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Schalter
in Stellung "I" : Kühlanlage auf Herstellung gefrorener Produkte
eingestellt.
Abb.11
Schalter
in Stellung "I": Mischer auf die Herstellung löffelfester, gefrorener
Produkte eingestellt
Abb.12
6.3. Start der Granita-Maschine (eiskalte
Getränke, z.B. kalte Cremes, Cremini usw.)
Schalter
in Position "I": Maschine unter Spannung und Mischer in Betrieb.
Abb.13
SL310005940 Ed.02 - 03-2017
Wahlschalter
: in Stellung "I" ist die Kühlanlage auf die Herstellung gefro-
rener Produkte eingestellt.
Abb.14
Schalter
in Stellung "II" ist der Mischer auf die Herstellung eiskalter Ge-
tränke eingestellt.
Abb.15
6.4. Start der Abtaufunktion
Wahlschalter
in Stellung "II": Kühlanlage auf Abtaufunktion eingestellt.
Abb.16
Schalter
in Stellung "lI": Mischer auf Abtaufunktion eingestellt.
Abb.17
Während der Abtaufunktion beträgt die Betriebstemperatur 3-4 °C.
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