Scandomestic XO 7500 Bedienungsanleitung Seite 104

Welche Art von
Backgeschirr kann
verwendet werden?
Wie benutzt man
die Grillfunktion?
Wie hält man den Ofen
beim Grillen sauber?
Das Heizelement in allen
Grillmodi schaltet sich im
Laufe der Zeit ein und aus.
Wie berechnet man die
Ofeneinstellungen, wenn
das Gewicht eines
Bratens nicht durch ein
Rezept vorgegeben ist?
Was passiert, wenn
während des Back- oder
Kochvorgangs eine
Flüssigkeit auf ein
Lebensmittel im Ofen
gegossen wird?
Dies ist ein physikalischer Prozess und kann nicht
vollständig vermieden werden.
Jedes hitzebeständige Backgeschirr kann verwendet
werden. Es wird empfohlen, Aluminium nicht in
direktem Kontakt mit Lebensmitteln zu verwenden,
insbesondere wenn diese sauer sind.
Bitte achten Sie auf einen guten Sitz zwischen Behälter
und Deckel.
Den Backofen 5 Minuten vorheizen und die Speisen in
die in diesem Handbuch angegebene Stufe stellen.
Schließen Sie die Ofentür, wenn Sie einen
Grillmodus verwenden. Verwenden Sie den Ofen
nicht bei geöffneter Tür, außer zum Laden /
Entfernen / Überprüfen der Lebensmittel.
Verwenden Sie das mit 2 Liter Wasser gefüllte Blech
auf Stufe 1. Fast alle Flüssigkeiten, die von den auf
dem Gestell befindlichen Lebensmitteln herabtropfen,
werden vom Blech aufgefangen.
Dies ist ein normaler Vorgang und hängt von der
Temperatureinstellung ab.
Wählen Sie die Einstellungen neben dem Röstgewicht
und ändern Sie die Zeit ein wenig.
Verwenden Sie, wenn möglich, eine Fleischsonde, um
die Temperatur im Inneren des Fleisches zu ermitteln.
Setzen Sie die Spitze der Fleischsonde
entsprechend den Herstelleranweisungen vorsichtig
in das Fleisch ein.
Stellen Sie sicher, dass die Sondenspitze in der
Mitte des größten Teils des Fleisches platziert wird,
aber nicht in der Nähe eines Knochens oder Lochs.
Die Flüssigkeit wird kochen und Dampf wird als normaler
physikalischer Prozess entstehen.
Bitte seien Sie vorsichtig, da der Dampf heiß ist.
Weitere Informationen finden Sie unter
„Kondenswasser während des Backens". Wenn die
Flüssigkeit Alkohol enthält, ist der Siedevorgang
schneller und kann zu Flammen im Hohlraum führen.
Stellen Sie sicher, dass die Ofentür während solcher
Vorgänge geschlossen ist. Bitte kontrollieren Sie den
Back- oder Garvorgang sorgfältig. Öffnen Sie die Tür
sehr vorsichtig und nur bei Bedarf.
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