Verwandte Anleitungen für Wessamat HW 75
Inhaltszusammenfassung für Wessamat HW 75
- Seite 1 Flake-Line Scherbeneisbereiter Scale ice maker - Machine à glace écailles HW 75 - HW 85 - HW 125 Betriebsanleitung Operating instructions - Mode d´emploi BA-Scherbeneis-0913-4 06/2016...
- Seite 2 D- 67661 Kaiserslautern Tel: +49 (0) 6301-7910-0 Fax: +49 (0) 6301-7910-20 Bevollmächtigter Technische Unterlagen: Claudia Sauer Authorised agent for technical documentation: c/o WESSAMAT Eismaschinenfabrik GmbH Agent autorisé pour documentation technique: Beschreibung der Maschine: Serie: Description of machine: Series: Description de la machine: Série:...
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Seite 3: Symbole In Dieser Betriebsanleitung
Deutsch Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank, dass Sie sich für einen WESSAMAT-Eisbereiter entschieden haben. Damit haben Sie ein Spitzenprodukt erworben von dessen Qualität und Leistungsfähigkeit Sie sich nun selbst überzeugen können. Um alle Vorteile dieses Eisbereiters optimal zu nutzen, bitten wir Sie diese Betriebsanleitung vor Installation und Betrieb aufmerksam durchzulesen und die darin beschriebenen Hinweise zu beachten. -
Seite 4: Lieferumfang
Technischer Anhang zur Betriebsanleitung: (inkl. ausführliche Störungsbeseitigung, Ersatzteillisten, Schaltpläne) Dieser technische Anhang kann beim Hersteller angefordert werden, Kontaktadresse siehe Umschlag-Seite IV, oder unter www.Wessamat.de! Im Zuge ständiger Produktverbesserungen behalten wir uns technische und gestalterische Änderungen vor. Bitte bewahren Sie die Betriebsanleitung allgemein zugänglich auf! Die Anleitung sollte stets griffbereit sein. -
Seite 5: Inhaltsverzeichnis
4. Technische Daten und Maschinenbeschreibung...................... 6 4.1 Kennzeichnungen ............................... 6 4.2 Geräuschpegel ..............................6 4.3 Technische Daten und Einsatzbedingungen HW 75 ..................7 4.4 Technische Daten und Einsatzbedingungen HW 85 ..................8 4.5 Technische Daten und Einsatzbedingungen HW 125 ..................9 5. -
Seite 6: Grundlegende Hinweise
Betriebsanleitung Deutsch 1. Grundlegende Hinweise Die hier vorliegende Betriebsanleitung macht den Betreiber eines Eisbereiters mit der Arbeitsweise, der Bedienung, den Sicherheitshinweisen und der Reinigung vertraut. 1.1 Bestimmungsgemäße Verwendung Der Eisbereiter ist ein technisches Gerät, das ausschließlich zur Verwendung bei der Arbeit bestimmt ist. Der Eisbereiter ist ausschließlich zur Herstellung von Eis aus hygienisch einwandfreiem Trinkwasser bestimmt. -
Seite 7: Allgemeine Sicherheitshinweise
Betriebsanleitung Deutsch 2. Allgemeine Sicherheitshinweise Die Betriebsanleitung und sämtliche sicherheitsrelevanten Unterlagen sind ständig allgemein zugänglich aufzubewahren. Ergänzend zur Betriebsanleitung sind die allgemeingültigen sowie die örtlichen Regelungen zur Unfallverhütung und zum Umweltschutz bereitzustellen und zu beachten. Alle Sicherheits- und Gefahrenhinweise an der Maschine sind in lesbarem Zustand zu halten und gegebenenfalls zu erneuern. 2.1 Umgang mit der Maschine Der Eisbereiter wurde nach dem Stand der Technik und den anerkannten sicherheitstechnischen Regeln produziert. -
Seite 8: Umgang Mit Wessamat-Spezialreiniger
Betriebsanleitung Deutsch 2.6 Umgang mit WESSAMAT-Spezialreiniger Den Reiniger bitte für Kinder unzugänglich aufbewahren. Bei der Anwendung die im Kapitel 7.1 beschriebenen Reinigungsanleitungen und Hinweise beachten. Wenn versehentlich Reiniger in die Augen gerät, sofort mit fließendem Wasser ausspülen und einen Arzt aufsuchen. Bei versehentlichem Verschlucken viel Wasser trinken und ebenfalls einen Arzt aufsuchen. -
Seite 9: Technische Daten Und Einsatzbedingungen Hw 75
Betriebsanleitung Deutsch 4.3 Technische Daten und Einsatzbedingungen HW 75 Modell HW 75 L HW 75 W Ausführung luftgekühlt wassergekühlt Abmessungen Maschine H 855 x B 615 x T 645 mm inkl. Mindestfußhöhe Höhenverstellung Füße 150-170 mm Gewicht 69 kg 69 kg Umgebungstemperatur 10 - 30 °C... -
Seite 10: Technische Daten Und Einsatzbedingungen Hw 85
Überschreitung der angegebenen Gesamthärte ist der Einsatz von entsprechend aufbereitetem Wasser erforderlich Geräteanschlüsse Frischwasserzulauf Ø ¾“ -Außengewinde Restwasserablauf Ø 20 mm Tauwasserablauf Ø 20 mm Kühlwasserablauf Ø 10 mm Technische Änderungen sowie Änderungen in Ausführung, Abmessungen und Design bleiben WESSAMAT vorbehalten. BA-Scherbeneis-0913-4 06/2016... -
