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Funktionsbeschreibung
3.3 Kochfelder
Abb. 1
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3.4 Elektro-Ofen [74CE]
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3.5 Funktionsweise des Kochfelds
Die Widerstände unter dem Ceran-Kochfeld erwärmen die Oberflächen auf die gewün-
schte Temperatur; in wenigen Minuten kann eine max. Temperatur von 550 C° erreicht
werden.
Die Hitze wird vom Kessel als Kontakt- und Strahlungswärme aufgenommen.
Beim Garen der Speisen ist die Energieeinsparung von der Qualität der Kessel und ins-
besondere ihres Bodens abhängig.
Der Durchmesser des Kessels mit dem des Kochfelds entsprechen. Benutzen Sie Kessel,
die für elektrischen Kochplatten geeignet sind.
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1.
Kochbereich, Durchmesser 230 mm (1,4 kW)
2.
Kochbereich, Durchmesser 150 mm (1,1 kW)
Jedes Kochfeld weist einen Siebdruck mit konzentrischen Kreisen auf, die die ver-
schiedenen Heizzonen anzeigen;
Einstellung der Leistung von Minimum bis Maximum (Pos. 3 und Pos. 4 auf Abb.
3);
Statischer Ofen aus Edelstahl mit Temperatur einstellbar von 50 °C bis 300 °C;
doppeltes Widerstandsaggregat (oben und unten), unabhängig einstellbar mit
Wahlschalter und einem einzigen Thermostat;
Sicherheitsthermostat gegen eventuelle Überhitzungen;
Knäufe mit Dichtung gegen das Eindringen von Wasser;
Tragstruktur der Roste mit Kippschutzvorrichtung mit zwei Positionen;
herausnehmbare Grundplatte aus Edelstahl;
einfach zu ersetzende Türdichtung aus Silikongummi.
22.8.2007
Rev. 1.1
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