Blaupunkt 5B50P8590 Bedienungsanleitung Seite 33

Welche Art von Ofengeschirr
kann verwendet werden?
Wie wird die Grillfunktion
verwendet?
Wie hält man den Ofen während
des Grillens sauber?
Das Heizelement schaltet sich in
allen Betriebsarten mit Grill ein
und aus.
Wie berechnet man die
Ofeneinstellungen, wenn das
Gewicht eines Bratens nicht
durch ein Rezept vorgegeben
ist?
Was passiert, wenn während
des Garvorgangs eine
Flüssigkeit auf ein Lebensmittel
im Ofen gegossen wird?
Jedes hitzebeständige Ofengeschirr kann verwendet werden.
Aluminium sollte nicht in direktem Kontakt mit Lebensmitteln
kommen, insbesondere wenn es säurehaltige Lebensmittel sind.
Bitte achten Sie darauf, dass Behälter und Deckel gut
schließen.
Heizen Sie den Ofen 5 Minuten lang vor und stellen Sie die
Lebensmittel in die in dieser Anleitung angegebene Ebene.
Benutzen Sie den Ofen nicht, wenn die Tür geöffnet ist, außer
zum Hineinstellen/Entnehmen/Überprüfen der Lebensmittel.
Schieben Sie ein mit 2 Liter Wasser gefülltes Blech auf Ebene
1. Nahezu alle Flüssigkeiten, die von den auf dem Gitter
stehenden Speisen heruntertropfen, werden von dem Blech
aufgefangen.
Dies ist ein normaler Vorgang und hängt von der
Temperatureinstellung ab.
Wählen Sie die Einstellungen neben dem Bratengewicht und
ändern Sie die Zeit leicht.
Verwenden Sie möglichst eine Fleischsonde, um die
Temperatur im Fleisch zu ermitteln.
Platzieren Sie die Spitze der Fleischsonde entsprechend den
Herstelleranweisungen vorsichtig im Fleisch.
Achten Sie darauf, dass die Spitze der Fleischsonde in der Mitte
des größten Teils des Fleisches liegt, aber nicht in der Nähe
eines Knochens oder Lochs.
Die Flüssigkeit wird kochen und als normaler physikalischer
Vorgang wird Dampf entstehen.
Bitte seien Sie vorsichtig, denn der Dampf ist heiß. Siehe auch
„Kondenswasser beim Backen" für weitere Informationen. Wenn
die Flüssigkeit Alkohol enthält, geht der Garvorgang schneller
und können sich Flammen im Garraum bilden. Achten Sie
darauf, dass die Ofentür während solcher Vorgänge
geschlossen ist. Bitte überwachen Sie den Garvorgang
sorgfältig. Öffnen Sie die Tür nur bei Bedarf und sehr vorsichtig.
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