Herstellung Von Wurst; Herstellen Von Nudeln - Rohnson R-5433 Bedienungsanleitung

4. Die Mischung im Fleischwolf verarbeiten (Abb. 10). Das Ergebnis ist eine lange
Hülle, die zu einzelnen Röhrchen geschnitten wird; diese werden dann gefüllt.
5. Die Röhrchen kurz ins Gefrierfach legen.
6. Das Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen.
7. Die Röhrchen mit der Mischung
füllen (siehe Abb.) und auf Olivenöl
goldgelb braten.

HERSTELLUNG VON WURST

Bauen Sie den Fleischwolf gemäß der Anleitung zusammen und fügen Sie
•
noch den Aufsatz für die Wurstherstellung dazu (siehe Abb.).
Nun ist das Gerät für die Wurstherstellung vorbereitet. Schieben Sie das
•
Fleisch vorsichtig mit dem Stopfer in das Schneckengehäuse..
Weichen Sie die Wursthaut mindestens 10 Minuten im lauwarmen Wasser
•
ein. Anschließend spannen Sie sie auf den Kunststoffaufsatz.
Stopfen Sie die Wurst langsam direkt in die Wursthaut. Sollte die Wursthaut
•
am Aufsatz kleben, feuchten Sie diesen mit ein wenig Wasser auf.
.

HERSTELLEN VON NUDELN

Zum Herstellen von Nudeln verwenden Sie die
•
Lochscheiben wie bei der Fleischzubereitung und
befüllen Sie ihn nach und nach mit dem Teig.
Die Dauer des ununterbrochenen Betriebs sollte 3
•
Minuten nicht überschreiten.
Fleischwolf R-5433
9
DE