AEG CD710M Benutzerinformation Seite 30

30 www.aeg.com
Gargut
Streuselkuchen, tro-
cken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Gargut
Mürbeteigplätzchen
Short bread /Mürbe-
teiggebäck/Feinge-
bäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
12.7 Bio-Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.
Die Funktion eignet sich nicht für
Rezepte wie Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten.
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Tipps und
Hinweise".
In den ersten 10 Minuten können Sie
eine Backofentemperatur von 80 °C bis
150 °C einstellen. Die
Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach
der Einstellung der Temperatur behält
Gargut
Roastbeef
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steak
Temperatur (°C)
150 - 160
Temperatur (°C)
150 - 160
140
160 - 170
80 - 100
100 - 120
160 - 170
Menge (kg) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
1 - 1.5 150
1 - 1.5 150
1 - 1.5 150
0.2 - 0.3 120
Dauer (Min.)
30 - 45
Dauer (Min.)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
der Backofen eine Temperatur von 80 °C
bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht
für Geflügel.
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne
auf den Kombirost in den Backofen
stellen.
3. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen.
120 - 150
90 - 110
120 - 150
20 - 40
Ebene
1 / 3
Ebene
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1
1
1
1