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SUSHI-ROLLEN
Zutaten (4-5 Portionen)
2,5 Tassen Reis
Für die Sushi-Würze (Essigmischung) – 4 EL Reisessig, 1 EL Zucker, 1,5 TL Salz
Was auch immer Sie bevorzugen (Sashimi, Garnelen, Gurken, Natto, Lachsrogen, Aal)
Algen, Wasabi, Sojasauce und eingelegter roter Ingwer zum Garnieren
Wegbeschreibungen
1.
Reis waschen und in die innere Schüssel geben, Wasser hinzufügen (folgen Sie den Wasserständen
auf der inneren Schüssel und verwenden Sie die Menüoption 'Short Grain')
2.
Wenn der Reiskocher zu 'Keep Warm' wird, legen Sie den Reis in einen Holzbehälter (mit einem
sauberen, nassen Tuch abgewischt) und gießen Sie die Essigmischung über den Reis, während Sie mit
einem Ventilator abkühlen
3.
Handgerolltes Sushi ist einfach und schnell, es ist nur ein Fall von Der Verpackung Ihrer Lieblingszutat
mit Nori (Algen)
MILCHREIS
Zutaten (Tassenmaße sind für den Reismessbecher 4-6 Portionen)
2 Tassen Arborio, anderer Kurzkornreis oder klebriger/klebriger Reis
½ Tasse Kondensmilch
½ Tasse Kokosmilch
1 Tasse gesüßte Kondensmilch
1 Zimtstange oder Prise gemahlener Zimt
1 Zitronenschale, ein großes Stück Zitronenschale
½ Teelöffel Muskatnuss (oder weniger, wenn Sie es vorziehen)
Eine Prise gemahlener Zimt (zum Garnieren)
Wegbeschreibungen
1.
Messen Sie Ihren Kurzkornreis mit dem Messbecher, den Sie mit Ihrem Reiskocher bekommen haben.
2.
Reis in kaltem Wasser abspülen, Reis und Wasser (bis zur richtigen Linie auf der inneren Schüssel) in
den Reiskocher geben, die Reiseinstellung 'Short
3.
In der Zwischenzeit Kondensmilch, Kokosmilch, gesüßte Kondensmilch, Zimtstange (oder gemahlener
Zimt), Zitronenschale (eine große dünne Scheibe Schale, nicht gerieben) und Muskatnuss zusammen
verquirlen.
4.
Wenn der Reis gekocht ist und der Reiskocher auf Warm halten
Milch in den Reis hinzu und schließen Sie den Deckel. Überprüfen Sie etwa 30 Minuten später und
sehen Sie, ob es in der Konsistenz ist, die Sie mögen.
5.
Entsorgen Sie die Zimtstange (falls verwendet) und die Zitronenschale.
6.
In einzelne Gerichte geben und auf Wunsch mit gemahlenem Zimt und Sahne garnieren.
** Vegane Anpassung - dies kann auch ohne die Kondensmilch und Kondensmilch als milchfreie
Alternative erfolgen.
Verwenden Sie eine ganze Dose Kokosmilch und etwas Milch ohne Milchprodukte, um sie nach Stufe
5 zu lockern, falls erforderlich.
Grain'
wählen.
umgestellt
Tsuki Mini Multifunction Rice Cooker by Yum Asia
ist, fügen Sie die verquirlte
15
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