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Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen Energie.
Gericht
Gemüse, gekühlt, 250 g
Gemüse, gekühlt, 1 kg
Tellergericht, gekühlt, 1 Portion
Suppe, Eintopf, gekühlt, 400 ml
Beilagen, gekühlt, z.B. Nudeln, Klöße, Kartoffeln, Reis
Aufläufe, gekühlt, z.B. Lasagne, Kartoffelgratin
Pizza, gekühlt, gebacken
Brötchen, Baguette, gebacken
Pizza, gefroren, gebacken
Brötchen, Baguette, gefroren, gebacken
* vorheizen
Warmhalten
Sie können fertiggegarte Speisen mit der Heizart Ober-/
Unterhitze bei 70 °C warmhalten. So vermeiden Sie
Kondensatbildung und müssen den Garraum nicht
auswischen.
Halten Sie fertiggegarte Speisen nicht länger als zwei
Stunden warm. Beachten Sie, dass manche Speisen
während des Warmhaltens weitergaren. Decken Sie die
Speisen ggf. ab.
Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das
Prüfen des Gerätes zu erleichtern.
Nach EN 60350-1.
Backen
Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder
in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:
Universalpfanne: Höhe 3
■
Backblech: Höhe 1
Formen auf dem Rost
■
erster Rost: Höhe 3
zweiter Rost: Höhe 1
Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen:
Backblech: Höhe 4
■
Universalpfanne: Höhe 3
■
Backblech: Höhe 1
■
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Zubehör / Geschirr
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Rost
Rost
Rost
Rost
Backen mit zwei Springformen:
Auf einer Ebene (Bild
■
Auf zwei Ebenen (Bild
■
Hinweise
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
■
kalten Garraum.
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
■
Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne
Schnellaufheizen.
Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
■
der angegebenen Temperaturen.
Grillen
Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die
Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt
sauberer.
Backen mit Dampfunterstützung
Bestimmte Speisen werden mit Dampfunterstützung
knuspriger. Sie erhalten eine glänzendere Oberfläche
und trocknen weniger aus.
Backen mit Dampfunterstützung ist nur in einer Ebene
möglich.
Zur Zubereitung mit Dampfunterstützung müssen die
Backformen hitze- und dampfbeständig sein.
Ein-
Heizart
Temperatur in
schubhö-
°C
he
2
120-130
¿
2
120-130
¿
2
120-130
¿
2
120-130
¿
2
100-120
¿
2
120-140
¿
2
170-180*
¿
2
150-160*
¿
2
170-180*
¿
2
160-170*
¿
)
!
)
"
Dauer in
Min.
5-15
15-25
15-25
10-25
10-25
10-25
5-15
10-20
10-15
10-20
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