Verwandte Anleitungen für Brunner Anliker L
Inhaltszusammenfassung für Brunner Anliker L
- Seite 1 Betriebsanleitung zur Gemüseschneidemaschine ANLIKER L Original Betriebsanleitung (Deutsch)
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Bedienelemente zum Ein- / Ausschalten ................11 Aufbau des Gemüseschneiders ....................11 Auslieferungszustand ......................11 Schäden melden ........................ 12 Gewicht des Gemüseschneiders ANLIKER L ................12 Auspacken ........................12 Transport des Gemüseschneiders ANLIKER L ................. 13 Montage und Installation ....................13 Elektrische / elektronische Einrichtung ................. - Seite 3 Systempflege „Reinigungskonzept“ ..................21 Reinigung des Gemüseschneiders ANLIKER L ................. 21 Entfernung des Aufsatzkopfs ....................21 Reinigung der Schneidscheiben und Einsätze ................ 22 6.3.1 Reinigung des Würfelgitters ......................22 6.3.2 Weiche Reste im Würfelgitter ......................22 6.3.3 Harte Reste im Würfelgitter ......................22 6.3.4...
- Seite 4 Abb. 31: Aufsatzkopf aufsetzen Abb. 32: Stössel einsetzen Abb. 33: Stössel einrasten ......................23 Abb. 34: Geräteunterseite ..........................24 Abb. 35: Massbild ANLIKER L ........................28 Abb. 36: CE Konformitätserklärung ......................29 Tabellenverzeichnis Tabelle 1: Typenschild Tabelle 2: Systembezeichnung Tabelle 3: Geräteunterseite...
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Seite 5: Anliker L Einführung
Diese Betriebsanleitung ermöglicht Ihnen die richtige Nutzung und den sicheren Gebrauch des Ge- müseschneiders ANLIKER L der Firma Brunner-Anliker AG. Wichtig: Die Betriebsanleitung muss für alle Benutzer des Gemüseschneiders ANLIKER L jederzeit greifbar sein und deshalb immer beim Gerät aufbewahrt werden. -
Seite 6: Warn- Und Nutzungshinweise
Es werden lediglich Abkürzungen für Masseinheiten und einige einprägsame Symbole am Blattrand für Warn- und Nutzungshinweise verwendet. (Beispiele: siehe "Warn- und Nutzungshinweise“, Seite 6). Die ANLIKER L wird im Folgenden auch als “Gerät” bezeichnet Herstelleradresse Brunner-Anliker AG Brunnergässli 1 - 5... -
Seite 7: Geräteidentifikation
Geräteidentifikation Geben Sie bitte bei Rückfragen oder Ersatzteilbestellungen die genaue Geräte-Identifikation gemäss Typenschild bekannt, welches an der Rückseite des Gemüseschneiders ANLIKER L angebracht ist. Dadurch erleichtern Sie die rasche und korrekte Beantwortung Ihrer Anfrage. Angaben auf dem Typenschild zur Geräte-Identifikation: (als Beispiel:) Abb. -
Seite 8: Allgemeine Sicherheitsbestimmungen
Risiko zu unterlassen und diese von dafür ausgebildeten Personen ausführen zu lassen. • Es dürfen nur Personen an oder mit dem Gemüseschneider ANLIKER L arbeiten, welche für die Arbeiten an diesem Gerät instruiert wurden und die Betriebsanleitung gelesen und verstanden haben. -
Seite 9: Aufbau
Detaillierte Angaben über die Abmessungen finden Sie auf dem Massbild Abbildung 30. Abb. 2: Abb. 3: Systembezeichnung Teil 1 Systembezeichnung Teil 2 Pos. Pos. 1 ANLIKER L 6 Stösseleinheit 2 Netzkabel 7 Verschlusshebel 3 Aufsatzkopf 8 Auslauf 4 Einfüllöffnung 9 Schneidraum mit Schneidscheibe 5 Stösselstange... -
Seite 10: Ausstattung
Ausstattung Das Gerät wird je nach Bestellumfang mit unterschiedlichen Schneid- und Raffelscheiben und Schneidscheiben mit Messern für Würfel bestückt. Enthalten sind generell Betriebsanleitung, Reini- gungsbürste und Feinsicherungen. Abb. 4: Abb. 5: ANLIKER Set Zubehör Zubehör Zum Gemüseschneider ist ein Double Shot mit Stössel für längliches Gemüse wie Gurken, Karotten, etc. -
