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DEUTSCHLAND
Bedienungsanleitung
Chocolady
Art.-Nr. 05-70094 + 05-70095
www.neumaerker.de
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für neumarker Chocolady

  • Seite 1 Lohstr. 13 - 58675 Hemer / Postfach 4063 - 58663 Hemer Telefon: +49 2372 9274-0 Fax: +49 2372 3304 DEUTSCHLAND Bedienungsanleitung Chocolady Art.-Nr. 05-70094 + 05-70095 www.neumaerker.de...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    INHALT 1. ALLGEMEINE INFORMATIONEN....3 7. REINIGUNG UND WARTUNG....10 1.1. Hersteller..............3 7.1. Reinigung und Desinfektion .......10 ...........3 7.2. Leerung des Behälters ........11 1.3. Aufbau der Betriebsanleitung.......3 7.3. Ausbau des Behälters ........11 ..........3 7.4 . Ausbau des Hahns..........12 .........3 7.5. Reinigung des Topfs...........13 1.3.3.
  • Seite 3: Allgemeine Informationen

    1. ALLGEMEINE INFORMATIONEN 1.3.2. Zweckbestimmung Dieses Handbuch ist an Bediener und Fachtechniker gerichtet. Bediener dürfen keine Arbeiten ausführen, die den Fachtechnikern vorbehal- 1.1. ALLGEMEINE INFORMATIONEN ten sind. entstanden sind. Seite des Handbuchs. Die Betriebsanleitung ist Bestandteil des gekauften Produkts und muss dieses immer, auch im Falle eines Besitzerwechsels, begleiten.
  • Seite 4: Maschinenbeschreibung

    2. MASCHINENBESCHREIBUNG 2.3. Technische Angaben Im Folgenden eine Übersicht der technischen Daten und Merkmale. 2.1. Gebrauch der Maschine MODELL 5 Liter (1.32 Gal US) 10 Liter (2.64 Gal US) L=28,75 cm (11.32 inch) L=28,75 cm (11.32 inch) Abmessungen P=41,35 cm (16.28 inch) P=41,35 cm (16.28 inch) (L x P x A) 2.2.
  • Seite 5: Sicherheit

    3. SICHERHEIT • Kinder müssen überwacht werden, um sicher zu stellen, dass sie nicht mit der Maschine spielen. • Vor der Reinigung der Maschine sicher stellen, dass der Netzstecker abge- zogen ist und abwarten, bis die Maschine ausreichend abgekühlt ist. reinigt werden.
  • Seite 6: Transport Und Lagerung

    TRANSPORT UND LAGERUNG Wenn die Maschine schon in Betrieb war, darf sie erst senkrecht gestellt werden, nachdem: • Im Behälter vorhandenes Produkt entfernt wurde Für alle in Kapitel 4 beschriebenen Arbeitsgänge ist aus- (siehe Absatz 7.2); schließlich Fachpersonal zugelassen, das auch auf das Heben •...
  • Seite 7: Mitgeliefertes Zubehör

    Die Maschine bedarf der Überwachung und muss deshalb an Wichtiger Hinweis: Um das Gerät anzuheben, fassen Sie es Stellen installiert werden, wo sie vom zuständigen Personal im nicht am Zapfhahn, am Abflussrohr, an der Wasserstandsan- Auge behalten werden kann. zeige, an den Klemmgriffen des Behälters oder am Behälter selbst, sondern am Unterteil des Gehäuses;...
  • Seite 8: Betrieb

    6. BETRIEB füllen Sie das nach den Angaben des Herstellers zubereitete Getränk in den Behälter. Vor der ersten Inbetriebnahme ist die korrekte Installation der Maschine durch einen Fachtechniker zu prüfen. 6.1 Inbetriebnahme MAX - Abb. 8 Deckel. ginnt das Mischen des Produkts. Abb.
  • Seite 9: Abgabe Des Produkts

    6.2 Abgabe des Produkts tur das Produkt im Behälter erreicht hat. Achtung: Das Getränk kommt mit einer hohen Temperatur aus Achtung: vor dem Befüllen des Behälters und/oder des Heiz- dem Gerät; es besteht Verbrennungsgefahr. kessels vorher den Hauptschalter der Maschine ausschalten (Led erlischt).
  • Seite 10: Reinigung Und Wartung

    7. REINIGUNG UND WARTUNG 7.1. Reinigung und Desinfektion Bei der Reinigung und Desinfektion wie folgt vorgehen: Die Reinigung und Wartung des Gerätes muss bei abgeschal- tetem Gerät (Schalter in OFF-Position) und bei abgezogenem • Entleeren sie den Behälter, Stecker ausgeführt werden. Achtung: Versichern Sie sich jedes Mal, wenn Sie den Behälter •...
  • Seite 11: Leerung Des Behälters

    7.2. Leerung des Behälters • Bevor Sie den Behälter reinigen, müssen Sie ihn entleeren. Abb. 14 • Abb. 13 Achtung: Die Flüssigkeit kommt mit einer hohen Temperatur aus dem Gerät; es besteht Verbrennungsgefahr. Abb. 15 7.3. Ausbau des Behälters • Achtung: Bevor Sie das Gerät auseinander nehmen, vergewis- sern Sie sich, dass das Gerät abgeschaltet (Schalter in OFF- Position), das Gerät vom Stromnetz getrennt (Stecker aus der...
  • Seite 12: Ausbau Des Hahns

