Bosch MFQ364 Serie Gebrauchsanleitung Seite 27

Schuif
Bij bediening van de schuif wordt ofwel de
opening voor het aanbrengen van de hulp-
stukken of de achteropening
geven.
De schuif alleen in schakelaarpositie be-
wegen.
Ontgrendeltoetsen
Voor het verwijderen van het toebehoren uit
de opening in de achterzijde.
Schakelaar
Symbool Functie
uitgeschakeld
laagste toerental
hoogste toerental
⁠ Momentschakeling (hoogste
toerental) naar links drukken
en vasthouden
Opmerking: Wanneer de opening in de
achterzijde geopend is, werkt de standen-
schakeling tot
Hulpstukken
Garden
De garden zijn geschikt voor de volgende
toepassingen:
¡ Eiwit of room kloppen
¡ Licht deeg zoals biscuitdeeg, roerdeeg,
pannenkoekendeeg maken
Aanbevelingen voor optimale resultaten:
¡ Room met minstens 30% vetgehalte en
met een temperatuur van 4-8 °C gebrui-
ken
¡ Room of eiwit opkloppen in een grote
kom
Opmerking: Voor het bereiden van mayo-
naise de staafmixer gebruiken.
Kneedhaken
De kneedhaken zijn geschikt voor het berei-
den van verschillende soorten deeg zoals
gistdeeg, pizzadeeg, strudeldeeg, brood-
deeg of zandtaartdeeg.
Opmerking: De maximale verwerkingshoe-
veelheid bedraagt 500 g bloem en ingredi-
ënten.
niet.
Levensmiddelen met de hulpstukken
verwerken
Opmerkingen
vrijge-
¡ Alleen gelijke hulpstukken paarsgewijs
gebruiken.
¡ Op de vorm van de kunststofdelen van
de hulpstukken letten om verwisseling
van de hulpstukken te vermijden!
¡ De hulpstukken na elkaar aanbrengen
om aaneenhaken te voorkomen.
→ Fig.
2
Staafmixer
De staafmixer is niet geschikt voor de berei-
ding van puree die uitsluitend uit aardap-
pels of levensmiddelen met een vergelijk-
bare consistentie bestaat.
De staafmixer is geschikt voor volgende
toepassingen:
¡ Dranken mixen
¡ Pannenkoekendeeg, mayonaise, sauzen
en babyvoeding bereiden
¡ Gekookte levensmiddelen pureren, bijv.
fruit, groente, soepen
Staafmixer gebruiken
Opmerkingen
¡ Harde levensmiddelen vóór verwerking
altijd verkleinen en zacht koken, bijv. ap-
pels, aardappels of vlees.
¡ Voor het fijnsnijden van rauwe levens-
middelen waaraan u geen vloeistof toe-
voegt, bijv. uien, knoflook of kruiden, de
universele fijnsnijder gebruiken.
¡ De kookpan van de kookplaat nemen
voordat u de levensmiddelen in de pan
verwerkt.
→ Fig.
12
Voorbeeldrecept mayonaise
¡ 1 ei (eidooier en eiwit)
¡ 1 el mosterd
¡ 1 el citroensap of azijn
¡ 200-250 ml olie
¡ Zout en peper naar smaak
-
11
-
19
Hulpstukken nl
27