COOK classic
BETRIEBSANLEITUNG
Optionen/Zubehör
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Pro Kochzone 1 x 230 V und 1 x 400 V Steckdosen zum Anschluss elektrischer Auftisch-,
Koch- und Warmhaltegeräte
Die COOK classic ist mit folgender optionaler Ausstattung erhältlich:
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Elektrostatische Filterung (ION TEC)
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LED-Beleuchtung zur Ausleuchtung des Kochfeldes
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Netzanschlusskabelvarianten mit CEE-Stecker 400 V, 16 A/32 A/63 A
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Hustenschutz aus Einscheiben-Sicherheitsglas (ESG), zur Kundenseite geschlossen, zu Rei-
nigungszwecken aufklappbar (serienmäßig nur bei COOK classic 4.1)
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Galerie (mehrteilig) auf dem Deckel der Absaugbrücke, kunden- und stirnseitig
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Tablettrutsche, kundenseitig abklappbar
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Verkleidungen, kunden- und stirnseitig
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Grundboden, herausnehmbar
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Edelstahlrollen mit Ø 125 mm (Höhe Oberkante Unterbau 960 mm)
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Stellfüße
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Sockelblende, kundenseitig
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Zwei zusätzliche Schukosteckdosen unterhalb des Einstellbordes für den Anschluss weiterer,
externer Geräte ( z. B. Unterbau-Kühltisch, Warmhaltegerät)
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Fahrbarer Unterbau-Kühltisch
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Fahrbarer Einstelltisch
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Ablageboden für Einstelltisch
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Transport-Rolli (COOK ROL 6x4) zum Einfahren eines B.PROTHERM 420 in den freien Nutz-
raum
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Multi-Rahmen mit Bügel zum Einhängen verschiedener GN-Behälter
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Einlegebrett aus Glas zum Einlegen in den Multi-Rahmen als zusätzliche Ablagefläche
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Schubladenschienen-Set zur Aufnahme von GN 1/1 Behälter
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