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CHEFOOK CT74GPC Aufstellungs-, Bedienungs Und Wartungsanleitung

Gas-nudelkocher
Inhaltsverzeichnis

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Aufstellungs- Bedienungs
und Wartungsanleitung
GAS-NUDELKOCHER
CT74GPC
01 2016

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Inhaltszusammenfassung für CHEFOOK CT74GPC

  • Seite 1 Aufstellungs- Bedienungs und Wartungsanleitung GAS-NUDELKOCHER CT74GPC 01 2016...
  • Seite 2: Eigenschaften

    EIGENSCHAFTEN Geliefert durch: Datum: Kundendienst: E-Mail 0820_DE_99 - GAS-NUDELKOCHER 01/2016 2 · 12...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    INHALTSVERZEICHNIS Schematische Darstellung Eigenschaften der Geräte Technische Daten 4 Hinweise für die Aufstellungsarbeiten 4.1 Sicherheitshinweise 4.2 Aufbau, Armaturen und Sicherheitsvorrichtungen der Geräte 4.3 Montage 4.3.1 Installationsort 4.3.2 Gesetzliche Richtlinien, Bestimmungen und technische Normen 4.3.3 Installation 4.3.4 Gasanschluss 4.3.5 Wasseranschluss 4.3.6 Potentialausgleich Vorbereitung für den Betrieb 5.1 Vorbereitung und Inbetriebsetzung 5.1.1 Inbetriebsetzung...
  • Seite 4: Schematische Darstellung

    1 - SCHEMATISCHE DARSTELLUNG R " " ) " " ‡  ¤ ¤ ¢    ¨    1"GC Gemahlin & I & ( ( ) Q ( " q  ¤     ( # 0 Wasserzulauf Röhre Ø12...
  • Seite 5: Eigenschaften Der Geräte

    G20/G25 20/20 mbar 3 - TECHNISCHE DATEN Modelle Beschreibung Maße in mm. (BxTxM) N° Beckens Inhalt Gas-Nudelkocher 400 x 700 x 900 26 l 51BS3549 CT74GPC TABELLE 1 CT74GPC Modelle Kategorie II2ELL3B/PA Bautyp Verbrennungsluft Nennheizwert Mindestheizwert Gesamtheizwert (Gas) Anschlussdruck Methangas 2E und LL...
  • Seite 6: Hinweise Für Die Aufstellungsarbeiten

    4 - HINWEISE FÜR DIE INBETRIEBSETZUNG 4.1 Sicherheitshinweise • Bauvorschriften und örtlich geltende Brandschutzbestimmungen. • Installation, Umrüstungen und Wartung des Geräts dürfen aus- 4.3.3 Installation schließlich von autorisierten Installateuren unter Beachtung der Bevor der Inbetriebsetzung, dem Gasanschluß, der einschlägigen Sicherheitsvorschriften ausgeführt werden. Bei Leistungsprüfung, der Anpassung oder Änderung des Gerätes set- Mißachtung dieser Vorgaben übernimmt der Herstellerkeinerlei zen Sie sich in Verbindug mit der Gasversorgung- Gesellschaft.
  • Seite 7: Vorbereitung Für Den Betrieb

    5 - VORBEREITUNG FÜR DEN BETRIEB 5.1 Vorbereitung und Inbetriebsetzung • von 42,5 ,5 mbar für Gas der 2. Familie (G20/Methan) • von 57,5 mbar für Gas der 3. Familie (G30/Butan, G31/Propan) Vor der Inbetriebsetzung müssen alle vorhandenen Schutzfolien ent- Außerhalb der oben angegebenen Druckwerte darf das Gerät nicht fernt werden.
  • Seite 8: Überprüfen Der Leistung Bei Betrieb Mit Flüssiggas

    5 - VORBEREITUNG FÜR DEN BETRIEB Abb. 2 32 30 Die Nennleistung und die Mindestleistung in Bezug auf den besteht (siehe TRGI/TRF). Nenndruck können der Tabelle für die Einstellung des • Überprüfen Sie das Anzünden der Flamme und die regelmäßige Gasdurchflusses (Tabelle 1) entnommen werden.
  • Seite 9: Ersetzen Der Düsen Brenner

    5 - VORBEREITUNG FÜR DEN BETRIEB 5.1.11 Ersetzen der Düsen Brenner Thermoelement lösen (pos. 6 Abb. 1) und das Teil ersetzen (pos. 1 Abb. 1) und umgekehrt wieder montieren. Nach dem Ersatz muss Um die Düse (pos. 30 Abb. 2) auszutauschen, die Luken öffnen. man mit einem speziellen Spray für die Kontrolle von unerwünsch- Mittels eines 12er Schraubenschlüßels lösen Sie die Düsen von der tem Gasaustritt überprüft werden, dass alles dicht ist.
  • Seite 10: Betriebsanleitung

    6 - GEBRAUCHSANWEISUNG 6.1 Sicherheitshinweise für Bedienung, 6.2.2 Anzünden der Hauptbrenner und Einstellen der Temperatur Reinigung und Reparatur Um den Hauptbrenner anzuzünden nachdem Sie den Pilotbrenner angezündet haben, anschließend den Knebel in die Maximum- oder • Das Gerät dient zur gewerblichen Zubereitung von Speisen. Minimum-Position bringen, um den Hauptbrenner anzuzünden.
  • Seite 11: Empfehlungen Für Die Behandlung Von Großküchengeräten Aus "Rostfreiem Edelstahl

    6 - GEBRAUCHSANWEISUNG Kunststoffschwämme (z.B. Scotchbrite-Schwamm) zu verwenden. Entfernen Sie nach jeder Reinigung sämtliche Reinigungsmittelrückstände durch Spülen mit reichlich frischem Nach der Reinigung mit klarem Wasser nachspülen und mit einem Wasser und trocknen Sie anschließend die Oberfläche gut ab. Tuch abreiben •...
  • Seite 12 WARNUNG: DIE HERSTELLERFIRMA LEHNT JEGLICHE UNGENAUIGKEITEN IN DER VORLIEGENDEN BROSCHÜRE DURCH ÜBERTRAGUNGS- ODER DRUCKFEHLER AB. SIE BEHÄLT SICH AUSSERDEM DAS RECHT VOR, AM PRODUKT ÄNDERUNGEN VORZUNEHMEN, DIE SIE FÜR PASSEND ODER NOTWENDIG HÄLT, OHNE DADURCH SEINE WESENTLICHEN EIGENSCHAFTEN ZU VERÄNDERN DIE HERSTELLERFIRMA LEHNT JEGLICHE VERANTWORTUNG AB, WENN DIE IN DIESER BETRIEBSANWEISUNG ENTHALTENEN VORSCHRIFTEN...

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