Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Käyttö
Käyttö
Säilytys jääkaapissa
Pidä jääkaapin lämpötila alle 5 °C:eessa.
Kuuma ruoka on jäähdytettävä huoneenlämpöiseksi ennen sen laittamista
laitteeseen.
Jääkaapissa säilytettävät elintarvikkeet tulisi pestä ja kuivata ennen kuin ne
asetetaan jääkaappiin.
Jääkaapissa säilytettävä ruoka tulisi säilyttää huolellisesti suljetuissa astioissa, jotta
sen maku tai tuoksu ei muutu.
FI
Älä säilytä jääkaapissa huomattavan suuria määriä ruokaa. Jätä tuotteiden väliin tilaa,
jotta ilma pääsee kiertämään jääkaapissa. Näin tuotteet jäähtyvät paremmin ja
tasaisemmin.
Päivittäin syötävät elintarvikkeet tulisi säilyttää hyllyn etuosassa.
Jätä elintarvikkeiden ja sisäseinien väliin tilaa, jotta ilma pääsee kiertämään vapaasti.
Erityisesti tulee välttää elintarvikkeiden asettamista takaseinää vasten, koska ne
voivat tällöin jäätyä. Vältä elintarvikkeiden (erityisesti rasvaisten tai happamien
elintarvikkeiden) suoraa kosketusta sisäseiniin, koska öljy/happo voi vahingoittaa
seinäpintaa. Puhdista öljyinen/hapan lika aina, kun sitä löytyy.
Pakastetut elintarvikkeet voidaan sulattaa hitaasti jääkaapissa. Tämä säästää
energiaa.
Hedelmien ja vihannesten, kuten kesäkurpitsan, melonin, papaijan, banaanin,
ananaksen jne. vanhentuminen voi kiihtyä jääkaapissa, eikä niiden säilytystä
jääkaapissa siksi suositella. Raakojen tummanvihreiden hedelmien kypsymistä
voidaan kuitenkin edistää jonkin aikaa säilyttämällä niitä jääkaapissa. Sipulit,
valkosipulit, inkivääri ja muut juurekset tulisi myös säilyttää huoneenlämmössä.
Jääkaapin epämiellyttävät hajut ovat merkki siitä, että jääkaappi on likainen ja että
puhdistus on tarpeen. Katso kohta "Hoito ja puhdistus".
Eri elintarvikkeet tulisi sijoittaa eri alueille niiden ominaisuuksien mukaan.
Säilytys pakastinosastossa
Pidä pakastimen lämpötilana -18 °C.
Kytke Super-Freeze-toiminto päälle 24 tuntia ennen pakastamista. Pienille määrille
ruokaa riittää 4–6 tuntia.
Kuuma ruoka on jäähdytettävä huoneenlämpöiseksi, ennen kuin se voidaan sijoittaa
pakastimeen.
Pienempiin annoksiin jaettu ruoka pakastuu nopeammin ja on helpompi sulattaa ja
kypsentää. Yhden annoksen suositeltu paino on alle 2,5 kg.
Ruoka kannattaa pakata huolellisesti ennen sen laittamista pakastimeen.
Pakastepussin ulkopinnan on oltava kuiva, jotta pussit eivät tartu yhteen.
Pakkausmateriaalien on oltava hajuttomia, ilmatiiviitä ja myrkyttömiä.
Liian pitkien pakastusaikojen välttämiseksi pakkaukseen kannattaa merkitä
pakastuspäivä, pakastetun tuotteen nimi ja viimeinen säilytyspäivä, joka määräytyy
kyseisen ruoka-aineksen yleisten säilyvyyssuositusten mukaan.
319
Werbung
Inhaltsverzeichnis
