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Winston foodservice HOV 3-Serie Benutzerhandbuch Seite 5

Warmhalteschränke mit cvap-technologie

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Der neue Winston CVap: Bedienung
INBETRIEBNAHME
1. Stellen Sie sicher, dass die
Verdampferwanne mit Wasser befüllt ist,
bevor Sie das Gerät einschalten.
2. Drücken Sie auf den Ein-/Ausschalter,
um das Gerät einzuschalten.
3. Drücken Sie die Pfeiltasten, um die
Wassertemperatur einzustellen.
4. Drücken Sie die Pfeiltasten, um die
Lufttemperatur einzustellen.
5. Warten Sie, bis die Anzeige
„VORGEHEIZT" erscheint und
legen Sie die Speisen ein.
Gerätetyp – Modellserie 3
Anzeigesymbole
Leuchtet auf, wenn die Lufterhitzer
aktiviert sind.
Leuchtet auf, wenn der
Wassererhitzer aktiviert ist.
Leuchtet auf, wenn das
Wasserfüllsystem aktiviert ist.
Leuchtet, wenn Sie sich im Einstellungsmenü befinden,
oder wenn das Gerät aktualisiert wird.
Leuchtet auf, wenn das Gerät auf
lautlos geschaltet ist.
Leuchtet auf, wenn eine
Fehlermeldung vorliegt.
Warmhalten – Temperaturtabelle
Speisen
Weiche, feuchte Speisen
Soßen, Bratensoßen, Gemüse, Fisch usw.
Feste, feuchte Speisen
Backwaren, Fleisch, Hühnchen usw.
Knusprige Speisen
Frittierte oder panierte Speisen
Stark knusprige Speisen
Tortilla-Chips, Pommes Frites, etc.
Customer Care | +1 800 234 5286 | +1 502 495 5400 | winstonfoodservice.com
Dampftemperatur
Lufttemperatur
140 bis 155 ° F
140 bis 155 ° F
(60 bis 68 ° C)
(60 bis 68 ° C)
140 bis 155 ° F
145 bis 185 ° F
(60 bis 68 ° C)
(63 bis 85 ° C)
130 bis 150 ° F
170 bis 200 ° F
(50 bis 66 ° C)
(77 bis 93 ° C)
Aus bis 130 ° F
180 bis 200 ° F
(Aus bis 50 ° C)
(82 bis 93 ° C)

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Diese Anleitung auch für:

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