Masterpro BGMP-9148 Bedienungsanleitung Seite 50

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BAIXA: 205°C MÉDIA: 215°C
• Bacon • Carnes
• Salsichas congeladas
• Calzones • Carnes
• Quando usar marinadas/com
carne grossa molho
Molho
NOTA: Quando cozinhar carnes com mais calor, o aparelho pode gerar mais fumo do que o habitual.
USAR A SONDA DA TEMPERATURA
1. Ligue a sonda da temperatura à tomada do lado direito do painel de controlo após selecionar a
funcionalidade de confeção desejada e a temperatura. Antes de definir o alerta da sonda, esta tem de
ser ligada.
Certifique-se de que o fio da sonda não tem nós (não aplicável na função de desidratar).
NOTA: Não precisa de definir o tempo de confeção, pois a unidade desliga automaticamente o
elemento de aquecimento e avisa-o quando a sonda detetar que os alimentos atingiram a tempera-
tura interna definida.
2. Clique no botão TEMP ACE. Aparecerá por definição 80 °C. Use as setas para cima e para baixo
para selecionar a temperatura de confeção desejada (35 °C - 85 °C).
NOTA: Para ajustar a temperatura, prima de novo o botão TEMP para sair. A unidade volta à
definição da temperatura.
NOTA: O grelhador sem fumo é fácil de usar para cozinhar. Assim, as temperaturas recomendadas
são dependentes da forma como esta unidade cozinha, e podem parecer inferiores à temperatura
recomendada para outros aparelhos. A temperatura do alimento no interior começa a aumentar à
medida que assenta. A isto chama-se transferência de calor e acontece quando o alimento é
deixado a assentar durante, pelo menos, 5 minutos antes de ser retirado do calor.
ELEVADA: 245°C MÁX. Até 265°C
• Bifes • Vegetais
• Frango • Fruta
• Hambúrguer • Pizzas
• Cachorro • Marisco
quente fresco/congelado
• Kebabs
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TEMPERATURA
ALIMENTO
DEFINIDA PARA
Peixe 60°C
Aves 75°C
Porco 60°C
Vaca
Mal passada 50°C
Meio passada 55°C
Médio 60°C
Médio a bem
65°C
passada
Bem passada 70°C
Carne de porco
70°C
moída
Carne de peru
70°C
moída
3. Coloque o acessório adequado na unidade para a função de confeção desejada e feche a
cobertura. Para iniciar o pré-aquecimento, prima START/STOP. Enquanto o aparelho está a
pré-aquecer, insira a sonda no meio da parte mais espessa do maior pedaço de carne, perto do
osso, mas sem tocar neste. NÃO insira a sonda na vertical ou em ângulo, pois isso não fornece uma
leitura precisa.
Sensor
(Imagem A) (Imagem B)
Colocação correta da sonda Colocação correta da sonda
4. Quando o aparelho tiver pré-aquecido e "Add Food" piscar no ecrã, abra a cobertura, insira os
alimentos e feche a cobertura sobre o fio da sonda. O monitor apresenta a leitura da sonda da
temperatura enquanto cozinha os alimentos.
PERMITIR AO ALIMENTO A
TRANSFERÊNCIA DE CALOR
65°C
75°C ou superior
65°C
52°C
58°C
65°C
66°C
72°C
72°C
74°C
(Imagem C)
Colocação incorreta da sonda
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