Consigli E Suggerimenti Utili; Esempi Di Impiego Per La Cottura - AEG GK29TCO Benutzerinformation

Quando la funzione è impostata su
segnali acustici saranno udibili soltanto
quando:
• si sfiora

6. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
6.1 Pentole
• Il fondo delle pentole deve essere il più
possibile spesso e piano.
• Verificare che le basi della pentola siano
asciutte prima di collocarle sulla superficie
del piano cottura.
• Per evitare graffi, non far scivolare o
strofinare la pentola sul vetroceramica.
Livello di po‐ Usare per:
tenza
Tenere in caldo le pietanze cotte.
- 1
1 - 2 Salsa olandese: fondere burro, ciocco‐
lata, gelatina.
1 - 2 Solidificare: omelette morbide, uova
strapazzate.
2 - 3 Cuocere riso e pietanze a base di latte,
riscaldare pietanze pronte.
3 - 4 Cuocere a vapore verdure, pesce, car‐
ne.
4 - 5 Cuocere al vapore le patate.
4 - 5 Bollire grandi quantità di alimenti, stu‐
fati e zuppe.
6 - 7 Frittura delicata: cotolette, cordon bleu,
costolette, polpette, salsicce, fegato,
uova, frittelle, krapfen.
7 - 8 Frittura, frittelle di patate, lombate, bi‐
stecche.
9 Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stufati), friggere
patatine.
• Contaminuti diminuisce
, i
• Timer diminuisce
• si appoggia un oggetto sul pannello dei
comandi.
Le stoviglie in acciaio smaltato e
con i basamenti in alluminio o
rame possono subire perdite di
colore sulla superficie in
vetroceramica.

6.2 Esempi di impiego per la cottura

I dati riportati in tabella sono
puramente indicativi.
Tempo
(min.)
secondo
necessità
5 - 25
10 - 40
25 - 50
20 - 45
20 - 60
60 - 150
secondo
necessità
5 - 15
Suggerimenti
Mettere un coperchio sulla pentola.
Mescolare di tanto in tanto.
Cucinare coprendo con un coperchio.
Aggiungere al riso almeno una doppia
quantità di liquido, mescolare a metà
del processo i preparati a base di lat‐
te.
Aggiungere un paio di cucchiai di liqui‐
do.
Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g
di patate.
Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti.
Girare a metà tempo.
Girare a metà tempo.
ITALIANO 53