Inhaltsverzeichnis
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1. ALLGEMEINE INFORMATIONEN
1.1. ALLGEMEINE INFORMATIONEN
Seite des Handbuchs.
1.2. Zuständige Personen
Aufgabenbereichen vorgesehen:
Bediener
der einschlägigen Hygienevorschriften verwendet.
Nach dem Lesen dieser Anleitung ist diese Person in der Lage, folgende Arbei-
ten korrekt auszuführen:
•
• Reinigung und Desinfektion der Maschine.
Fachtechniker
Maschine besitzt und im Einzelnen folgende Anforderungen erfüllt:
nen,
• Verständnis des Inhalts der Betriebsanleitung und richtige Interpretation der
• Korrektes Verhalten im Notfall und Kenntnisse hinsichtlich Beschaffung und
Die Maschine darf nicht von Personen benutzt werden, die die-
se Anforderungen nicht erfüllen.
1.3. Aufbau der Betriebsanleitung
Der Kunde muss die Informationen in diesem Handbuch aufmerksam durch-
lesen.
1.3.1. Zweck und Inhalt
liefern.
Die Schokoladenmaschine gibt es in 2 Ausführungen: Behälter zu 5 und
zu 10 Litern (1.32 und 2.64 Gal US), wobei sich die Abbildungen immer auf
die 10-Liter-Ausführung (2.64 Gal US) beziehen, aber dennoch auch für
die 5-Liter-Ausführung (1.32 Gal US) gelten.
Bevor Arbeiten jeglicher Art mit bzw. an der Maschine ausge-
führt werden, müssen Bediener und Fachtechniker die Anwei-
sungen in diesem Handbuch aufmerksam lesen.
Hersteller kontaktiert werden.
Es sind keinerlei Arbeiten mit bzw. an der Maschine zulässig,
wenn dieses Handbuch nicht gelesen oder der Inhalt nicht ver-
standen wurde.
SL320001846 Ed.04 - 03/2010
1.3.2. Zweckbestimmung
Dieses Handbuch ist an Bediener und Fachtechniker gerichtet.
Bediener dürfen keine Arbeiten ausführen, die den Fachtechnikern vorbehal-
ten sind.
entstanden sind.
Die Betriebsanleitung ist Bestandteil des gekauften Produkts und muss dieses
immer, auch im Falle eines Besitzerwechsels, begleiten.
1.3.3. Aufbewahrung
Die Betriebsanleitung in Maschinennähe aufbewahren.
Damit diese Betriebsanleitung auf Dauer vollständig und lesbar bleibt,
-
•
nicht teilweise beschädigt wird.
• Keine Teile des Handbuchs grundlos entfernen, herausreißen oder abän-
dern.
• Das Handbuch vor Feuchtigkeit und Hitze geschützt aufbewahren, damit es
stets unversehrt und in all seinen Teilen leserlich bleibt.
Falls dieses Handbuch beschädigt wird oder verloren geht,
muss sofort ein neues Exemplar beim Hersteller oder beim Ver-
tragshändler im Verwendungsland der Maschine angefordert
werden.
-
1.3.4. Symbole
ALLGEMEINE GEFAHR
-
beiten treffen.
STROMSCHLAG- GEFAHR
ten nicht eingehalten werden.
HINWEIS
schnitte müssen ganz besonders beachtet werden.
VERBOT
BRÄNDE NICHT MIT WASSER LÖSCHEN
PERSÖNLICHE SCHUTZAUSRÜSTUNG
FACHTECHNIKER
ausgeführt werden dürfen.
BEWEGTE MASCHINENTEILE
Die Maschine ausschalten, bevor Arbeiten jeglicher Art daran vor-
genommen werden.
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- 3_DE -
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