in die Öffnung Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können.
  • Seite 28: Obere Glasabdeckung

    Gerätetür Scheibe anheben und herausziehen (Bild C). Obere Glasabdeckung Bevor Sie die obere Abdeckung öffnen, entfernen Sie eventuell Verschüttetes mit einem Tuch. Verwenden Sie zur Reinigung am besten einen Glasreiniger. Entfernen Sie zur Reinigung die obere Abdeckung. Halten Sie dazu die Abdeckung an den Seiten mit zwei Händen fest und ziehen Sie sie nach oben.
  • Seite 29: Störungen Selbst Beheben

    Störungen, was tun? Garraumlampe an der Decke auswechseln 3Störungen, was tun? Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V- W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Halogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit.
  • Seite 30: Kundendienst

    Kundendienst JFür Sie in unserem 4Kundendienst Kochstudio getestet W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die passende Lösung, auch um unnötige Besuche des F ü...
  • Seite 31: Kuchen Und Gebäck

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kuchen und Gebäck Backen auf einer Ebene Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Einschubhöhen: Zubereitung von Kuchen und Kleingebäck. In den Höhe 2, hohes Gebäck bzw. Form auf dem Rost Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für ■...
  • Seite 32: Kuchen In Formen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kuchen in Formen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 160-180 50-60 Rührkuchen, einfach, 2 Ebenen Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 < Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 150-170 60-80 Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 160-180...
  • Seite 33: Plätzchen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kleingebäck Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in höhe °C Min. Muffins Muffinblech 170-190 20-40 Muffins, 2 Ebenen Muffinbleche 160-170 30-40 < Hefekleingebäck Universalpfanne 150-170 25-35 Hefekleingebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 150-170 25-40 <...
  • Seite 34: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Temperatur Dauer in in °C Min. Pizza, frisch Universalpfanne 170-190 20-30 Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 160-180 35-45 < Pizza, frisch, dünner Boden Universalpfanne 250-270* 20-30...
  • Seite 35: Aufläufe Und Gratins

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Gebäck sieht gut aus, ist aber innen Backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bei nicht durchgebacken. Gebäck mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Panier- mehl und geben dann den Belag darauf.
  • Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Grillen Geflügel Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen. Flügeln ein. So kann das Fett ablaufen. Legen Sie das Grillgut auf den Rost. Zusätzlich die Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein.
  • Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C Hähnchen, 1,3 kg Rost 200-220 60-70 Hähnchenkleinteile, je 250 g Rost 220-230 30-35 Hähnchen Sticks, Nuggets, gefroren Universalpfanne 190-210 20-25 Ente, 2 kg Rost 190-210 100-110...
  • Seite 38: Tipps Zum Braten Und Schmoren

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Braten und Schmoren Der Garraum verschmutzt stark. Bereiten Sie Ihr Gargut in einem geschlossenen Bräter bei höherer Temperatur zu oder benutzen Sie das Grillblech. Wenn Sie das Grillblech verwenden, erhalten Sie optimale Bratergebnisse. Sie können das Grillb- lech als Sonderzubehör nachkaufen.
  • Seite 39: Acrylamid In Lebensmitteln

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius). zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. ■...
  • Seite 40: Einkochen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Vorbereiten Zum Einkochen müssen die Gläser und Gummiringe Die Gläser füllen, nicht zu voll machen. sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. gleich große Gläser. Die Angaben in den Tabellen Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen beziehen sich auf Einliter-Rundgläser.
  • Seite 41: Teig Gehen Lassen

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teig gehen lassen Geben Sie den Teig in eine hitzebeständige Schüssel und stellen Sie sie auf den Rost. Wie in der Tabelle Ihr Hefeteig geht deutlich schneller auf, als bei angegeben einstellen. Raumtemperatur und trocknet nicht aus. Starten Sie Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht öffnen, den Betrieb nur bei völlig abgekühltem Garraum.
  • Seite 42: Prüfgerichte

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Backen mit zwei Springformen: Auf einer Ebene (Bild ■ Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Auf zwei Ebenen (Bild " ■ Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Nach EN 60350-1. Backen Gleichzeitig eingeschobenes Gebäck auf Blechen oder in Formen muss nicht gleichzeitig fertig werden.
  • Seite 44 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.bosch-home.com *9001306613* 9001306613 310397(A)

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