Lancement Du Programme De Fabrication Des Pâtes - Philips HR2375/05 Bedienungsanleitung

Lancement du programme de fabrication des pâtes
1 Branchez le cordon d'alimentation sur la prise secteur. L'appareil émet une alerte sonore et
tous les voyants clignotent une seule fois. (Fig. 18)
2 Mettez l'appareil en marche en appuyant sur le bouton marche/arrêt. (Fig. 19)
3 Appuyez sur le bouton marche/pause pour démarrer le programme de fabrication de
pâtes automatique. (Fig. 20)
Remarque : si l'appareil n'est pas en mode automatique, appuyez sur le bouton
automatique avant d'appuyer sur le marche/pause.
4 Quand le mélange a commencé, versez lentement le liquide tout le long de l'ouverture du
couvercle. (Fig. 21)
Remarque : pendant le mélange de la pâte, n'ajoutez pas d'autres ingrédients après avoir
versé le liquide. Cela altérerait la texture des pâtes.
5 Une fois que la machine à pâtes a terminé le mélange, elle émet un signal sonore et
commence à extruder les pâtes après quelques secondes. Utilisez le coupe-pâtes pour
couper les pâtes à la longueur souhaitée. (Fig. 22)
Remarque : si la proportion de liquide et de farine n'est pas correcte, les pâtes ne pourront
pas être extrudées. Tous les ingrédients devront alors être de nouveau mélangés.
6 À l'issue de la fabrication des pâtes, s'il reste de la pâte à l'intérieur du compartiment, vous
pouvez appuyer sur le bouton d'extrusion seule, puis sur le bouton marche/pause pour
démarrer une extrusion supplémentaire. (Fig. 23)
Remarque
y L'extrusion supplémentaire dure 3 minutes.
y Le temps de cuisson des pâtes varie selon vos préférences personnelles, la forme des
pâtes et le nombre de parts.
Important !
Les recettes de pâtes fournies dans le livre de recettes ont été testées pour vous donner
satisfaction. Si vous faites des essais avec ou utiliser d'autres recettes de pâtes, les proportions
de farine et d'eau/d'œuf devront être adaptées. La machine à pâtes ne fonctionnera pas
correctement si vous n'adaptez pas la nouvelle recette en conséquence.
Remarque
y Pour obtenir de bons résultats, il est essentiel que la pâte présente une texture friable
dans la chambre de pétrissage. La recette fonctionne avec une pâte friable. La recette
ne fonctionnera pas si la pâte contient trop de liquide (consistance classique de pâte)
ou si elle est trop sèche (lorsque la pâte ressemble à de la farine seule).
y Les changements saisonniers et l'utilisation d'ingrédients de différents pays peuvent
modifier les proportions farine/eau. Vous pouvez modifier ces proportions en fonction
des proportions recommandées.
y Lorsque vous préparez des pâtes ou des biscuits sans gluten, n'utilisez pas la quantité
de liquide recommandée par l'appareil.
y Les farines de légumineuses ou sans gluten nécessitent moins d'eau que ce qui est
recommandé. Vous pouvez utiliser environ 10-20 ml de moins pour ces recettes, mais
comme mentionné plus haut, cela varie selon le type de farine.
FRANÇAIS
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