    • • 2° 1° Abb. 17 Abb. 20 • • A) nach oben drücken und mit den anderen Fingern den äußeren Rand des Behälters (B nach oben ziehen. Abb. 21 Abb. 18 • 7.4. Ausbau des Hahns Es ist verboten, den Zapfhahn abzubauen, wenn sich das Ge- Abb.
  • Seite 13: Reinigung Des Topfs

    A) gedrückt, der den Hahn am 1° 2° Abb. 25 Abb. 23 7.5. Reinigung des Topfes Abb. 26 Abb. 24 SL320001846 Ed.04 - 03/2010 - 13_DE -...
  • Seite 14: Zerlegen Des Hahns

    7.6. Zerlegen des Hahns A) und die Feder (D) aus dem Hahngehäuse (das Für eine gründlichere Reinigung der Innenteile des Hahns wie folgt vorgehen: • B) mit der entspre- chenden Feder (C Abb. 30 Abb. 27 D) am Knauf (E) vollständig aus seiner Halterung her- F) von unten nach oben, bis er Abb.
  • Seite 15: Reinigung Und Desinfektion Der Teile

    7.7. Reinigung und Desinfektion der Teile Dichtung NICHT perfekt am ganzen Rand des Behälters an. Alle abgebauten Teile (Rührer, Mitnehmerwelle, Dichtung und Behälter) müs- Abb. 34 Bei den Modellen 5 Liter und 10 Liter: (1.32 y 2.64 Gal US): • Die Dichtung mit Wasser anfeuchten, dann den Behälter wieder einsetzen und kräftig nach unten drücken.
  • Seite 16: Zusammenbau Des Hahns

    Behälter NICHT perfekt am ganzen Rand der Maschine an. Reihenfolge vorgehen, als im Absatz 7.3 beschrieben ist. Abb. 37 Abb. 40 7.8.2. Zusammenbau des Hahns in umgekehrter Reihenfolge ausführen. 1° D) von der Innenseite drücken, bis langsam loslassen. 2° Abb. 38 Abb.
  • Seite 17: Einbau Des Hahns

    7.8.3 Einbau des Hahns 7.10. Reinigung der Tropfschale Die Tropfschale muss täglich geleert und gereinigt werden. Hinweis: Die Tropfschale muss jedes Mal entleert und gereinigt position zurückgeht. werden, wenn sich der rote Schwimmer im Gitter (Anzeige für den maximalen Füllstand) nach oben bewegt, um ein Überlau- fen der Flüssigkeit zu verhindern.
  • Seite 18: Leerung Des Heizkessels

    7.12. Leeren des Heizkessels Heizkessel vollständig abgelaufen ist. Achtung: Vor dem Leeren des Heizkessels den Netzstecker ab- ziehen. Achtung! Das Leeren des Heizkessels darf erst vorgenommen werden, wenn der Behälter leer und die Maschine ausreichend abgekühlt ist. Es ist verboten, das Wasser aus dem Heizkessel zu Ernäh- rungszwecken zu verwenden.
  • Seite 19: Austausch Der Thermometer- Batterie

    7.14. Neueinstellung der Thermosonde Die Neueinstellung der Thermosonde darf ausschließlich von einem Fachmann vorgenommen werden, der für den Ablauf zuständig ist, entsprechendes Werkzeug zu seiner Verfügung hat und nach den geltenden Sicherheitsvorschriften handelt. Achtung: Nachdem die Thermosonde zu einem Blockieren des Gerätes geführt hat, ist es unerlässlich, das Produkt aus dem Behälter zu entfernen und alle Geräteteile zu reinigen, bevor die Funktion der Thermosonde wieder hergestellt wird.
  • Seite 20: Periodische Wartung

    7.15. 7.16. Periodische Wartung Die Maschine muss periodisch, jedoch mindestens einmal pro Jahr von einem Fachtechniker überprüft werden. Diese regel- mäßige Kontrolle dient zur Aufrechterhaltung eines hohen Si- cherheitsniveaus der installierten Bauteile und der Maschine selbst. Verschlissene Bauteile müssen durch ein neues Original- Teil er- setzt werden.
  • Seite 21: Probleme - Ursachen

    9. PROBLEME - URSACHEN - MASSNAHMEN Probleme Ursachen Maßnahmen Maschine heizt nicht Thermosonde hat angesprochen Den Überhitzungsschutz rücksetzen, wie in Paragraf 6.1 beschrieben Thermostat auf “0” Den Thermostaten einstellen Rührwerk dreht nicht Die Mitnehmerstange sitzt nicht richtig Die Mitnehmerstange herausnehmen und vorschriftsmäßig wieder ein- setzen, wie in Paragraf 7.5.2 beschrieben Probleme am Motor Den Kundendienst befragen...
  • Seite 22: Schaltplan

    10. SCHALTPLAN 115 Volt 230 Volt POS. BESCHREIBUNG POS. BESCHREIBUNG SCHALTER SCHALTER SENSORRELAIS HEIZKESSEL SICHERHEITSTHERMOSTAT WASSERSENSOR HEIZKESSEL RÜHRERMOTOR SICHERHEITSTHERMOSTAT THERMOSTATREGULIERUNG RÜHRERMOTOR WIDERSTAND THERMOSTATREGULIERUNG WIDERSTAND SL320001846 Ed.04 - 03/2010 - 22_DE -...

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05-7009405-70095

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