Braun MultiQuick 7 HB701AI Bedienungsanleitung Seite 44

d Σωλήνας τροφοδοσίας
e Μάνδαλο καπακιού
f Μπολ επεξεργαστή τροφίμων
g Αντιολισθητικός δακτύλιος από καουτσούκ
h Λεπίδα κοπής
i Ζυμωτήρας
j Υποδοχή ένθετου δίσκου
(i) Ένθετος δίσκος κοπής (χονδρός)
(ii) Ένθετοι δίσκοι τεμαχισμού (λεπτός, χονδρός)
(iii) Ένθετος δίσκος κοπής σε λωρίδες
k Δίσκος για τηγανιτές πατάτες
Τρόπος χρήσης της συσκευής
Διακόπτης Smartspeed για
διάφορες ταχύτητες
Με ένα σφίξιμο, όλες οι ταχύτητες. Όσο
περισσότερο πιέζετε, τόσο μεγαλύτερη η ταχύτητα.
Όσο μεγαλύτερη η ταχύτητα τόσο γρηγορότερα και
λεπτότερα τα αποτελέσματα ανάμειξης και κοπής.
Λειτουργία με το ένα χέρι: ο διακόπτης Smartspeed
(1) σας δίνει τη δυνατότητα να ενεργοποιείτε τη
συσκευή και να ρυθμίζετε την ταχύτητα με το ένα χέρι.
Άξονας ActiveBlade (A)
Το μπλέντερ χειρός είναι εξοπλισμένο με άξονα
ActiveBlade, που παρέχει τη δυνατότητα έκτασης
του μαχαιριού στον πυθμένα του μπολ. Η ρύθμιση
γίνεται αυτόματα με την πίεση που απαιτείται στις
εργασίες ανάμειξης, που χρειάζεται ιδιαιτέρως για
την ανάμειξη σκληρών τροφίμων, π.χ. ωμών
φρούτων και λαχανικών.
Είναι επίσης ιδανικός για να παρασκευάσετε ντιπ,
σάλτσες, ντρέσινγκ για τις σαλάτες, σούπες,
βρεφικές τροφές, καθώς και ποτά, σμούθις και
μίλκσεϊκ.
Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε την
υψηλότερη ταχύτητα.
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις
οδηγίες επεξεργασίας τροφίμων ανατρέξτε στην
ενότητα Α.
Εξάρτημα για το χτυπητήρι (A)
Χρησιμοποιήστε το χτυπητήρι μόνο για σαντιγί, για
να χτυπήσετε ασπράδια αυγών, να να φτιάξετε
παντεσπάνι και γλυκά από έτοιμο μείγμα.
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις
οδηγίες επεξεργασίας τροφίμων ανατρέξτε στην
ενότητα Α.
Εξάρτημα για πολτό (B)
Το εξάρτημα για πολτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί
για να πολτοποιήσετε μαγειρεμένα λαχανικά και
44
φρούτα, όπως πατάτες, γλυκοπατάτες, ντομάτες,
δαμάσκηνα και μήλα.
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις
οδηγίες επεξεργασίας τροφίμων ανατρέξτε στην
ενότητα B.
Εξάρτημα κόφτη (C)
Ο πολτοποιητής (8) ενδείκνυται απόλυτα για
την πολτοποίηση σκληρού τυριού, κρεμμυδιών,
βοτάνων, σκόρδου, λαχανικών, ψωμιού, παξιμαδιών,
κυρών καρπών και για την παρασκευή μικρών
μερίδων παιδικών κρεμών.
Για τον κόφτη «hc», η ποσότητα των συστατικών δεν
πρέπει να υπερβαίνει τη μέγ. γραμμή. Μέγιστος
χρόνος λειτουργίας για τον κόφτη «hc»: 1 λεπτό για
μεγάλες ποσότητες υγρών συστατικών, 30 δευτερό-
λεπτα για ξηρά ή σκληρά συστατικά.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: περιμένετε τουλάχιστον 3 λεπτά προτού
χρησιμοποιήσετε ξανά τη λειτουργία (για την
αποτροπή σφαλμάτων). Σταματήστε αμέσως τη
διαδικασία όταν η ταχύτητα του μοτέρ μειώνεται
ή/και προκύπτουν ισχυρές δονήσεις.
Μην χρησιμοποιείτε τα εξαρτήματα κόφτη (8) με τις
λεπίδες κοπής για την επεξεργασία εξαιρετικά
σκληρών τροφίμων, όπως ξηρούς καρπούς με το
τσόφλι, παγάκια, κόκκοι καφέ, κόκκοι ή σκληρά
μπαχαρικά, π.χ. μοσχοκάρυδο. Η επεξεργασία
αυτών των τροφίμων μπορεί να προκαλέσει ζημιά
στις λεπίδες.
Για λεπτομέρειες ανατρέξτε στην ενότητα C.
«hc»Παράδειγμα συνταγής: Μέλι-Δαμάσκηνα
(ως γέμιση ή επάλειμμα για τηγανίτες)
50 g ξερά δαμάσκηνα
75 g αφράτο μέλι
70 ml νερό (έχοντας ρίξει βανίλιες)
• Γεμίστε το μπολ κόφτη «hc» με ξερά δαμάσκηνα
και αφράτο μέλι.
• Φυλάξτε στους 3 °C στο ψυγείο για 24 ώρες.
• Προσθέστε 70 ml νερό (έχοντας ρίξει βανίλιες).
• Κόψτε για 1,5 δευτερόλεπτα στη μέγιστη
ταχύτητα (πιέστε τελείως το διακόπτη
Smartspeed).
Εξάρτημα επεξεργαστή
τροφίμων
Το εξάρτημα επεξεργαστή τροφίμων (9) μπορεί να
χρησιμοποιηθεί για:
• να κόψετε, ανακατέψετε και αναμίξετε ελαφριά
ζύμη;
• ζυμώσετε ζύμη (με βάση μεγ. ποσότητα αλευριού
250 g);
• κοπή σε φέτες, τρίφτης και παρασκευή τηγανιτής
πατάτας.