AUFSCHÄUMEN DER MILCH/CAPPUCINO-ZUBEREITUNG
Eine Tasse Cappuccino erhalten Sie, wenn Sie einer Tasse Espresso die
aufgeschäumte Milch hinzufügen.
Bemerkung: Während der Dampferzeugung muss sich der Siebträger im Gerät
befinden.
Zuerst müssen Sie den Espresso zubereiten, siehe Kapitel oben. Prüfen Sie,
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ob sich der Dampfregler in der AUS-Position befindet.
Drücken Sie die Vorwärm-Taste in die Position „ON", schalten Sie die Modus-
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Taste in die FROTH-Position um (prüfen Sie, ob sich die Taste
WasserPumpen nach der Espresso-Zubereitung in der Position STOPP
befindet) und warten Sie, bis die Anzeige Betriebsbereit aufleuchtet.
Füllen Sie ein Gefäß mit etwa 100 ml Milch für jeden Cappuccino. Wir
•
empfehlen, Vollmilch aus dem Kühlschrank zu verwenden (nicht heiß!).
Bemerkung: Was die Gefäßgröße betrifft, empfehlen wird ein Gefäß mit einem
Durchmesser von mindestens 70±5 mm. Sie müssen damit rechnen, dass sich
das Milchvolumen verdoppelt, und prüfen Sie, ob das Gefäß ausreichend hoch ist.
Tauchen Sie die Dampfdüse ca. 2 cm tief in die Milch ein. Drehen Sie den
•
Dampfregler langsam gegen den Uhrzeigersinn. Aus der Düse tritt Dampf
aus. Bewegen Sie das Gefäß kreisend auf und ab, so erzielen Sie das
gewünschte Ergebnis.
Hinweis: Der Dampfregler darf nicht schnell gedreht werden, damit der Dampf
nicht zu schnell und in nicht zu großer Menge austritt (auf diese Weise wird die
potentielle Explosionsgefahr verhindert).
Sollte während des Prozesses die Betriebsbereitschaftsanzeige erlöschen,
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drehen Sie den Dampfregler in die AUS-Position. Nachdem die
Betriebsbereitschaftsanzeige wieder aufleuchtet, drehen Sie den Dampfregler
langsam gegen den Uhrzeigersinn und setzten Sie den Prozess fort.
Nachdem das gewünschte Ergebnis erzielt wurde, drehen Sie den
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Dampfregler in die AUS-Position (0).
Hinweis: Während des Betriebs berühren Sie nie die Dampfdüse; es ist erhöhte
Vorsicht geboten, um Verbrühungen zu verhindern.
Die Dampfdüse ist nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Schwamm zu
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reinigen. Es ist erhöhte Vorsicht geboten, die Dampfdüse ist nach dem
Gebrauch heiß!
Espresso- und Kaffeemaschine 2in1 R-974
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