Zu Diesem Produkt Einsatzzweck; Einsatzbedingungen; Produktmerkmale - B.pro Cook Classic 2.1 Originalbetriebsanleitung

COOK classic BETRIEBSANLEITUNG
Zu diesem Produkt
Die COOK classic ist ein leistungsstarkes Absaug- und Filtersystem zum Erfassen und Reinigen
Einsatzzweck
von Wrasen beim Kochen bzw. bei der Speisenzubereitung mit elektrischen Auftisch-, Koch-
und Warmhaltegeräten im professionellen Einsatzbereich.
Die COOK classic eignet sich vor allem für einen Einsatz in Verpflegungseinrichtungen von Schu-
len, Betrieben, Behörden, Krankenhäusern, Seniorenheimen (Kantinen, Mensen, Speisesälen)
sowie in der Gastronomie und Hotellerie.
Die COOK classic darf nicht zum Absaugen von Wrasen gasbetriebener Koch- oder Warmhalte-
geräte verwendet werden.
Mit der COOK classic dürfen keine offenen Flammen abgesaugt werden, wie sie beim Flambie-
ren von Speisen oder Kochen mit offenem Feuer entstehen.
Die COOK classic ist nicht geeignet zum Absaugen von anderen als beim Kochen entstehenden
Dämpfen, Gasen oder Stäuben oder zum generellen Einsatz als Raumlüftung.
Der Transport von Personen mit oder auf dem Gerät, sowie dessen Anbauten, ist nicht zulässig.
Das Gerät darf nicht als "Leiterersatz" oder als Klettergerät (Kinder) benutzt werden (Kippgefahr).
Das Gerät darf nicht zum Tansport oder zur Lagerung von gefährlichen oder giftigen Stoffen/
Flüssigkeiten benutzt werden.

Einsatzbedingungen

Umgebung
Das Gerät darf bei einer Umgebungstemperatur von +10 °C bis +38 °C und normaler Luftfeuch-
tigkeit (ohne Betauung) betrieben werden.
Das Gerät ist für einen Einsatz bis 2000 m ü. N. entwickelt worden.
Einweisung Dritter
Wenn das Gerät an Dritte verliehen wird, müssen diese Personen in die sichere Handhabung
des Geräts eingewiesen und auf mögliche Gefahren aufmerksam gemacht werden.
Allgemein

Produktmerkmale

Die COOK classic ist standardmäßig in Edelstahl ausgeführt. Sie ist auf drei Seiten geschlossen.
Die COOK classic besteht aus einem Aufsatz welcher sich aus einer Absaugbrücke und 2 Abluft-
kanälen zusammensetzt, sowie einem Unterbau mit 2 Geruchsfilterboxen.
Der mehrteilige Deckel der Absaugbrücke schließt die Absaugbrücke und die Abluftkanäle ab. Er
ist abnehmbar und bietet eine große Ablagefläche.
Der Deckel kann optional mit einer Galerie aus Edelstahl versehen sein.
7