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ZU DIESEM DOKUMENT
1.1
INHALT UND ZIELGRUPPE
Diese Original-Bedienungsanleitung beschreibt die sichere Bedienung, Reinigung
und Pflege des Ladenbackofens Backmaster EB 30
Maßnahmen zur Fehlerbehebung und umweltgerechten Entsorgung.
Die Bedienungsanweisung richtet sich an Personen, die den Backmaster EB 30
/ EB 30 XL
1.2
BESTIMMUNGSGEMÄßE VERWENDUNG DER GERÄTE
Eloma-Ladenbacköfen sind ausschließlich für gewerbliche Zwecke bestimmt und
dürfen nur zur thermischen Zubereitung und zum Backen von Lebensmitteln mit
dem zum Gerät und zur Größe passenden Zubehör (Roste, Behälter, Bleche,
Einschübe etc.) benutzt werden. Ausgenommen sind Lebensmittel, die leicht
entflammbare bzw. brennbare Stoffe (z. B. Alkohol) enthalten. Der Backmaster
darf unbeaufsichtigt betrieben werden.
1.3
UMGANG MIT DIESEM DOKUMENT
Die Original-Bedienungsanleitung gehört stets zum Lieferumfang des Gerätes
und enthält Informationen und Anweisungen für die sichere Bedienung, Reinigung
und Pflege des Backmasters EB 30
Fehlerbehebung.
Die Bedienungsanleitung ist für das Bedien- und Reinigungspersonal stets
zugänglich am Einsatzort aufzubewahren.
Das Bedienpersonal muss vor Arbeitsbeginn die Bedienungsanleitung,
insbesondere den Abschnitt „Sicherheitshinweise", gelesen haben bzw.
darüber informiert und belehrt worden sein.
Diese Bedienungsanleitung muss während des Lebenszyklus des Gerätes
aufbewahrt und im Falle eines Besitzerwechsels an den nachfolgenden
Eigentümer übergeben werden. Andernfalls ist beim Hersteller bzw.
Lieferanten ein neues Exemplar zu ordern.
Jede vom Hersteller veröffentlichte Aktualisierung bzw. Ergänzung ist der
Bedienungsanleitung beizufügen.
Es wird empfohlen, zusätzliche Anweisungen einschließlich Aufsichts- und
Meldepflichten zur Berücksichtigung betrieblicher Besonderheiten, z. B.
hinsichtlich Arbeitsorganisation, Arbeitsabläufen oder eingesetztem
Personal, zu ergänzen. Der Schaltplan befindet sich im Installationsraum.
Sicherstellen, dass der Schaltplan stets im Installationsraum aufbewahrt wird.
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MT
bedienen, reinigen und pflegen.
MT
/ EB 30 XL
MT
MT
/ EB 30 XL
sowie Maßnahmen zur
MT
sowie
MT
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