Gastrodomus SM-X5 Benutz Und Wartungsanleitung Seite 26

5. Para utilizar el control de velocidad, siempre se debe empezar con la velocidad más baja, y entonces pasar a la
velocidad deseada para el funcionamiento. La posición "P" debe utilizarse por un tiempo breve a velocidad elevada.
6. Asegúrese de que la velocidad esté en OFF cuando levante el cuerpo superior (4) girando el botón pequeño (7)
en sentido horario.
7. Entonces podrá quitar el bol (11) del plato base.
La Batidora de pie cuenta con Acción Planetaria, un sistema de mezclado usado por las batidoras
comerciales en las panaderías y pastelerías para obtener una zona de cobertura en el bol de 360
grados. Esto se consigue mediante el movimiento en sentido antihorario de la cabeza de la batidora,
combinado con el movimiento en sentido horario del batidor. El resultado son ingredientes bien
mezclados sin la necesidad de un bol giratorio.
Instrucciones de funcionamiento
Para mezclar o amasar:
1. Se sugiere harina y agua en una proporción de 2: 3.
2. Empiece con la velocidad 1 para mezclar durante 20 segundos, entonces pase a la velocidad 2 durante 20
segundos y después la velocidad 3 durante unos 3 minutos.
3. Al llenar el bol, asegúrese de que la cantidad máxima no se supere.
4. La cantidad máxima de preparados es de 0,7 para la SM-X5 y SL-B5 y de 1,5 para la SEM7 y para SL-B7
5. Utilice el amasador o el batidor.
6. No utilice el amasador durante más de 20 segundos sin interrupciones a la velocidad 1 o 2 y durante más de 4
minutos a la velocidad 3.
7. Uso: para SEM7 y SL-B7 no más de 30 minutos para cada ciclo de uso continuo, para SM-X5 y SL-B5 no más de 20
minutos para cada ciclo de uso continuo.
Para montar las claras del huevo o la nata:
1. Pase de la velocidad 7 a 9, monte las claras sin interrupción durante unos 5 minutos, según las dimensiones de
los huevos, hasta que estén a punto de nieve.
2. Cantidad máxima: 24 huevos.
3. Para la nata montada, monte 250 ml de nata fresca pasando de la velocidad 7 a 9 durante unos 5 minutos.
4. Al llenar el bol con leche fresca, nata u otros ingredientes, asegúrese de que no se supere la cantidad máxima.
5. Utilice el batidor de huevos.
6. No use durante más de 4 minutos a la vez sin interrupciones.
Para mezclar batidos, cócteles u otros líquidos:
1. Mezcle los ingredientes según la receta disponible, pasando de la velocidad 1 a 9 durantes unos 4 minutos.
2. No supere la cantidad máxima del bol.
3. Utilice el batidor.
4. Uso: para SEM7 y SL-B7 no más de 30 minutos para cada ciclo de uso continuo, para SM-X5 y SL-B5 no más de 20
minutos para cada ciclo de uso continuo.
Instrucciones de funcionamiento de la batidora
Coloque el alimento que desee procesar en el vaso de cristal. Introduzca la tapa medidora en el orificio de la
tapa y gírela en dirección horaria para bloquearla.
Velocidad
velocidad "6-7 "
velocidad "8-9"
velocidad "P"
(Este interruptor no se bloquea en la posición "P". Usted deberá mantener el interruptor en la posición "P" o
girarlo varias veces a la posición "P")Tras haber utilizado la batidora, gire siempre el interruptor en posición
OFF y desenchúfela, y para sacar el vaso lévantelo simplemente.
Caracterísitcas adicionales
El cronómetro es especialmente útil para medir el tiempo de mezclado o cuando la receta no especifica el tiempo de
mezclado. Es posible visualizar el tiempo que se necesita para mezclar completamente los ingredientes, de modo
que la siguiente vez que necesite mezclar los mismos ingredientes podrá configurar el temporizador de cuenta atrás.
uso
uso ligero con líquidos
para consistencias más sólidas - para mezclar líquidos y alimentos sólidos
para picar hielo o para movimientos breves con impulso potente
(SM­X5 SEM7)
(SM­X5 SEM7)