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Mikrowellengeeignete Kochutensilien
Geeignetes Geschirr für Mikrowellenherde sollte durchlässig für
Mikrowellen sein, wie Kunststoff, Glas und Keramik (besonders wenn
auch feuerfest). Geeignetes Geschirr wird mit 1 Minute
Mikrowellenkochen auf hoher Stufe nur handwarm.
Ungeeignet für Mikrowelle ist dagegen Metallgeschirr, das die
Wellen reflektiert. Ungeeignet sind auch: Bleiglas, Geschirr mit
Metallapplikationen (Goldrand ...), Papp- oder Kunststoffbehälter, die
keine höheren Temperaturen (120 °C) vertragen.
Achten Sie im Zweifelsfall auf Verpackungshinweise wie
"mikrowellengeeignet".
Achten Sie auch darauf, daß in Ihrem Herd nicht nur die
Mikrowelle arbeitet.
Fürs Grillen muß Geschirr zusätzlich feuerfest sein.
Töpfe, Folien oder Abdeckungen dürfen die
Ofenwände nicht berühren.
Gemeinsam mit dem Material sorgt auch eine optimale Form für
beste Ergebnisse beim Kochen.
Runde Behälter unterstützen eine möglichst gleichmäßige Erwärmung,
während quadratische oder rechteckige in den Ecken die Speisen
leicht austrocknen oder anbrennen lassen.
Flache Behälter fördern gleichmäßiges Garen.
Kleine Blättchen Aluminiumfolie sind gut, um gefährdete Bereiche
(z. B. Schwanzende eines Fischs) abzudecken.
Wartung und Pflege
Ihr Herd ist mit den modernsten Sicherheitsvorkehrungen versehen,
doch ...
Manipulieren Sie niemals an Sicherheitsverschlüssen und
Scharnieren.
Lassen Sie keine Ablagerungen von Schmutz und
Reinigungsmittelresten auf den Dichtungen und Dichtungsflächen zu.
Reinigen Sie den Herd, besonders die Dichtungszone an der Tür und
am Herd mit einem milden Reinigungsmittel. Benutzen Sie keine
Scheuermittel und -schwämme.
Sie sollten nicht zulassen, daß die offene Herdtür belastet wird (z.
B. ein Kind zerrt daran). Nutzen Sie den Herd nicht, wenn er eine
Beschädigung aufweist. Wichtig ist besonders, daß die Tür richtig
schließt. Die Tür darf nicht verzogen,
Scharniere und Riegel nicht gebrochen, verbogen oder lose und die
Dichtungsflächen nicht angegriffen sein.
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