Fonctions de cuisson du four supérieur
Figure 33 Sélecteurs de fonctions et de température du four supérieur
LAMPE DU FOUR
Seul l'éclairage du four s'allume. Il reste allumé dans toutes les fonctions de cuisson.
CUISSON
Les résistances chauffantes supérieure et inférieure s'allument. La fonction CUISSON est la
méthode traditionnelle d'utilisation du four. Avec cette fonction, mieux vaut cuire les aliments sur
un seul niveau à la fois.
GRILL
Le grill situé sur la voûte du four s'allume. Préchauffez pendant cinq minutes. Utilisez ce mode avec
la porte du four fermée et placez le sélecteur de température entre 50 °C et 225 °C maxi. N'utilisez
pas le gril pendant plus de 30 minutes à la fois. Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez le
niveau de cuisson le plus haut si vous souhaitez colorer rapidement vos préparations (toasts par
exemple).
Remarques concernant la cuisson des pâtisseries et la préparation des rôtis :
Préchauffez le four avant de cuire des pâtisseries.
Ne posez rien sur la sole du four, y compris de l'eau ou de la glace.
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