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Planmässige Wartung; Reinigung Der Maschine - Saeco IDEA Betriebsanleitung

Automatische espressomaschine
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13 - PLANMÄSSIGE
WARTUNG
Hinweise
• Im Fall von Funktionsstörungen, die normalerweise
auf dem Display angezeigt werden, die Maschine sofort
ausschalten, von der Stromversorgung trennen (über den
allpoligen Netztrennschalter oder durch Ziehen des
Netzsteckers) und die nächste KUNDENDIENSTSTELLE
benachrichtigen.
• Vor der Durchführung irgendwelcher Wartungs- oder
Reinigungsarbeiten die Stromversorgung durch Betätigen des
Hauptschalters (18) und des allpoligen Netztrennschalters
(oder durch Ziehen des Netzsteckers) unterbrechen.
• Alle Arbeiten sind bei kalter Maschine durchzuführen.
• Keine Reinigungsarbeiten durchführen, wenn sich die
Maschine im Zustand "STANDBY" befindet.
• Die Maschinenteile niemals im Geschirrspüler waschen.
• Keinen direkten Wasserstrahl auf die Maschine
richten.
13.1

Reinigung der Maschine

Sollte die Maschinentür geöffnet werden müssen, muss die
Ausgabeeinheit unten positioniert werden. In jeder anderen
Position ist der Zutritt ins Innere nicht möglich.
• Die Reinigung wird täglich sowie vor jedem längeren Stillstand
der Maschine durchgeführt, um ein Erhärten von Ablagerungen
in den Behältern, Schalen und Ausgabeeinheiten zu vermeiden.
• Die herausnehmbaren Maschinenteile, die zu reinigen sind,
werden unter fließendem Wasser gewaschen und gespült.
• Die Verkleidungen, Seitenwände und das Bedienfeld werden
mit weichen und leicht mit lauwarmem Wasser befeuchteten
Tüchern gereinigt.
• Die nicht abnehmbaren Teile und die Maschine selbst
werden nur mit kaltem oder lauwarmem Wasser und weichen
Schwämmen und feuchten Tüchern gereinigt.
• Alle Teile, die gereinigt werden müssen, sind leicht und ohne
die Zuhilfenahme von Werkzeugen zugänglich.
Die regelmäßige Wartung und Reinigung dienen dem
Schutz der Maschine und verlängern ihre
Funktionstüchtigkeit. Außerdem gewährleisten sie die
Einhaltung der Hygienevorschriften.
Die Maschine zeigt automatisch an, wann Reinigungs- oder
Entkalkungsarbeiten durchzuführen sind. Die genaue
Anzahl von Ausgaben kann vom Impulszähler oder vom
Display der Maschine abgelesen werden. Führt der
Wartungstechniker die Arbeit nicht durch, kann es zur
Sperre der Maschine kommen.
13.1.1 Ausgabeeinheit (Abb. 15)
Es können entfernt werden:
-
die obere Schutzabdeckung (A) der Ausgabe durch
Herausziehen;
-
die untere Schutzabdeckung (D) der Ausgabe durch Lösen
des unteren Griffs;
-
die Kaffeeausgabe (C-E) durch Herausziehen;
-
der Kaffeeanschluss (B) durch Drehen um ca. 90°.
A
B
F. 15
Deutsch
C
E
D
45

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