Onderhoud En Reiniging - Leonard LAS6100F Benutzerinformation

6 leonard
• De bodems van de pannen en kook-
zones dienen dezelfde afmeting te
hebben.
Tem-
pera-
tuurin-
stel-
ling
1 Het door u gekookte eten warm te hou-
den
1-2 Hollandaisesaus, smelten: boter, choco-
lade, gelatine
1-2 Stollen: luchtige omeletten, gebakken
eieren
2-3 Zachtjes aan de kook brengen van rijst
en gerechten op melkbasis, reeds berei-
de gerechten opwarmen
3-4 Stomen van groenten, vis en vlees
4-5 Aardappelen stomen
4-5 Bereiden van grotere hoeveelheden
voedsel, stoofschotels en soepen
6-7 Lichtjes braden: kalfsoester, cordon
bleu van kalfsvlees, koteletten, rissoles,
worstjes, lever, roux, eieren, pannen-
koeken, donuts
7-8 Door-en-door gebraden, opgebakken
aardappelen, lendenbiefstukken, steaks
9 Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van vlees
(goulash, stoofvlees), frituren van friet

ONDERHOUD EN REINIGING

Reinig het apparaat telkens na gebruik
Gebruik altijd kookgerei met een schone
bodem.
Waarschuwing! De scherpe
voorwerpen en de schuurmiddelen
kunnen het apparaat beschadigen.
Het reinigen van het apparaat met een
stoom- of hogedrukreiniger is om vei-
ligheidsredenen niettoegestaan.
Krassen of donkere vlekken in de glas-
keramiek hebben geen invloed op de
werking van het apparaat.
Gebruik om:
De voorbeelden van kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel dienen
slechts als richtlijn.
Tijdsin-
stelling
naar be- Leg een deksel op de pan.
hoefte
5-25 Meng het geheel van tijd tot tijd.
min.
10-40 Met deksel bereiden.
min.
25-50 Voeg minstens tweemaal zoveel
min. vloeistof toe als rijst, melkgerechten
tijdens het bereiden tussendoor
roeren.
20-45 Voeg enkele eetlepels vloeistof toe.
min.
20-60 Gebruik max. ¼ l water voor 750 g
min. aardappelen
60-150 Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten
min.
zoals Halverwege de bereidingstijd om-
nodig draaien.
5-15 Halverwege de bereidingstijd om-
min. draaien.
Vuil verwijderen:
1. – Verwijder direct:gesmolten plastic,
gesmolten folie en suikerhoudende
gerechten. Anders kan het vuil het
apparaat beschadigen. Gebruik een
speciale schraper voor de glazen
plaat. Plaats de schraper schuin op
de glazen plaat en verwijder resten
door het blad over het oppervlak te
schuiven.
– Verwijder nadat het apparaat vol-
doende is afgekoeld:kalkvlekken,
waterkringen, vetvlekken, glimmende
metaalachtige verkleuringen. Gebruik
een speciaal schoonmaakmiddel
voor glaskeramiek of roestvrij staal.
Tips