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DE
4.
Vermeiden Sie es, Hackfleisch flach zu drücken, da dies nur die köstlichen Aromen herauszieht.
5. Um ein optimales Garen zu erreichen, heben Sie den Deckel nicht jede Minute an, um das Gargut
zu kontrollieren. Die Hitze entweicht und die Garzeit verlängert sich. Sie können dadurch auch
verhindern, dass das Essen aufflackert und schwarz wird. Der Deckel ermöglicht auch die Nutzung
der Rotationswärme und macht Ihre Speisen beim Garen weicher.
•
Der Grillrost heizt schnell auf und hält die Hitze gleichmäßig. Er kann für eine Vielzahl an verwendet
werden.
•
Die Pizzapfanne (separat erhältlich) ist ideal für die Zubereitung selbstgemachter Pizzen und
verschiedener Teige. Die bietet eine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung. Um Ihre
Pizzen zuzubereiten, folgen Sie der Anleitung zum Garen bei hoher Temperatur.
Garen mit niedriger Temperatur (langsames
Garen) / Smoker (110° C – 135° C)
Rinderbrust
Schweinefleisch
Ganzes Huhn
Rippchen
Braten
Garen mit hoher Temperatur (260° C – 370° C)
Steak
Schweinekoteletts 6 – 10 Minuten
Burger
Würstchen
ZUM AUSSCHALTEN DES GRILLS
•
Schließen Sie den Deckel und alle Lüftungsöffnungen.
•
Verwenden Sie kein Wasser zum Löschen der Holzkohle, da dies die Struktur des Kamado Grills
verändern könnte.
PFLEGEHINWEISE
•
Der Kamado ist selbstreinigend: Heizen Sie ihn 30 Minuten lang bei 260°C auf, um Essensreste und
Ablagerungen auszubrennen.
•
Warten Sie, bis der Kamado vollständig abgekühlt ist, bevor Sie die Asche entleeren.
•
Verwenden Sie zum Reinigen des Kochgitters ein nicht scheuerndes Reinigungsmittel.
•
Es kann sein, dass an der Außenfläche Ihres Kamado Grills nach dem Gebrauch ein Riss entsteht,
dies ist eine völlig normale Erscheinung, die die Qualität Ihres Kamados in keiner Weise beeinträchtigt.
Dieser Effekt verschwindet mit Hilfe eines feuchten Tuchs, wenn der Grill völlig abgekühlt ist.
•
Lagern Sie den Kamado Grill bei längerer Nichtbenutzung an einem sauberen und trockenen Ort.
•
Ziehen Sie die Bänder nach und ölen Sie das Scharnier mindestens zweimal pro Jahr.
20
2 Stunden pro 500 gr
2 Stunden pro 500 gr
3 – 4 Stunden
3 – 5 Stunden
9+ Stunden
5 – 8 Minuten
6 – 10 Minuten
6 – 10 Minuten
Obere Lüftung
Untere Lüftung
Obere Lüftung
Untere Lüftung
24/11/2022
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