Verwandte Anleitungen für Matfer TEMPEREUSE CHOCO 22 T
Inhaltszusammenfassung für Matfer TEMPEREUSE CHOCO 22 T
- Seite 1 NOTICE TEMPEREUSE D’UTILISATION CHOCOLATE TEMPERING MACHINE ET D’ENTRETIEN CHOCO 22 T INSTRUCTIONS FOR USE AND MAINTENANCE INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO GEBRAUCHS- UND PFLEGE- ANLEITUNG...
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Seite 3: Caracteristiques Techniques
Afin d’obtenir une bonne homogénéité de température de la masse de chocolat, il est nécessaire de le brasser péridiquement avec une spatule ou d’acqué- rir un distributeur à chocolat MATFER qui assurera le brassage du chocolat. PANNEAU AVANT Marche / Arrêt... - Seite 4 Indicateurs de mode (FUSION, REFROIDISSEMENT, et TREMPAGE) Indicateur de chauffe Indicateur de thermomètre extérieur 1 FUSION • Remplir le bac avec la quantité de chocolat nécessaire (maxi 20 kg). • Mettre le robinet de vidange B en position fermée. • Mettre la tempéreuse en marche. •...
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Seite 5: Technical Data
To obtain suitable consistency of the temperature within the mass of chocolate, it will be necessary to mix it periodically using a spatula or to purchase a MATFER chocolate distributor which will mix the chocolate. - Seite 6 Mode led indicator. Heat led indicator External thermometer led indicator 1 MELTING • Fill the tank with the necessary amount of chocolate (20kg at most). • Turn the drain valve B to the F position. • Switch on the machine. •...
- Seite 7 Con la presente certifchiamo, sotto la nostra pieana responsabilità, la conformità del prodotto sequente. Appareil / Unit/ Gerät / Aparato / Apparaat / Apparacchio : TEMPEREUSE A EAU «CHOCO 22T» Code MATFER : 260522 Les normes harmonisées suivantes furent appliquées : EN 60335-1 The following harmonized standards were applied : EN 60335-2-50 Die folgende harmonisierte Richtlinien würden appliziert :...
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Seite 8: Características Técnicas
P le permite controlar con precisión la temperatura del chocolate. Es necesario removerlo periódicamente con una espátula o bien adquirir un distribuidor de chocolate MATFER que garantizará la mezcla del chocolate. PANEL DELANTERO Marcha / Paro Oprima 2 segundos para marcha o paro de la máquina. -
Seite 9: Fin Del Trabajo
Indicadores de modo (FUSIÓN, ENFRIAMIENTO E INMERSIÓN) Indicador de calentamiento Indicador de termómetro exterior 1 FUSIÓN • Llene el recipiente con la cantidad de chocolate necesaria (máximo 20 kg). • Ponga la válvula de vaciado B en posición cerrada. • Ponga la máquina para inmersión en marcha. •... -
Seite 10: Technische Daten
Steckdose P angeschlossen wird, können Sie die Temperatur der Schokolade genau überprüfen. Um eine gleichmäßige Temperaturverteilung in der Schokoladenmasse zu erzielen, muss die Schokolade regelmäßig mit einem Schaber umgerührt werden. Dies kann auch mit Hilfe eines MATFER-Schokoladenverteilers erfolgen, der die Schokolade umrührt. VORDERES BEDIENFELD Ein / Aus Zum Ein- oder Ausschalten des Gerätes 2 Sek. -
Seite 11: Abkühlung
Anzeige Betriebsmodus (SCHMELZEN, ABKÜHLEN TAUCHEN) Heizanzeige Anzeige für das Außenthermometer 1 SCHMELZEN • Das Gefäß mit der notwendigen Schokoladenmenge befüllen (20 kg max.). • Den Ablasshahn B schließen. • Gerät einschalten. • Den Modus SCHMELZEN Taste anwählen Schmelztemperatur einstellen. Das Gerät wird mit Wasser befüllt. •... - Seite 12 Volgende geharmoniseerde normen werden toesgespast: Sono applicate le seguenti norme accordate: Longny Au Perche, 18/01/2008 Pascal ROBACHE Resp. Servicios Técnicos MATFER - 9-11 rue du Tapis Vert - BP 75 - 93260 LES LILAS - FRANCE Tél (33) (33) - 12 -...