Seite 11: Materialien
Das Gerät wird in einer Kartonschachtel und in Styropor verpackt geliefert (siehe Abb. 12 und 13). Abb. 12: Kartonschachtel Abb. 13: in Styropor verpackt Der Gemüseschneider ANLIKER L wurde vor der Lieferung vom Hersteller gereinigt. Es wird empfohlen, das Gerät vor dem Erstgebrauch nochmals mit einem lebensmittelverträglichen Reinigungsmittel zu reinigen. -
Seite 12: Schäden Melden
Nach Anlieferung des Gemüseschneiders sind Schäden, z.B. mangelhafte Verpackung, Transportschä- den etc. sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem Lieferwerk oder der Servicestelle zu mel- den. Kontaktadresse siehe Seite 6 oder 24. Gewicht des Gemüseschneiders ANLIKER L Der Gemüsescheider wiegt 19 kg Auspacken Vor dem Gebrauch des Gemüsescheiders sind die Styropor-Polsterungen und andere steckbare Ele-... -
Seite 13: Transport Des Gemüseschneiders Anliker L
Schliessen Sie das Gerät möglichst nahe an einer Steckdose an. Verlegen Sie die Kabel nicht über einen Durchgangsweg (Vermeidung von Stolperfallen)! Bestehen Unsicherheiten in Bezug auf den Installationsort und die Installation selbst, so ist mit der Brunner-Anliker AG Kontakt aufzunehmen (Kontaktadresse siehe Seite 6 oder 25) Ausgestellt: Geprüft: Geändert:... -
Seite 14: Elektrische / Elektronische Einrichtung
Ja nach Ausführung ist das Gerät für ein 115V 60Hz / 230V 50Hz/60Hz Netz ausgelegt. Das Gerät kann an eine normale Steckdose angeschlossen werden, die entsprechend abgesichert ist! Für die elektrische Installation des Gemüseschneiders ANLIKER L sind folgende Vorschriften zwingend zu beachten: GEFAHR GEFAHR! •... -
Seite 15: Inbetriebnahme
GEFAHR GEFAHR! • Am Gemüseschneider ANLIKER L dürfen keine Veränderungen, An- oder Um- bauten, welche die Sicherheit oder Funktion beeinträchtigen können, vorge- nommen werden. Bei Zuwiderhandlung erlischt die CE-Konformität. • Werden am Gemüseschneider ANLIKER L die Sicherheitseinrichtung etc. nicht entsprechend geprüft, kann dies die Funktion massiv beeinträchtigen und... -
Seite 16: Lagerung
• Der Lagerraum muss trocken und sauber sein. • Den Gemüseschneider ANLIKER L nicht extremer Kälte oder Hitze aussetzen. • Das gesamte Gerät sauber halten. • Der Gemüseschneider ANLIKER L muss so verpackt oder abgedeckt sein, dass kein Schmutz und Staub eindringen kann. HINWEIS Hinweis •... -
Seite 17: Betrieb
5 Betrieb Die Anwendungsmöglichkeiten der ANLIKER L sind sehr vielfältig. Für das Einsetzen der Schneid- und Raffelscheiben oder Würfeleinsätze sind die folgenden Punkte zu befolgen: Korrektes Einsetzen der Schneid- und Raffelscheiben oder Würfeleinsätze 5.1.1 Vorbereitung des Gemüseschneiders ANLIKER L Öffnen Sie zunächst den Verschlusshebel und schwenken sie den Aufsatzkopf nach oben. -
Seite 18: Aufsatzkopf Schliessen
WARNUNG WARNUNG Messer und Reibhöcker sind scharf geschliffen und liegen nun frei. • • Gefahr von Schürf- und Schnittverletzungen HINWEIS Hinweis • Die Scheiben passen sehr präzise auf die Antriebswelle. Sie dürfen auf keinen Fall mit Gewalt oder unter Kraftaufwendung auf die Antriebswelle gedrückt werden 5.1.4 Aufsatzkopf schliessen Schwenken Sie den Aufsatzkopf zurück und befolgen die weiteren Schritte wie unter "Schnei-... -
Seite 19: Korrektes Stössel-Handling
Korrektes Stössel-Handling: Drücken sie den Stössel mit beiden Händen gleichzeitig nach unten, oder mit nur einer Hand nahe der Stösselstange oder auch oben in der Mitte Abb. 20: Führung mit beiden Händen Abb. 21: Führen mit einer Hand Abb. 22: Zentrales Führen HINWEIS Hinweis •... -
Seite 20: Zubehör-Handling (Double Shot)
