BETRIEBSANLEITUNG ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE • Bitte lesen Sie vor der Installation diese Anleitung sorgfältig durch. • Das Gerät funktioniert nur mit geschlossenem und befestigtem Deckel. • Trennen Sie die Maschine nach dem Gebrauch und vor der Reinigung von der Steckdose. • Reparieren Sie das Gerät nicht selbst; wenden Sie sich bei einer Funktionsstörung an die zuständige Servicestelle Ihres Händlers.
TECHNISCHE DATEN Modell FJ 55 Betriebsspannung 230 V / 50 Hz Motorleistung 750 W Betriebsdrehzahl 50 U/min. bis 130 U/min. Fassungsvermögen im Betrieb 10 bis 22 Liter Max. Fassungsvermögen 25 Liter Nettogewicht 40 kg Schutzart IP 56 INBETRIEBNAHME • Entfernen Sie das Verpackungsmaterial und lösen Sie das Gerät heraus.
HERSTELLUNG VON BUTTER • Der Behälter muss sorgfältig gereinigt und mit kaltem Wasser gespült werden, bevor er mit Rahm befüllt wird. Dieser Vorgang kühlt den Behälter und erzeugt einen Wasserfilm auf dem Behälter, der verhindert, dass die Butter daran festklebt. •...
ABSCHLUSS DES BUTTERUNGSVORGANGS • Nachdem sich Butter gebildet hat – Buttermilch und körnige Butter – muss die Maschine angehalten werden. • Öffnen Sie den unteren Hahn und lassen Sie die Buttermilch ablaufen. • Öffnen Sie den oberen Hahn und fügen Sie kaltes Wasser hinzu. Bereinigen Sie die Butter. •...
GRÜNDE FÜR EINEN ZU LANGEN BUTTERUNGSVORGANG • Zu viel oder nicht genug Rahm im Behälter. • Die Temperatur des Rahms ist zu niedrig für die Butterherstellung. • Die Vorbereitung, Lagerung und Reifung des Rahms ist nicht korrekt erfolgt. • Die Milch und auch der Rahm wurden nicht richtig behandelt. •...
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