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Fleisch/
WELL
Bratgut-
durchg.
sorte
RIND
78 °C
(Rind)
172 °F
LAMM
78 °C
(Lamm)
172 °F
KALB
78 °C
(Kalb)
172 °F
SCHWN
78 °C
(Schwein)
172 °F
PUTE
80 °C
(Pute)
176 °F
HUHN
80 °C
(Huhn)
176 °F
HAMBR
71 °C
(Hambur-
160 °F
ger)
FISCH
63 °C
(Fisch)
145 °F
INFO!
M WELL
MEDIUM
leicht d.
mittel d.
65 °C
149 °F
70 °C
158 °F
70 °C
158 °F
70 °C
158 °F
Weitere Garzeiten fi nden Sie im Internet
unter www.gt-support.de
M RARE
halb g.
58 °C
52 °C
136 °F
126 °F
62 °C
58 °C
144 °F
136 °F
65 °C
60 °C
149 °F
140 °F
62 °C
144 °F
RARE
blutig
49 °C
120 °F
27
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