Zubehör-Handling (Double Shot): Mit dem Einsatz (Double Shot) können Sie kontinuierlich längliche Produkte wie z. B. Gurken zufüh- ren und schneiden. 5.4.1 Vorbereitung für die Nutzung des Double Shot Entfernen Sie zunächst den kompletten Stössel (Abb. 23). Nun kann der Double Shot eingesetzt werden. -
Seite 21: Systempflege „Reinigungskonzept
6 Systempflege „Reinigungskonzept“ Reinigung des Gemüseschneiders ANLIKER L Der Gemüseschneider ANLIKER L ist aus pflegeleichtem Glasfaserverbundstoff gefertigt und kann somit leicht gereinigt werden. Der Aufsatzkopf kann zur Reinigung komplett entfernt werden. Aufsatzkopf, Stössel und Auswerfer können in der Geschirrspülmaschine gereinigt und desinfiziert werden. -
Seite 22: Reinigung Der Schneidscheiben Und Einsätze
Reinigung der Schneidscheiben und Einsätze Mit der im Lieferumfang enthaltenen Nylonbürste können die Schneid- und Raffelscheiben, sowie Würfelmesser und Einsätze problemlos unter fliessendem Wasser gereinigt werden. Das Würfelgitter darf zum Reinigen weder auf eine Tischkante geschlagen noch mit einem metalli- schen Gegenstand gereinigt werden. -
Seite 23: Einsetzen Der Stösselstange
Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor Beginn der Wartungsarbeiten über den Ein-/Ausschalter ausgeschaltet wird! Eventuell vom Strom trennen! • • Der Gemüseschneider ANLIKER L darf nicht mit einem Dampfstrahlgerät oder Wasserstrahl gereinigt werden! • Die Benutzung aggressiver Putzmittel ist strikt verboten. VORSICHT VORSICHT •... -
Seite 24: Störungssuche
Kontrollieren Sie die Feinsicherung. Die Sicherung schützt den Schaltverstärker vor Überspan- nung und Stromschwankungen. Die Feinsicherung befindet sich auf der Unterseite des Geräts neben dem Kabelausgang. Funktioniert das Gerät noch immer nicht, wenden Sie sich an einen Techniker oder an den Brunner-Anliker Kundendienst Abb. 34: Geräteunterseite Pos. Pos. -
Seite 25: Das Messer Streift Am Kopf
Wenn Sie beim Schneiden starken Druck auf den Stössel ausüben müssen, sind die Schneidscheiben höchstwahrscheinlich stumpf und sollten ersetzt werden. Rufen Sie den Brunner-Anliker AG Service an oder bestellen Sie in unserem Webshop unter www.brunner-anliker.com. 7.1.5 Das Messer streift am Kopf a.) Die Nabe ist verschmutzt und das Messer sitzt nicht korrekt... -
Seite 26: Ersatzteile
8 Ersatzteile Ersatzteile müssen den vom Hersteller festgelegten technischen Anforderungen entsprechen. Dies ist bei Originalersatzteilen immer gewährleistet. Verwenden Sie ausschliesslich Originalersatzteile. Un- sere Garantie erlischt bei Verwendung fremder oder nicht schriftlich genehmigter Bauteile. HINWEIS Hinweis • Verschleissteile und Ersatzteile unterliegen je nach Bauteil entsprechen- den Lieferzeiten und sind nicht immer kurzfristig vom Hersteller liefer- bar. -
Seite 27: Weitergabe An Dritte
9 Weitergabe an Dritte Bei der Weitergabe oder Verkauf des Gemüseschneiders ANLIKER L durch den Betreiber an Dritte übernimmt die Brunner-Anliker AG keinerlei Haftung. 10 Technische Daten Maschinentyp Gemüseschneider ANLIKER L Elektrischer Anschluss 100 V – 240 V, 50/60Hz Elektromotor 0.26 kW... -
Seite 28: Massbild Anliker L
10.2 Massbild ANLIKER L Abb. 35: Massbild ANLIKER L Ausgestellt: Geprüft: Geändert: Status: 300 Freigegeben Seite 28 von 29 Ralph Moretti Michel Benkovics Ralph Moretti Unterlagennummer: Index 11.02.2019 22.05.2019 235.01530... -
Seite 29: Ce - Konformitätserklärung
10.3 CE – Konformitätserklärung Abb. 36: CE Konformitätserklärung Ausgestellt: Geprüft: Geändert: Status: 300 Freigegeben Seite 29 von 29 Ralph Moretti Michel Benkovics Ralph Moretti Unterlagennummer: Index 11.02.2019 22.05.2019 235.01530...