Παρασκευη Αλλων Ροφηματων - Krups EA69 Sicherheitshinweise

ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΟΥΝ ΜΕ ΑΥΤΗΝ ΤΗ ΜΗΧΑΝΗ:
Ροφήματα
Μικρός espresso με έντονη γεύση
Ο espresso με την πλήρη γεύση και τα έντονα
αρώματα επικαλύπτεται από ελαφρώς πικρό
Μεγάλος espresso με καϊμάκι με καραμελένιο
Διπλός espresso με κεχριμπαρένια κρέμα
Με υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη
αλλά ελαφρύτερη γεύση. Πολύ δημοφιλής
Διπλός μεγάλος εσπρέσο με επιπλέον ζεστό νερό
Η ισορροπία μεταξύ γάλακτος, αφρού και
Μεγάλη δόση γάλακτος με αφρόγαλα
Καφές με ζεστό γάλα και αφρόγαλα
Γκουρμέ espresso με αφρόγαλα
Νερό που θερμαίνεται στην κατάλληλη
θερμοκρασία για την παρασκευή
Νερό που θερμαίνεται στην κατάλληλη
θερμοκρασία για την παρασκευή μαύρου
Νερό που θερμαίνεται στην κατάλληλη
θερμοκρασία για την παρασκευή πράσινου
Για κάθε συνταγή μπορείτε να αλλάξετε τον όγκο του καφέ κατά τη διάρκεια της εκτέλεσης της συνταγής. Ο όγκος του
γάλακτος παραμένει σταθερός.
ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΑ, ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΡΟΦΗΜΑΤΟΣ ΣΑΣ
Η ΜΗΧΑΝΗ ΕΚΤΕΛΕΙ ΑΥΤΟΜΑΤΑ ΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ ΒΗΜΑΤΑ:
Για συνταγές καφέ
1. Άλεσμα των κόκκων καφέ
2. Συμπίεση του αλεσμένου καφέ
3. Προέγχυση (σε αυτό το στάδιο μπορεί να
πέσουν στο φλιτζάνι μερικές σταγόνες)
4. Διήθηση
158
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΑΛΛΩΝ ΡΟΦΗΜΑΤΩΝ
Μέγεθος κατά
Ristretto
Espresso
καϊμάκι με καραμελένιο χρώμα
Lungo
χρώμα
Doppio
Μεγάλος καφές
για το πρωί
Americano
Espresso Macchiato
Espresso με λεπτή στρώση
από αφρόγαλα
Cappuccino
καφέ
Γάλα με αφρό
Flat White
Caffe Latte
Αφρός με λεπτή γεύση καφέ
Latte macchiato
Αφέψημα
αφεψημάτων
Μαύρο τσάι
τσαγιού
Πράσινο τσάι
τσαγιού
Για συνταγές με γάλα εκτός από
Καφές Latte, Flat White και Espresso
Macchiato
1. Φάση προθέρμανσης
2. Παρασκευή αφρού γάλακτος
3. Άλεσμα των κόκκων καφέ
4. Συμπίεση του αλεσμένου καφέ
5. Προέγχυση (σε αυτό το στάδιο μπορεί να
πέσουν στο φλιτζάνι μερικές σταγόνες)
6. Διήθηση
Πιθανές
προσέγγιση ποσότητες
25 ml 20 - 40 ml
40 ml 40 - 70 ml
70 ml 70 - 100 ml
100 ml 40 - 140 ml
120 ml 80 - 180 ml
120 ml 90 - 150 ml
M = 60 ml
L = 80 ml 60 - 100 ml
XL = 100 ml
M = 120 ml
L = 180 ml 120 - 240 ml
XL = 240 ml
M = 120 ml
L = 160 ml 120 - 200 ml
XL = 200 ml
M = 160 ml
L = 200 ml 160 - 240 ml
XL = 240 ml
M = 200 ml
L = 280 ml 200 - 350 ml
XL = 350 ml
M = 190 ml
L = 250 ml 190 - 240 ml
XL = 340 ml
200ml 20 - 300 ml
200ml 20 - 300 ml
200ml 20 - 300 ml
Ένταση
του καφέ











Για τις συνταγές Caffe Latte,
Flat White και Espresso Macchiato
1. Άλεσμα των κόκκων καφέ
2. Συμπίεση του αλεσμένου καφέ
3. Προέγχυση (σε αυτό το στάδιο μπορεί να
πέσουν στο φλιτζάνι μερικές σταγόνες)
4. Διήθηση
5. Φάση προθέρμανσης
6. Παρασκευή αφρού γάλακτος








