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Wichtige Hinweise
2.5.8 Wartung und Instandhaltung, Störungsbeseitigung
• Vorgeschriebene Einstell-, Wartungs- und Inspektionsarbeiten fristgemäß durchfüh-
ren bzw. durch einen autorisierten Servicetechniker durchführen lassen. Wir empfeh-
len eine halbjährliche Wartung.
• Bedienungspersonal vor Beginn der Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten informie-
ren.
• Vor Beginn aller Wartungs-, Inspektions- und Reparaturarbeiten Netzstecker ziehen.
• Gelöste Schraubverbindungen auf festen Sitz kontrollieren.
• Nach Beendigung der Wartungsarbeiten Sicherheitseinrichtungen auf Funktion über-
prüfen.
2.5.9 Bauliche Veränderungen an dem Gerät
• Ohne Genehmigung des Herstellers keine Veränderungen, An- oder Umbauten an
dem Gerät vornehmen. Dies gilt auch für das Schweißen an tragenden Teilen.
• Alle Umbaumaßnahmen bedürfen einer schriftlichen Bestätigung der Firma UBERT
GASTROTECHNIK GMBH.
• Geräteteile in nicht einwandfreiem Zustand sofort austauschen.
• Nur Original Ersatz- und Verschleißteile verwenden.
• Bei fremdbezogenen Teilen ist nicht gewährleistet, dass sie beanspruchungs- und
sicherheitsgerecht konstruiert und gefertigt sind.
2.5.10 Reinigen des Gerätes und Entsorgung
Verwendete Stoffe und Materialien sachgerecht handhaben und entsorgen, insbesonde-
re bei Arbeiten an Schmiersystemen und -einrichtungen. Verwendete Reinigungsmittel
müssen den Richtlinien der Lebensmittelhygiene entsprechen.
gedruckt: 07/2017 Technische Änderungen vorbehalten!
20.03.2017.docx
Elekrto-Fritteuse mit DS +ÖP ab
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