Modes De Cuisson - Blaupunkt 5B90S8990 Bedienungsanleitung

MODES DE CUISSON

Votre appareil propose différents modes de cuisson. Pour choisir le bon type de cuisson pour votre
plat, nous expliquons ici en quoi diffèrent ces modes de cuisson et quand les utiliser.
Modes de cuisson
Convection
naturelle
Chaleur
tournante
Chaleur
tournante
ECO
Convection
naturelle +
chaleur
brassée
Chaleur
rayonnante
Double gril +
chaleur
brassée
Double gril
Mode pizza
Chaleur sole
Décongélation
Levage de
pâte
Sonde de
température
Température
Pour cuire des pâtisseries et rôtir des viandes sur un seul
30～250 °C
niveau. Convient tout particulièrement à la cuisson des
gâteaux avec une garniture humide.
Pour cuire des pâtisseries et rôtir des viandes sur un ou
50～250 °C
plusieurs niveaux. Le ventilateur répartit uniformément la
chaleur de la résistance circulaire.
140～240 °C Pour une cuisson économe en énergie.
Pour cuire des pâtisseries et rôtir des viandes sur un ou
plusieurs niveaux. La chaleur des résistances est répartie
50～250 °C
de façon homogène par un ventilateur dans le
compartiment de cuisson.
Pour griller des mets en petites quantités et pour dorer.
150～250 °C
Placez la pièce à griller au milieu, sous la résistance du
gril.
Pour griller des mets plats et pour dorer. Le ventilateur
50～250 °C
répartit uniformément la chaleur dans le compartiment de
cuisson.
150～250 °C Pour griller des mets plats et pour dorer.
Pour la préparation de pizzas et de mets qui demandent
50～250 °C
beaucoup de chaleur par le bas. La chaleur est diffusée
par la sole et par la résistance circulaire.
Pour parfaitement dorer le fond des pizzas, des gâteaux
30～220 °C
et des pâtisseries La chaleur est diffusée par la sole.
– Pour décongeler en douceur des aliments congelés.
Pour préparer des pâtes à la levure et au levain ainsi que
30～45 °C
pour fermenter des yaourts.
Pour contrôler la cuisson de la viande, par exemple des
50～100 °C
steaks et du poulet.
Utilisation
8