FriFri Basic Serie Handbücher

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FriFri Basic Serie Installations- Und Bedienungsanleitung

FriFri Basic Serie Installations- Und Bedienungsanleitung (58 Seiten)

Marke: FriFri | Kategorie: Fritteusen | Dateigröße: 1 MB

Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
3
Beschreibung
6
Aufbau
6
Äusserer Aufbau „Typ Basic
6
Eschreibung
7
Innerer Aufbau „Typ Basic
7
Äusserer Aufbau „Typ Business
8
Innerer Aufbau „Typ Business
9
Zubehör
10
Funktionsweise
11
Technische Daten
12
Geräteidentifikation
12
Abmessungen
13
Gewichte und Fülldaten
13
Elektrik
14
Spannungen, Anschlussarten und Ausführungen
14
Netzabsicherung
15
Anschlusskabel
15
Umgebungsbedingungen
15
Sicherheitsvorschriften
16
Warnhinweise
16
Verwendete Warnsymbole (Nationalitätsabhängig)
16
Anbringungsorte der Warnsymbole (Nationalitätsabhängig)
17
Sicherheitshinweise in der Betriebsanleitung
17
Grundlegende Sicherheitsvorschriften
18
Bestimmungsgemässe Verwendung der Standfritteuse
18
Spezifische Gefahren und Weisungen
19
Personensicherheit
20
Sicherheitseinrichtungen
21
Allgemein
21
Hauptschalter
21
Autorisierte Personen
22
Allgemein
22
Aufgabenbereich des Personals
22
Betreiber
22
Bediener der Standfritteuse
22
Unterhaltspersonal
22
Minimale Ausbildung und
23
Qualifikation des Berechtigten Personals
23
Betreiber
23
Bediener der Standfritteuse
23
Unterhaltspersonal
23
Wartungspflicht
23
Verfügbarkeit der Betriebsanleitung
23
Bedienungs- und Anzeigeelemente
24
Tastschalter, Leuchtelemente und Anzeigen
24
Typ „Basic
24
Typ „Business
25
Display-Symbolanzeigen
26
Inbetriebnahme
27
Allgemein
27
Erstinbetriebnahme nach der Installation
27
Ordentliche Inbetriebnahme
28
Wiederinbetriebnahme nach einem Störungsfall
28
Bedienung
29
Ein- und Ausschalten der Standfritteuse
29
Starten eines Frittierzyklus
30
Typ „Basic
30
Typ „Business
31
Frittierkorblift (Option)
34
Typ „Basic
34
Typ „Business
34
Frittieröl Ablassen
35
Typ „Basic" und „Business
35
Frittierölpumpe (Option)
36
Frittieröl Abpumpen „Typ Basic
36
Frittieröl Abpumpen „Typ Business
40
Programmierung
44
Typ „Basic
44
Typ „Business
45
Liste der Frittiertemperaturen und Frittierzeiten
46
Frittierproduktegruppe „Kartoffeln
46
Frittierproduktegruppe „Fisch
46
Frittierproduktegruppe „Geflügel
47
Frittierproduktegruppe „Gemüse und Pilze
47
Frittierproduktegruppe „Asiatische Produkte
47
Frittierproduktegruppe „Käse
48
Frittierproduktegruppe „Früchte
48
Wartung
49
Wartungsplan
49
Intervalle
49
Reinigungsintervalle
49
Frittieröl-Wechsel"-Intervalle
50
Service-Dienste
50
Periodische Kontrollen
51
Reinigung
52
Reinigungsarbeiten
52
Störungsbehebung
53
Check-Liste zur Störungssuche
53
Sicherheitsthermostat
54
Ausserbetriebsetzung und Lagerung
55
Verpackung und Transport
56
Entsorgung
57
Ersatzteilliste, Bestellwesen und Ergänzungsdokumente
58

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