Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Mięso i ryby
Stek
Jagnięcina
Pieczeń cielęca
Pokrojona cielęcina
Pokrojona jagnięcina
Mięso mielone
Podroby (kawałki)
Mortadela/salami
Kurczak i indyk
Gęś i kaczka
Jeleń, królik, dzik
Ryby słodkowodne
(łosoś, karp, sum)
Chude ryby (okoń,
turbot, flądra)
Tłuste ryby (tuń-
czyk, makrela, lufar,
sardela)
Skorupiaki
Kawior
Ślimaki
UWAGA: Mrożone mięso musi być po rozmrożeniu poddane obróbce tak jak świeże. Jeżeli
mięso nie zostało poddane obróbce po rozmrożeniu, nie można go zamrozić ponownie.
Warzywa i owoce
Fasolka szparagowa
i fasola
Fasola
Kapusta
Marchew
Papryka
Szpinak
Przygotowanie
Zawinąć w folię
Zawinąć w folię
Zawinąć w folię
W małych kawałkach
W kawałkach
W opakowaniu bez użycia przypraw
W kawałkach
Zapakowane, nawet jeżeli ma błonę
Zawinąć w folię
Zawinąć w folię
W 2,5-kilogramowych porcjach lub jako filety
Po oczyszczeniu wnętrzności oraz łusek umyć
i osuszyć. W razie potrzeby odciąć ogon i
głowę.
Oczyścić i włożyć do worka
We własnym opakowaniu, w aluminiowym lub
plastikowym pojemniku
W osolonej wodzie, w aluminiowym lub plasti-
kowym pojemniku
Przygotowanie
Umyć, pokroić na małe kawałki i zagotować
w wodzie
Wyłuskać, umyć i zagotować w wodzie
Oczyścić i zagotować w wodzie
Oczyścić, pokroić na plastry i zagotować w
wodzie
Odciąć szypułki, przekroić na dwie części,
usunąć pestki i zagotować w wodzie
Umyć i zagotować w wodzie
PL -23-
Maksymalny czas prze-
chowywania
(miesiące)
6–8
6–8
6–8
6–8
4–8
1–3
1–3
4–6
4–6
6–8
2
4
2–4
4–6
2–3
3
Maksymalny czas prze-
chowywania
(miesiące)
10–13
12
6–8
12
8–10
6–9
Werbung
Inhaltsverzeichnis
