Matfer CHOCO 10 Bedienungs- Und Wartungsanleitung
Wasser erwärmtes eintauchgerät für schokolade
Inhaltsverzeichnis
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NOTICE
D'UTILISATION
ET D'ENTRETIEN
WASSER ERWÄRMTES EINTAUCHGERÄT FÜR SCHOKOLADE
INSTRUCTIONS
FOR USE AND
MAINTENANCE
BEDIENUNGS-UND
WARTUNGSANLEI-
TUNG
INSTRUCCIONES
DE USO Y
MANTENIMIENTO
WATER HEATED CHOCOLATE DIPPING MACHINE
MÁQUINA DE INMERSIÓN CALENTAMIENTO EN AGUA
TREMPEUSE A EAU
CHOCO 10
260456 - 260457
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Seite 7: Technische Daten
DEUTSCH TECHNISCHE DATEN Abmessungen (LxBxH) 510 x 400 x 265 mm Gewicht des Gerätes 5,5 kg Gewicht der Schokolade 10 kg Spannung 220-240 V / 50 Hz (code 260456) 110 V / 60 Hz (code 260457) Leistung 950 W AUFSTELLUNG • Das Eintauchgerät auf eine ebene und gerade Fläche stellen. -
Seite 8: Abkühlung
1 SCHMELZEN • Das Gefäß mit der notwendigen Schokoladenmenge befüllen (10 kg max.). • Gerät einschalten. Wenn die Temperatur unter der Sollwerttemperatur liegt, blinkt die Leuchtanzeige • Schmelztemperatur einstellen (zwischen 45 und 50 °C) und die Masse zum Beschleunigen des Schmelzvorgangs regelmäßig umrühren. • Wenn das Wasser die richtige Temperatur erreicht hat, wird durch abwechselndes ...