Inhaltsverzeichnis
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Légumes sautés, champignons,
frais
Légumes, viande en lanières, à la
mode asiatique
Poêlées surgelées
Crêpes
Omelette
Œufs au plat
Frire (frire en continu 150-
200 g par portion dans 1-2 l
d'huile**)
Produits surgelés, par ex. frites,
nuggets de poulet
Croquettes surgelées
Viande, par ex. morceaux de pou-
let
Poisson pané ou en beignets
Légumes, champignons panés
ou en beignet, tempura
Petites pâtisseries, par ex.
beignets, fruits en beignets
* Mijoter sans couvercle
** Sans couvercle
*** Retourner plusieurs fois
vFonction PowerBoost
A vec la fonction Powerboost, vous pouvez faire bouillir
F o n c t i o n P o w e r B o o s t
de grandes quantités d'eau encore plus vite que sur la
position de chauffe 9.
La fonction Powerboost ne peut être utilisée qu'avec les
foyers identifiés par le symbole
Sur les foyers à deux zones, la deuxième surface de
chauffe doit être activée pour permettre l'utilisation de la
fonction Powerboost.
Activer la fonction Powerboost
Sélectionnez le foyer.
1.
Effleurez le symbole
2.
La fonction Powerboost est activée.
Désactiver la fonction Powerboost
Sélectionnez la position de cuisson.
1.
Sélectionnez la position de mijotage souhaitée. Le
2.
voyant
s'éteint.
˜
La fonction Powerboost est désactivée.
Position de
Durée de mijo-
mijotage
tage en mi-
nutes
7-8
10-20 min
7.-8.
15-20 min
6-7
6-10 min
6-7
en continu
3.-4.
en continu
5-6
3-6 min
8-9
-
7-8
-
6-7
-
5-6
-
5-6
-
4-5
-
.
˜
. L'afficheur
s'allume.
˜
˜
Remarques
Si vous ne désactivez pas la fonction Powerboost,
■
celle-ci se désactive automatiquement au bout d'un
certain temps. Le foyer revient sur la position de
chauffe 9.
Attention : avec la fonction Powerboost, les matières
■
grasses chauffent vite. Ne laissez jamais la cuisson
sans surveillance. Les matières grasses brûlantes
s'enflamment rapidement. Reportez-vous au chapitre
Consignes de sécurité importantes.~ Page 21
cSystème sensoriel de
rôtissage
L e foyer à deux zones désigné par le symbole
S y s t è m e s e n s o r i e l d e r ô t i s s a g e
doté d'un système sensoriel de rôtissage. Lorsque vous
utilisez le foyer avec le système sensoriel de rôtissage,
un capteur règle la température de la poêle.
Avantage lors de la cuisson :
Le foyer chauffe uniquement quand cela est
■
nécessaire. Vous économisez de l'énergie.
Les matières grasses ne brûlent pas.
■
Remarques
Ne chauffez jamais de la graisse sans la surveiller.
■
Positionnez la poêle au centre du foyer. Vérifiez que
■
le diamètre du fond de la poêle est adapté.
Ne placez aucun couvercle sur la poêle. Sinon le
■
régulateur ne fonctionnera pas. Vous pouvez utiliser
un tamis anti-projections avec le régulateur.
Utilisez uniquement des matières grasses pouvant
■
frire. Pour le beurre, la margarine, l'huile d'olive
vierge extra ou le saindoux, sélectionnez la position
de rôtissage 1 ou 2.
Poêle pour le système sensoriel de rôtissage
Choisissez la bonne poêle pour l'utilisation du système
de rôtissage.
Poêle appropriée au système comme accessoire
spécial
Des poêles optimales pour le rôtissage avec le système
sensoriel de rôtissage sont en vente dans les magasins
de fournitures électriques ou online sous www.neff-
eshop. : Z9453X0
La disponibilité ainsi que la possibilité de les
commander online est différente selon les pays.
Les positions de rôtissage indiquées ci-après sont
adaptées à la poêle appropriée au système.
Remarque : Le système sensoriel de rôtissage peut
également fonctionner avec des poêles existantes.
Testez d'abord les poêles en réglant des positions de
rôtissage inférieures et modifiez la position de
rôtissage, le cas échéant. La poêle peut surchauffer en
cas de positions de rôtissage élevées.
Fonction PowerBoost
Û
est
fr
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