Seite 11: Technische Daten Und Einsatzbedingungen Hw 125
Überschreitung der angegebenen Gesamthärte ist der Einsatz von entsprechend aufbereitetem Wasser erforderlich Geräteanschlüsse Frischwasserzulauf Ø ¾“ -Außengewinde Restwasserablauf Ø 20 mm Tauwasserablauf Ø 20 mm Kühlwasserablauf Ø 10 mm Technische Änderungen sowie Änderungen in Ausführung, Abmessungen und Design bleiben WESSAMAT vorbehalten. BA-Scherbeneis-0913-4 06/2016... -
Seite 12: Installation Und Inbetriebnahme
Betriebsanleitung Deutsch 5. Installation und Inbetriebnahme Damit der Eisbereiter optimal funktioniert, sind bei der Aufstellung und Installation folgende Punkte zu beachten: 5.1 Aufstellung Achten Sie beim Aufstellungsort auf festen Untergrund und gute Raumbelüftung. Die Aufstellfläche muss den Gewichtsbelastungen standhalten. Die Aufstellungshöhe soll mind. 100 mm über dem Ablauf bzw. Trichtersiphon liegen. Der Eisbereiter darf in folgenden Umgebungen nicht betrieben werden: •... -
Seite 13: Installation Luftgekühlte Maschinen (Ausführung L)
Ø ¾“ anschluß 230 V, 50 Hz Ø ¾“ Abb.2: Rückansicht HW 75 L Abb.3: Rückansicht HW 85 L, HW 125 L Bei HW 75 L: 5.2.3 Beiliegenden Ablaufschlauch (DN 10) am Restwasserablauf der Maschine (Abb.2) befestigen und zum Abwassernetz verlegen (siehe Kapitel 5.4). -
Seite 14: Installation Wassergekühlte Maschinen (Ausführung W)
Wassergekühlte Eisbereiter können ohne Einhaltung von Mindestabständen und ohne Berücksichtigung von Frischluftzirkulation installiert werden; jedoch ist von der Rückseite der Maschine zur Wand bei HW 75: 50 mm, bei HW 85 und HW 125: 100 mm Abstand für die Anschluss-Schläuche einzuhalten. -
Seite 15: Installationsvorschlag Für Hygienischen Abfluss
Druck auf die Taste „A“ des Bedienelementes. Bedien- Bedien- element element (Display) (Display) Vorrats- Lüftungs- behälter gitter Vorrats- mit Einlege- behälter blechen Eis- entnahme- klappe Einlege- Eisentnahme- bleche klappe Abb.7: Vorderansicht HW 75 Lüftungsgitter Abb.8: Vorderansicht HW 85, HW 125 BA-Scherbeneis-0913-4 06/2016... -
Seite 16: Funktionen Der Sps
Betriebsanleitung Deutsch 5.7 Funktionen der SPS Die SPS (Speicherprogrammierbare Steuerung) mit Display steuert den Programmablauf und die Bedienung der Eismaschine. Sie zeigt den aktuellen Status des Eiswürfelbereiters an, kann Störungsmeldungen ausgeben und zeigt an wann die Reinigung vorgenommen werden soll. Ausgangszustand: Nach dem Einstecken des Netzsteckers in die Steckdose erscheint die folgende Meldung als Anzeige auf dem Display: „Start = Taste A... -
Seite 17: Pflege, Wartung Und Störungsbeseitigung
Zur wirkungsvollen Reinigung und Desinfektion sowie zum schnellen und nachhaltigen Entfernen von Ablagerungen (Kalk, Rost, Eisen, Mangan) empfiehlt sich die Verwendung des gebrauchsfertigen WESSAMAT-Spezialreinigers. Dieser kann über den Fachhandel oder direkt bei WESSAMAT bestellt werden. HINWEIS 7.1.1 Reinigung des Vorratsbehälters (siehe Abb.7 und Abb.8) -
Seite 18: Reinigung Der Verflüssigerlamellen (Nur Bei Luftgekühlten Geräten)
Beim Wiedereinbau darauf achten, dass sich keiner der Ablaufschläuche hochstellt oder abknickt und dadurch den Wasserablauf verhindert! Weitere Wartungsarbeiten sollten nur von autorisierten WESSAMAT-Service-Technikern oder Service- Mitarbeiter vom autorisierten Fachhandel durchgeführt werden! Die Häufigkeit der Wartung ist vom Aufstellort und von der Wasserqualität (z.B. Wasserhärte, Schmutzpartikel etc.) abhängig. -
Seite 19: Entsorgung
Wasser. ist geknickt oder verstopft. Die Beseitigung von sonstigen Störungen sollte nur durch eine Fachkraft oder einen Service-Mitarbeiter eines autorisierten WESSAMAT-Fachhändlers vorgenommen werden. 8. Entsorgung 8.1 Hinweise zur Entsorgung Sollte die Maschine einmal nicht mehr benötigt werden, bitte folgende Hinweise beachten: Der Kältemittelkreislauf des Eisbereiters enthält HFKW und wassergefährdende Schmierstoffe! - Seite 20 Betriebsanleitung Deutsch Notizen BA-Scherbeneis-0913-4 06/2016...
- Seite 21 Notizen/ Notes/ Remarques: BA-Scherbeneis-0913-4 06/2016...
- Seite 22 Wenn Sie Fragen zu den WESSAMAT-Eisbereitern haben, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder direkt If you have any questions about WESSAMAT ice makers, please contact your specialist dealer or directly at: Si vous avez des questions au sujet des machines à glaçons WESSAMAT, veuillez-vous adresser à votre revendeur ou directement à...