Inhaltsverzeichnis
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Zubereitungsarten
Types de préparation
Tipi di preparazione
Vorteile
Avantages
Vantaggi
Nachteile
Inconvénients
Svantaggi
Nützliche Tipps
Astuces utiles
Suggerimenti utili
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160 – 260°C
direktes Grillieren
Grill direct
Grigliare direttamente
Tolle Grillatmosphäre
Une atmosphère de grill agréable
Fantastica atmosfera da grigliata
Kurze Zubereitungszeit
Un temps de préparation court
Tempi di preparazione ridotti
Warten auf gute Glut (ca. 20 – 30 Min.)
Temps d'attente de l'incandescence correcte
(env. 20 à 30 min)
Attendere che si formi una bella brace (circa
20 – 30 min.)
Fettbrand möglich
La graisse peut prendre feu
È possibile che il grasso prenda fuoco
Grillgut kann austrocknen
Les grillades peuvent sécher
Il cibo sulla griglia può seccarsi
Tropfendes Fett darf sich nicht entzünden
La graisse qui s'égoutte ne doit pas
s'enflammer
Il grasso che cola non può incendiarsi
Grillgut von Zeit zu Zeit wenden
Retourner de temps en temps les grillades
Girare periodicamente il cibo sulla griglia
160 – 260°C
indirektes Grillieren
Grill indirect
Grigliare indirettamente
Noch kürzere Zubereitungszeit
Un temps de préparation encore plus court
Tempi di preparazione ancora più ridotti
Kein Verbrennen des Grillgutes
Les grillades ne brûlent pas
I cibi grigliati non bruciano
Feine Geschmacksentwicklung
Garanti une saveur délicate
Gusto delicato
Wenig Überwachung nötig
Peu de surveillance nécessaire
Controllo ridotto
Überwachung der Zubereitung nötig
Surveillance nécessaire de la préparation
Occorre controllare la preparazione
Grillgut kann austrocknen
Les grillades peuvent sécher
Il cibo sulla griglia può seccarsi
Bei grossem Feuer können Flammen in den
Ofenraum gelangen und das Grillgut
verbrennen - Grillgut nicht zu weit rechts
auf den Grillrost legen
Les flammes peuvent lécher les grillades
dans le four et les grillages s'enflammer:
ne placez pas trop à droite sur le gril
Nel vano forno è possibile che il fuoco
guizzi, bruciando il cibo sulla griglia:
pertanto non mettere il cibo troppo
lontano a destra sulla griglia
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